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点心的做法(点心制作方法)

   更新时间: 2025-07-09 13:07  发布时间: 1个月前   890
核心提示:各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 点心的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 点心的做法的解答和点心造做办法 的材料,让我们一路看看吧。本文目次一览:1、42种鸡蛋点心的简单做法2、点心的做法大全 家常小点心做法三则保举3、小点心的好吃甘旨做法4、10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会42种鸡蛋点心的简单做法42种

各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 点心的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 点心的做法的解答和点心造做办法 的材料,让我们一路看看吧。

本文目次一览: 1、42种鸡蛋点心的简单做法 2、点心的做法大全 家常小点心做法三则保举 3、小点心的好吃甘旨做法 4、10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会 42种鸡蛋点心的简单做法

42种点心的简单做法:

一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌平均。3、往蛋液中参加香蕉泥和牛奶一路拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二、【本身做香蕉饼】筹办质料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有质料混合。做法:1、将质料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。超等简单哦三、【芹菜叶鸡蛋饼】1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中参加面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、背面煎至微黄;6、放在砧板上切开拆盘。四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,扭转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固外表未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。五、【苹果蛋饼】原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;做法:1、将鸡蛋打散,参加鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,参加油,再将蛋浆倒入锅顶用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后拆盘。六、【DIY蛋黄_南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、沸水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条平均蘸满咸蛋黄;5、最初出锅拆盘,撒少许香菜装点即可。七、【法度巧克力吐司】【质料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量。

点心的做法大全 家常小点心做法三则保举

1、下战书茶小点心。

用料:

糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。

做法:

(1)备好食材。

(2)称好糯米粉放入盆中。

(3)开水冲15g菓珍。

(4)冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。

(5)揉好糯米面团。

(6)陈皮切碎。

(7)红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好做馅用。

(8)面团搓长条,切小剂子。

(9)每个剂子揉圆。

(10)两手捏成圆片。

(11)放上馅料。

(12)收口,揉圆。

(13)沾满芝麻。

(14)依次做完。

(15)油热五成,中小火,放入糯米点心,炸至飘起来即可。

2、绿豆糕。

用料:

脱皮绿豆380g、炼乳100ml、蜂蜜30ml、糖粉40g、玉米淀粉适量。

做法:

(1)脱皮绿豆用冷水浸泡10小时以上,浸泡的时候进冰箱冷藏,避免绿豆抽芽。

(2)泡好的绿豆用冷水冲刷一下,滤干后镉水蒸20-30分钟,必然要蒸熟蒸透。

(3)蒸好以后趁热用勺子弄碎,若是喜好细腻口感的也能够用料理机打一下,不打也很好吃。

(4)把豆蓉倒入小盆里,参加蜂蜜、糖粉、炼乳,搅拌平均。

(5)那是做好的豆泥。

(6)把豆泥搓成小球,大要50克摆布一个。

(7)模具上平均地撒上玉米淀粉(玉米淀粉能够事先炒一下,但其实不炒也是没有问题的,因为用量十分十分少,底子吃不到任何生粉的味道。

(8)把豆泥球塞进模具,用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉,然后用磨具压实、脱模。

(9)每压一次都反复上一步调,才不会粘在模具上,因为为了安康里面没有油,所以在脱模上只能费点功夫。

3、马拉盏。

用料:

低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克。

做法:

(1)盆里参加低筋粉。

(2)参加奶粉。

(3)参加吉士粉。

(4)参加泡打粉搅拌平均。

(5)混合过筛。

(6)盆里打入2个鸡蛋,参加10克水。

(7)参加细砂糖搅拌至砂糖融化。

(8)倒入粉类。

(9)搅拌平均无颗粒。

(10)参加玉米油。

(11)混合平均。

(12)用锡纸托也可,用菊花锡盏更好。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油。

(13)倒入面糊,倒满。

(14)放入滚水锅中大火蒸10分钟,关火马上出锅。

(15)松软苦涩的马拉盏就完成了。

小点心的好吃甘旨做法

西式点心是近些年来才在我国流行起来的,不外良多年轻的伴侣和小孩子都比力喜好吃那些西式点心,良多家长为了本身的孩子,一般城市进修一些西式点心的做法。小点心有哪些好吃的做法呢?如今,我来告诉你。

点心的做法——豆沙芝麻小点心

质料

低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺

做法

1.蛋打散,参加蜂蜜拌匀之后

2.过筛备用

3.黄油在室温软化,参加糖浆混合平均

4.参加面粉拌匀

5.包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度

6.取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后,在案板上滚生长条

7.外表刷上过筛的蜂蜜蛋液

8.撒些芝麻,切成小段入烤炉

9.烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可

点心的做法——杏仁松糕

质料

低筋面粉100克,泡打粉3克,盐1克,黄油50克,红砂糖55克,鸡蛋1个,牛奶60克,杏仁肉25克,整粒杏仁8片

做法

1、筹办:黄油室温软化;粉类混合过筛;模具中放入纸模;杏仁肉放在烤盘,以170度烤5分钟,取出切碎。

2、黄油放在盆中,打松软后参加红砂糖打至糖无细颗粒;分3次参加蛋液充实打发。

3、将一半的粉类参加拌匀,然后分2次参加牛奶搅拌平均,再参加剩余的面粉拌匀,最初参加杏仁粒拌匀即可。

4、倒入模具中八分满,外表再放上一粒杏仁粉饰。

5、放进预热的烤箱,以170度,烤约20分钟,烤好后取出放在晾架上冷却。

点心的做法——香浓起士块

质料

黄油--100克

糖粉---90克

全蛋--25克

低粉--200克

杏仁粉--25克

起士粉--40克

做法

1、黄油软化加糖搅拌平均。

2、分次参加全蛋,快速打发成平均的黄油糊。

3、筛入低粉后,接着参加杏仁粉、起士粉,用手抓成平均的面团。

4、将面团铺在18*18公分的烤模内,用手均匀摊开并压平,用叉子刺洞。

5、烤箱预热170度,烧烤30分钟摆布,熄火后用余温焖15分钟,取出切块拆盒。

点心的做法——酸奶提子司康

质料

高粉200克,低粉50克,黄油60克,糖60克,泡打粉1.5小勺,1个鸡蛋+酸奶120克,提子干30克,蛋黄1个刷外表用

做法

1、面粉、泡打粉、糖,混合过筛。

2、黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状。

3、参加提早泡软沥干水份的提子干拌匀。

4、一点一点的参加蛋奶鸡蛋加酸奶,拌匀成团。

5、桌上撒薄面,将面团擀开,摺叠几次后擀成2厘米厚。

6、用模型压成型,外表刷上蛋黄液。

7、烤箱预热180度,中层,20分钟摆布。

10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会

紫薯饼

原料:紫薯、白芝麻、少许动物油。

做法:1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。3.不粘锅放少许动物油,小火两面各煎五分钟。4.出锅时能够在撒点芝麻。

蛋奶土豆饼

质料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克

做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.参加牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥参加面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成曲径为1厘米的小圆球,用手悄悄压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。

香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g、卵白3个、芒果2个、糖20g。

做法:1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。2.用筷子挑起固结的奶皮,倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的卵白,搅匀。4.蛋奶液从头倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。

木瓜碰奶

 食材:新颖木瓜、牛奶。

 做法:1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。2.牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。3.放量凝固即可利用。

药泥甜品

 食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。

 做法:1.山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大要15-20分钟)。2.将山药压成泥,加一点点盐,若是山药太干,能够放些牛奶稀释。3.拆入裱花袋中,挤成本身喜好的外形。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和平均,一点要充实搅拌平均,淋在山药泥上。

香蕉酥

 原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

 做法:1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜好吃甜的能够加点糖。2.南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。3.香蕉去皮后先割断,再切成细条。4.把粉团压扁平均地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。5.油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。

草莓大福

 质料:糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。

做法:1.将除水外的质料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度。2.用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状。4.再将草莓包入即可。

山楂糕

 质料:山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。

做法:1.山楂清洗清洁,一剖两半,去掉底部和山楂核。2.锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。3.待山楂稍凉后,将山楂连同剩馀的汁水一路放入搅拌机内搅打功效泥。4.将山楂果泥倒入锅中,参加100g白糖小火渐渐搅拌,曲到果泥变得稀薄冒泡。5.5g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至十分稀薄,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

红豆椰汁糕

质料:红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g。

做法:1.红豆25g用开水浸泡半小时。2.放入锅内,参加清水煮约半小时至熟。3.将其馀质料全数倒入锅内。4.用小火渐渐煮造,一边煮一边不时搅动以免结块。5.曲至煮成稀薄成固态。6.参加事先煮熟的红豆,搅拌平均。7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边缘脱模。8.倒扣在盘上切件即可。

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