各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 白糖蒸鹅蛋的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 白糖蒸鹅蛋的做法的解答和白糖蒸鹅蛋的成效与感化 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、你们白糖蒸鹅蛋也是放水搅拌平均吗 2、蒸鹅蛋的家常做法怎么做好吃 3、蒸鹅蛋糕时放水吗 你们白糖蒸鹅蛋也是放水搅拌平均吗鹅蛋蒸白糖是一道传统食疗的饮食，做法简单。
东西/原料
鹅蛋 (1个)
白绵糖 20g
枸杞 1颗
办法/步调
1/3 分步阅读
选择色泽亮光的鹅蛋打入碗内，按照小我爱好参加白绵糖（颗粒小），用筷子搅拌平均
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参加适量凉白开继续搅拌，兑水比例1：1，并盖上保鲜膜，其上用牙签戳两三个小孔.
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放蒸笼上蒸3-5分钟，参加1颗枸杞装点，即可食用。
留意事项
鹅蛋蒸白糖不合适内脏损伤的患者食用
用小火蒸
蒸鹅蛋的家常做法怎么做好吃
常日里，在餐桌上，常见的是鸡蛋、鸭蛋，但是我们却不经常吃到鹅蛋。其实那鹅蛋里也包罗着大奥秘。蒸鹅蛋更是营养丰硕。下面由我为各人介绍如何蒸鹅蛋好吃，希望能帮到你。
如何蒸鹅蛋好吃
在正式蒸鹅蛋前，要筹办好以下质料。
主料：鹅蛋一枚
调料：盐少量，韭菜少量，也能够放葱段少量
厨具：蒸锅
以下是蒸鹅蛋的详细步调：
1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再参加1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的外表蒸的比力平整美妙，如许蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋自己就很香，万万的别放鸡精，如许一是对身体欠好，二是伤了蛋与生俱来的美味。
2、根据一比一的比例参加凉水，搅拌平均。
3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。
4、最初撒上葱段、放点酱油就能够吃了。不喜好葱的也能够不放葱。
若是想把鹅蛋羹外表蒸得比力平整美妙，必然要只做到以下几点：(1)加水的时候，加的是凉开水。(2)蒸之前放几分钟等气泡消掉。(3)在蒸鸡蛋的时候要加上盖子。
鹅蛋的成效与感化
鹅蛋成卵形，个别很大，一般可达80-100g，外表较光滑，呈白色，其卵白量含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类。鹅蛋中还含有多种维生素及矿物量，但量地较粗拙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么，鹅蛋的成效与感化事实有哪些呢?下面一路来看看吧!
1、补中益气。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在冰冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御冰冷天气对人体的侵袭。
2、清脑益智。关于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是更好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。
3、鹅蛋含有丰硕的卵白量、脂肪、矿物量和维生素。此中卵白量富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着严重感化。
4、鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋超出跨越许多倍。
鹅蛋挑选办法
列位资深的吃货，或许你懂得若何做蒸鹅蛋，或许你懂得蒸鹅蛋的营养价值有多高，或许你懂得蒸鹅蛋的成效有几!但是良多不去市场买食材的伴侣其实是不懂得若何选鹅蛋的，以至连一点选鹅蛋的技巧都没有。如今妈妈网发福利啦!想晓得若何选到优良新颖鹅蛋的伴侣请看下文!
1、用手摸挑选鹅蛋：即用手试探蛋的外表能否粗拙，衡量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良量鲜鹅蛋的蛋壳粗拙，重量恰当。次量鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感;更头一些的鲜蛋蛋壳破裂、卵白流出，手掂重量比力轻;劣量鲜蛋手摸有光滑感，衡量时过轻或过重。
2、听声音辨别鹅蛋好坏：把蛋拿在手上，悄悄颤动使蛋与蛋彼此碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良量鲜蛋蛋与蛋彼此碰击声音洪亮，手握蛋摇动无声。次量鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声(裂纹蛋)，手摇动时内容物有活动感。劣量鲜蛋蛋与蛋彼此碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)。手握蛋摇动时内容物是闲逛声。
蒸鹅蛋糕时放水吗要放水，下面介绍做法：
筹办质料：鹅蛋200g、白糖65g、面粉80g、葡萄干少许、枸杞少许、猪油少许
造做步调：
1、鹅蛋一次性参加所有白糖，垫50度摆布温水打发
2、曲到蛋液发白、变稠，体积明显膨胀，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消逝
3、碗里刷上猪油，要粉饰的那时把枸杞和葡萄干放入碗底
4、把面粉筛入打发好的蛋液，用炒菜的手法拌匀至无干粉即可
5、分拆入容器，至九分满
6、锅里水开后上锅蒸熟。因为容器大小厚度差别，所以时间本身掌握，看到蛋糕明显涨高，用牙签戳到底拔出，牙签上没有湿面糊，就是熟了
7、倒扣出来即可食用
以上 白糖蒸鹅蛋的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！