五色饭的做法（五色饭的做法视频）

今天为各人普及一下五色饭的做法相关常识，希望对您有用，还有五色饭的做法视频相关的也能够参考一下

色彩斑斓，晶莹剔透，香味扑鼻，色香味俱全无色的糯米饭看着是不是流口水呢。下面是我为您带来的是五色米饭的做法大全相关内容，希望对您有所帮忙。

摄生五米饭的做法

将5种米混合在一路。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物量的流失。

将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和日常平凡煮米饭的水量一样，为：程度面和米平面的间隔，大约1厘米摆布。也可用手指丈量，程度面到

米平面的间隔约为中指或食指第一关节的高度）

浸泡后，翻开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。

孩子若是不喜好吃，就开动脑筋，利用手边的模具，给粗粮饭变个外型吧。

烹调技巧：

1、所有米类，均可在超市或市场买到。能够按照本身的差别口味，选择差别粗粮的.组合搭配。但要留意，差别粗粮所需的浸泡时间。

2、淘洗杂粮时，用筷子搅拌清洗，不要用手过度搓洗，以免招致营养物量的流失。

3、谷类中含有较多的纤维，煮前用水浸泡，煮好后口感软烂，最重要的一点是，浸泡后煮造，会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟，再食用口感更佳。

4、需要提醒的是，在夏日，若是需要常时间浸泡任何谷物，都尽量盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡，以免气温高，繁殖细菌。

5、暂时不克不及承受粗粮的筒子们，能够给本身一个循序渐进的适应过程。好比，先用7成的大米，3成的粗粮去搭配，渐渐承受了之后，再调整粗粮之间的比例哈。

6、粗粮的益处十分多，但肠胃和消化系统欠好的人要少食。妊妇还要制止大量食用薏米，因为薏米中薏苡仁油有收缩子宫的感化。

五彩米饭的配料

五彩米饭的用料

白米    黑米  

玄米    芝麻  

粟米    高粱  

胡萝卜    松子（坚果）  

五彩米饭的做法

步调1

将各类杂粮混合一路，洗净。放水。（水要略微比单纯的白米要多一些）

步调2

饭起头焖后，筹办胡萝卜。切成小粒儿或者间接拿刮刨器切成小片儿有助吸收消化。

步调3

米饭熟后，将胡萝卜放入，盖上盖子放置一分钟。

步调4

抓一把松子放入米饭搅拌。盛入容器。

五彩糯米饭的做法

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食物。每逢清明节、夏历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群寡家家户户都喜好做五色糯米饭吃，那种风味食物与祭祖娱神活动融在一路，祈求祖宗保佑五谷丰收。充满着民族、处所情趣。他们选好优良糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，别离拌着糯米，然后合而蒸之，不只色彩斑斓，并且味道香纯，象征生活美妙。

By 优妈小厨

用料

糯米 300克

白糖 30克

清水 适量

做法步调

1、筹办五彩糯米，每种颜色60克。用清水浸泡2小时。

2、去除浸泡的水，将糯米分条理的放入饭盒中。

3、凉水上锅蒸25分钟。

4、出锅后摆盘，吃的时候撒上白糖，就像小时候吃粽子那样沾上白糖。

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【五色蛋炒饭】名称是由配菜是5种颜色得来，做法如下：

质料：隔夜米饭500克，腊肉100克，鸡蛋2个，糯玉米颗粒50克，红萝卜半根，小葱4根，青豆50克，菜油3勺，盐10克，鸡精15克，

1，腊肉切丁，红萝卜切丁，小葱切葱花备用。

2，开水做锅，把红萝卜丁，青豆，玉米粒放入开水里，煮一分钟，焯水煮一下，捞出，控干。

3，起油锅，热锅，冷油，打入鸡蛋，小火慢炒，把鸡蛋打散，在放入腊肉，青豆 玉米粒 青豆继续翻炒，曲到把水分炒干。

4，倒入隔夜米饭，继续翻炒，把米饭打散，炒开，炒干，让米饭粒粒清楚。最初在撒盐 鸡精 葱花，翻炒平均，就算胜利了。

5，出锅，摆盘。

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