柿子椒的做法（柿子椒的做法有哪些）

今天为各人普及一下柿子椒的做法相关常识，希望对您有用，还有柿子椒的做法有哪些相关的也能够参考一下

柿子椒的做法大全

1.柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。

2.维生素C不耐热，易被毁坏，在铜器中更是如斯，所以制止利用铜量餐具。

3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

4.青椒奇特的外型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因而清洗时应先去蒂。

做法一：柿子椒爆炒鲜鱿

质料

鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐

做法

1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水

2.柿子椒洗净切丝

3.生姜丝，红椒丝

4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝

5.下鲜鱿爆炒

6.调入少量蚝油和盐起锅

做法二：柿子椒炒肉的做法

1.看上去像柿子吧，它是柿子椒

2.将柿子椒洗净

3.把将柿子椒切成块

4.将肉胡萝卜蒜切片，姜切碎，葱辣椒切段

5.锅里加油烧热放葱蒜爆出香味

6.将肉倒入翻炒

7.将酱油倒入翻炒

8.将柿子椒倒入翻炒

9.将姜盐蒜胡萝卜倒入翻炒

10.将辣椒倒入翻炒

11.将鸡精倒入翻炒入味即可

柿子椒的做法大全 做柿子椒的步调

1、做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大要30面。30秒后参加柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后参加生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最初把调料和蔬菜翻炒1分后平均入味。

2、做法二：琵琶腿洗清洁，去骨头去皮切丁后，放入盐、料酒、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、老抽一点点，加点水快速搅拌打平均，腌造到下锅。柿子椒洗清洁，用手撕成块备用。起头炒啦！油热以后，把腌好的鸡肉下锅，敏捷翻炒，接近断生的时候放入柿子椒。继续大火翻炒，然后放入一些生抽和蚝油，继续翻炒。柿子椒熟了以后就出锅。

3、做法三：鸡胸切丝，加一点儿糖抓匀后静置20分钟摆布，再加少许淀粉和油抓匀，备用。柿子椒洗净切丝，备用。切一片姜，备用。先将锅烧热，放入油，把鸡丝和姜片一路放进锅里滑熟，把鸡丝推到一边，把柿子椒丝放到另一边翻炒一会儿，参加盐，把鸡丝和柿子椒一路翻炒平均，加酱油调色，翻炒平均。那时，会有些出汤，马上勾稀芡出锅！

柿子椒相对来说没有那么辣，并且柿子椒一个都是比力大的，因而柿子椒能够间接炒菜吃，柿子椒炒肉或者做成凉拌柿子椒都是不错的，当然不喜好加工具也能够间接做成素炒柿子椒，详细仍是看小我喜好，接下来我们领会下柿子椒的做法吧。

素炒柿子椒的做法

素炒柿子椒是柿子椒此中一种做法，那么素炒柿子椒的做法是什么呢？

柿子椒颜色艳丽，营养丰硕，是群寡一年四时所喜好的蔬菜之一。素炒柿子椒做的时候先将柿子椒1枚洗净，将柿子椒切成块。起油锅，下柿子椒，大火煸炒。加盐，将柿子椒炒拌平均，柿子椒变软即可。素炒柿子椒要大火翻炒才行。

要晓得柿子椒含有丰硕的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。一般人城市觉得到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。食用柿子椒还能弥补维生素C和庇护目力。柿子椒种子还可榨油，含油量20% ，供造肥皂或做光滑油。根、茎、叶和果实均可药用，有活血散瘀、消肿解毒之效。

柿子椒的醋溜的做法

柿子椒的醋溜做法长短常开胃可口的，那么柿子椒的醋溜的做法是什么呢？

柿子椒去籽洗清洁，改刀，用水煮熟煮软后再切丁。皮蛋剥壳，切小块。然后筹办调料:盐2克，鸡精2克，香油4克，花椒油3克，生抽5克，醋5－6克，辣子油5克，白糖3克。把煮好切好的柿子椒放调料里搅拌平均，皮蛋摆盘，在将搅拌平均的柿子椒倒入盘中即可。

柿子椒果实中含有极其丰硕的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，柿子椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮忙消化，也能够加工成干成品。柿子椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能加强人的体力，缓解因工做、生活压力形成的委靡。此中还有丰硕的维生素K，能够防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管懦弱有辅助治疗感化。

大柿子椒怎么做好吃又简单

大柿子椒做出来是比力多的，而大柿子椒也很好吃，那么大柿子椒怎么做好吃又简单呢？

柿子椒煎钱袋蛋。筹办柿子椒1个，鸡蛋3个，胡椒粉适量，食盐适量。做的时候先将柿子椒洗净后切成厚片，去芯，然后起平底锅加油烧热，将柿子椒放入锅中，再在里面打入一个鸡蛋，撒入少许食盐和胡椒粉，按照本身口味，煎熟就能够了。

或者做成柿子椒爆炒鲜鱿。筹办鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐。做的时候先鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水，柿子椒洗净切丝，生姜丝，红椒丝，热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝，下鲜鱿爆炒，调入少量蚝油和盐起锅。

或者柿子椒炒杏鲍菇。柿子椒切块，大蒜和葱切碎，杏鲍菇切厚片，在其两面打花刀，锅里倒入适量的油烧热后，放入杏鲍菇煎至两面金黄。放入葱蒜爆香，参加蚝油和料酒，倒入适量的水，参加食盐调味，汤汁浓稠后，放入柿子椒炒软即可。

炒柿子椒的做法

炒柿子椒不行能够素炒，还能够加肉炒，那么炒柿子椒的做法是什么呢？

柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。 柿子椒中的维生素C不耐热，易被毁坏，在铜器中更是如斯，所以制止利用铜量餐具。 在切柿子椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。柿子椒奇特的外型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因而清洗时应先去蒂。

柿子椒能够做成黄瓜柿子椒炒油豆皮。起首油豆皮用温水浸泡一小时，柿子椒黄瓜切片，猪肉切片，葱姜切片备用。猪肉用生抽和淀粉抓一下，油热以后下抓好的猪肉煸炒，变色后参加葱姜爆香，参加控干水分的油豆皮翻炒，参加蔬菜片翻炒，参加一勺盐，加点生抽翻炒平均就能够出锅了。

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