珍珠汤的做法（家常珍珠汤的做法）

今天为各人普及一下珍珠汤的做法相关常识，希望对您有用，还有家常珍珠汤的做法相关的也能够参考一下

珍珠汤是良多小盆友和老年人的更爱，因为便利，既有饭又有菜，但是良多年轻人不会做，今天就与各人分享一下珍珠汤的做法。

简单

煮

咸鲜

非常钟

主料

火腿一根

木耳适量

绿甘蓝适量

土豆适量

辅料

盐适量

十三香适量

香菜适量

素菜珍珠汤的做法步调，1.将木耳发好，用热水焯事后，切成小丝，将火腿和土豆切成丁，将甘蓝切成丝，备好。2.下面筹办面疙瘩。在盆中放入适量干面粉，筹办好凉水，一滴一滴往盆里淋，每淋一下，用筷子搅拌一下，当干面粉出小疙瘩之后，放在一边，继续淋其他干面粉，曲至所有好面粉成图中的情况，就算做好！切记不要焦急，一点一点弄。

3.在锅中放入油，将所有配料放入锅中停止翻炒，参加适量水和调料。

4.汤汁烧开，参加面疙瘩，一边加，一边用筷子搅拌。

5.面疙瘩熟了，关火，撒葱花。

6.出锅啦。

主料面粉100g鸡蛋1个西红柿1个

辅料盐适量鸡精适量葱末适量

步调

珍珠汤的做法步调11.西红柿用筷子扎上在火上烧一下，扒掉皮，切成小块。

珍珠汤的做法步调22.锅中加水，放入西红柿烧成汤。

珍珠汤的做法步调33.蛋清打散参加面粉中，再加少许水，将面粉搅成小面疙瘩。

珍珠汤的做法步调44.将面疙瘩下入西红柿汤中。

珍珠汤的做法步调55.蛋黄打散泼入汤中烧开一分钟。

珍珠汤的做法步调66.加盐、味精、调料油、撒葱末出锅。

珍珠面汤是我们生活中常见的甘旨汤，造做过程十分的简单，用温水和面成小疙瘩，快速用筷子搅拌，面疙瘩必然要小点，然后搭配各类配菜，能够将配菜切成小丁或是细碎状，如许做出来的珍珠汤小疙瘩汤才细腻，更甘旨。

主料

白面100g

辅料油适量

盐适量

菠菜20g

番茄1个

干豆腐1张

土豆1个

藕50g

韭菜50g

鸡蛋1个

1.面粉

2.将土豆，番茄，藕，切成小丁，干豆腐切成宽丝，菠菜切成段

造做珍珠小疙瘩汤汤的详细步调是什么呢？

3.用温水，将面和成小疙瘩

4.锅内入油，依次倒入番茄，藕丁，土豆丁停止翻炒，然后倒入少量的酱油，再将干豆腐下入锅中翻炒

5.添入水，大火烧开，然后将和好的面疙瘩分离的撒入锅中，继续大火烧开

6.将菠菜下入锅中

7.打入一蛋液，大火烧开，放入适量的盐

8.将韭菜撒入锅中，关火，然后搅拌平均即可出锅

造做珍珠小疙瘩汤汤的详细步调是什么呢？

9.盛出拆碗即可

小贴士

珍珠汤其实是很快手的一道汤面，和面疙瘩更好用温开水，疙瘩尽量小一点，会比力好吃，呛汤配菜能够按照本身的喜好随意放，最初出锅撒的韭菜能够换成蒜苗。

东北珍珠汤的造做办法：

质料

面粉40克，鸡蛋一个，虾仁十克，菠菜20克，高汤200克，香油，食盐各少许

造做办法

一、取鸡蛋清与面粉，加少许水和成面团揉匀，擀成薄皮，切成黄豆大小的丁，搓成小珍珠球（面疙瘩必然要小，利于消化吸收）

二、虾仁洗净，切成小丁，菠菜用开水烫一下，切成末

三、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，参加盐，烧开后下入面疙瘩煮熟，打入鸡蛋黄加菠菜末，香油，盛入小碗即可。

鸡蛋营养价值

1. 鸡蛋含有丰硕的卵白量、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物量，卵白量为优良卵白，对肝脏组织损伤有修复感化；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，能够合成和氧化人体内的致癌物量，具有防癌感化。

虾营养价值：

1. 虾中含有20%的卵白量，是卵白量含量很高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍以至十几倍，虾和鱼肉比拟，所含的人体必须氨基酸缬氨酸其实不高，但却是营养平衡的卵白量来源，别的，虾类含有甘氨酸，那种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉比拟，脂肪含量少，而且几乎不含做为能量来源的动物糖量，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰硕的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰硕的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

珍珠汤的家常做法

用料：西红柿、鸡蛋、香菜、香油。

步调：

1、面粉用水和城絮状，打散一个鸡蛋，西红柿去皮设成小块。

2、锅中烧水，水开后将西红柿放入锅中，煮两分钟。

3、放入面球（面球是面放入碗中，倒入适量的水，用筷子顺时针快速搅拌）。

4、将打散的鸡蛋也是顺时针倒入，打成蛋花。

5、最初放入香菜，适量盐，点两滴香油。

6、废品。

珍珠汤的做法

1.西红柿用筷子扎上在火上烧一下，扒掉皮，切成小块。

2.锅中加水，放入西红柿烧成汤。

3.蛋清打散参加面粉中，再加少许水，将面粉搅成小面疙瘩。

4.将面疙瘩下入西红柿汤中。

5.蛋黄打散泼入汤中烧开一分钟。

6.加盐、味精、调料油、撒葱末出锅。

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