海带的做法大全（海带的做法大全辅食）

今天为各人普及一下海带的做法大全相关常识，希望对您有用，还有海带的做法大全辅食相关的也能够参考一下

海带的5种简单做法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、海带丝拌豆皮、番茄香菇海带汤、虾仁海带番茄汤。

1、凉拌海带丝

质料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗。

做法：筹办酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。海带丝冷水下锅煮开捞出，放香菜和酱汁拌匀就搞定！

2、辣炒海带丝

食材：海带丝300克，葱姜蒜花椒粒适量，青红线椒2个，生抽10克，蚝油1勺，食盐2克，白糖5克，鸡精2克。

做法：海带泡发洗净切丝，葱、姜、蒜也切一下，锅中倒油，下入花椒粒炸香。下入葱姜蒜小火炒香，再倒入海带丝翻炒。淋入料汁（生抽、蚝油、白糖，混合平均），撒入青红椒圈。最初撒点盐、鸡精，翻炒平均即可。

3、海带丝拌豆皮

食材：海带丝、豆皮、线椒、小米辣、香菜、蒜头、白芝麻、辣椒碎。

做法：碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀。参加3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀。把海带丝和豆皮别离焯熟捞出，过一下凉开水，倒入酱汁，参加香菜拌匀即可。

4、番茄香菇海带汤

食材：番茄两个，鲜海带一盒，香菇，胡萝卜。

调料：半勺盐，半勺蚝油，三色胡椒粒。

做法：食材洗净改刀，锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜，翻炒半晌后，参加水盖上锅盖焖煮5分钟。待番茄汤汁出了后，依次放入海带和香菇，煮3分钟后参加半勺盐，半勺蚝油以及少许三色胡椒调味即可。

5、虾仁海带番茄汤

食材：番茄、虾、海带结、姜、葱。

调料：胡椒粉1小勺、生抽1小勺、盐。

做法：虾去虾头虾线，剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌造5分钟，番茄切小，锅加热倒油放入葱、姜炒香，放入虾头炒出虾油，挑出虾头，参加番茄炒出汤汁，参加水和海带结煮10分钟。参加虾仁煮熟，参加生抽和盐调味即可。

海带能够做成什么家常菜？做法如何？

我一般是三种服法，家人都挺喜好的：

1、排骨海带汤。（出锅前10分钟参加海带切成的斜片）

2、蒜蓉炒海带丝（先炒海带（加点蠔油），出锅前放蒜蓉，）。3、凉拌海带丝（过水煮）

不错的！尝尝吧！家常做法！

海带若何做菜更好吃？能做哪些菜

海带煮汤好喝，凉拌海带等

海带能够做出什么样的菜？

一、炸海带卷

配料：

海带卷280克、太白粉1大匙、炸油1锅、猪骨220克、八角2 粒、五香粉半匙、葱1收、盐1片、冰糖1大匙、酱油3大匙、盐4匙、味精少许、蛋1各、面粉2小匙、太白粉6大匙、沙拉油1大匙、椒盐1小匙

做法：

海带洗净，放入猪骨、八角、五香粉、葱、盐、冰糖、酱油、盐、味精、水煮25分钟，捞出；并散下太白粉；将蛋、面粉、太白粉、沙拉油、椒盐、水调匀，把沾匀太白粉的海带卷入面糊中沾匀，再放入油锅中炸至金黄色。

二、海带结焖排骨血

配料：

海带结225克、排骨血600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙

做法：

排骨血切小段，煮水1锅把排骨血和海带结一路投入烫煮2分钟，捞出；把所有质料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，曲到汤汁只要小半碗时。过程约40分钟。

三、海带炖豆腐(有乌发疗效)

原料：

豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

造法：

1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，参加盐，炖至海带、豆腐入味，出锅拆盘即成。

四、海带炒肉丝（还合适儿童生长）

原料：

肥瘦猪肉50克，水发海带100克，动物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。

造做：

1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不成切得过长。

2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。

3、 锅置火上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，参加葱姜末、酱油搅拌平均，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以烈火炒1-2分钟，用溼淀粉勾芡出锅即成。

特点：

量厚肉嫩、味道鲜美。

五、海带蚕豆烧冬瓜

原料：

冬瓜片500克，海带丝100克，蚕豆100克，猪肉200克，葱10克，姜10克，胡椒面2克，料酒15克，精盐3克。

造法：

锅放水烧开，将猪肉整块烫一下，换水从头煮肉40分钟，煮时加葱、姜、料酒。肉熟后捞出切片，放回锅中，参加发好的海带丝、蚕豆煮10分钟，参加冬瓜片煮5分钟，加盐 、胡椒面即可。

保健成效：

利尿消肿，清热解毒，清胃降火，消痰，去暑热。治动脉硬化症、冠心病、高 血压、水肿腹胀，并有去脂肪、减肥之成效。

海带和什么菜一路炒好吃呢？

本身炒 反面任何菜一路炒 炒成酸辣的(很好吃的 我们家经常那么吃 ) 葱姜 小红辣椒区锅 后放入切好海带丝 放点适量白酒 放点醋 放点适量糖 炒 在快出锅时放适量的盐就能够啦 酸辣可口 还不腥

海带和什么菜一路炖最有营养

凡是都是海带排骨,猪蹄,大骨, 炎天能够炖鸭,清热 有种白醋海带十分合适女性,就是海带放清水里熬,加盐,也能够加少量油,快好的时候加点白醋再炖几分钟,味道很好，是滋阴的.

海带能够和什么菜煮汤？

有N种

在那我只能给你说一下最根本的原则:

1.更好不放油

因为放油的话就会毁坏海带根本的味道,同时也凸显不出海带本该有的美味.

2.味精或鸡精类调料要少放

因为海带自己就很鲜了,一般都不需要再附加什么美味.

3.汤要浓

那里说汤要浓不是说水少放,而是看你放几海带而决定的,成反比就行.

4.海带的量不宜吃的过多

海带里面有良多素...分子(我不会叫阿谁名字)让吃多就有点骸心的觉得.(能够回忆一下大口大口吃了良多海苔的觉得)同时也会 *** 舌头.

5.不宜常吃

因为什么工具吃多了也不是功德,对吧~?但海带含铁量十分丰硕,本身调理好就行了.

海带和什么菜一路炒好吃呢？

海带，粉丝。

或海带豆腐海蛎子。

海带跟什么菜搭配好﹖

海带与大白菜加哗花肉片，放入八角、姜片，莫放酱油，放适量盐和味精，文火炖至酥烂出锅，滑而不腻，芳香可口。

海带如何炒出来好吃?和什么菜搭配营养好?_

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻动物，属海藻类动物，能够适用于拌、烧、炖、焖等烹调办法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有必然的药用价值。含有丰硕的碘等矿物量元素。海带含热量低、卵白量含量中等、矿物量丰硕，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调理免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功用。

豆腐海带汤

豆腐营养丰硕，含皁角苷成分，能按捺脂肪的吸收，促进脂肪合成，阻遏动脉硬化的过氧化量产生。但是，皁角苷会形成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必须的碘（每100克海带含碘0.24克）。因为海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皁角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡形态。

海带鸭肉汤

质料：鸭肉300克，水发海带100克。

调料：盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1）鸭肉、海带别离洗净，切片。

2）碗中放入鸭肉片，加蛋清、[4] 水淀粉调匀，焯水后捞出备用。

3）沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。

4）将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。

可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓重。

海带红烧肉

原料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、动物油、姜、蒜、五香粉、蠔油、适量精盐。

做法：

1、五花肉二斤，洗净。（更好用开水焯一下）

2、切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，按时十八分钟，把肉煮熟透。

3、将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。葱，姜、蒜切片待用。

4、肉压好后，取出切方块。炒锅内放少量动物油，参加白糖熬糖色，将肉块入糖色中翻炒。不消加老抽调色。

5、就那么翻炒，不加水，炒到必然水平，把锅内多余的油倒出来，只留一点。再参加事先筹办好的海带块，葱，姜蒜片，一路翻炒。我又加了少许五香粉、蠔油、适量精盐。[5]

海带粳米粥

主料：海带(鲜)50克，粳米150克

辅料：绿豆50克

调料：赤砂糖5克1. 将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；

将绿豆、粳米淘洗清洁，备用；

锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；

等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮半晌；

将红糖参加锅中搅匀，即可食用。

猪皮烧海带

原料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蠔油一汤匙

操做:

1、先看看原质料：猪肉皮去毛，提早小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好。

2、肉皮切菱形块，其余食材切片。

3、锅中放油，爆香葱片，放入肉皮；海带结；腐竹，烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蠔油；弥补少许清水，小火炖造半晌，至汤汁收浓。

4、汤汁收浓后，倒入葱头；红椒炒熟即可。

5、海带结可以帮你快速恢复精神和体力。

黑豆海带牛尾汤

原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。

特色:可做为重阳节美食

操做:

1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。

2、海带洗净切菱形块，黑豆提早半天用清水泡发，葱切段，姜切片。

3、桂圆去皮包出桂圆肉。

4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再参加绍酒。

5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。

6、煮大约一个半钟头，汤削减了。

7、参加切好的海带块，若是海带不清洁能够提早焯水。

8、最初略煮一会，放入桂圆肉，比及用筷子一扎豆烂，肉烂就能够加一点盐调味......

有一种和海带很像的菜叫什么,怎么做

裙带菜。一般都是做凉拌菜。腌造咸菜。

海带更好吃的10种做法

记得小时候过年过节的时候，每次炖排骨城市参加海带，那时候吃得津津有味。海带不单口感柔韧顺滑，它的营养价值也很高，含有碘和其他的微量元素。那么如今海带怎么做简单又好吃呢？下面我分享10款海带的做法，希望伴侣们喜好。

海带更好吃的10种做法

第1种：辣炒海带丝

质料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时摆布。

2、将干辣椒剪成小段 (按小我爱好 加多加少都能够)。

3、锅里放油，待油7成熟时，参加辣椒，炒出香味，参加海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，参加盐、味精翻炒，起锅就好了。小窍门若是喜好肉，能够再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步调做海带，海带快好的时候参加炒好的肉末，混在一路即可。

第2种：冬瓜排骨海带汤

1、排骨斩块洗清洁，然后放入烧开的清水中

2、水开后，撇出浮沫，撇清洁后再烧三分钟捞出

3、捞出后，用凉水冲刷几遍

4、锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，参加葱段和姜片

5、盖上锅盖烧开后，加料酒，然后转小火烧四非常钟

6、冬瓜洗净切片，撒点盐，用前洗净盐，海带洗净切块

7、时间到，倒入冬瓜和海带

8、盖上盖子，大火烧开后转小火烧二非常钟

9、等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就能够上汤了。

第3种：黄豆炖海带

1.黄豆洗净，用温水提早一夜浸泡。

2.海带切丝，备用。也能够间接买海带丝，需要留意的是若是是干海带，需要提早炮发，若是是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。

3.锅中热油，放入花椒、大料炒出香味，捞出花椒大料留底油。

4.放入泡好的黄豆翻炒，曲到豆皮缩水微微焦黄。

5.放入泡好的海带，翻炒半晌。

6.倒入清水，没过海带即可，参加盐、酱油、糖、干辣椒提味。

7.炖煮15分钟，海带变软，汤汁收的差不多就能够了。

第4种：炝拌鸡丝海带

食材

鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。

做法

1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的挨次，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。

3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。参加蒜泥。

4、参加香菜，再参加糖、醋和盐，拌匀。

5、锅烧热，参加适量油、干辣椒段和花椒，小火渐渐煸炒至辣椒和花椒变色。

6、趁热倒入凉菜中，搅拌平均即可。

第5种：凉拌海带

质料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

做法：

1.筹办姜蒜末，葱花，剁辣椒;

2.海带整条清洗清洁后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处置好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了! 喜好的伴侣能够加醋和糖，随本身口味定吧。

第6种：海带豆腐汤

食材：海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。

做法：

1、筹办配角退场。

2、取容器泡发海带咯，请记得必然适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦!

3、豆腐切成2厘米厚的方块，本身掌握厚薄度!次要好入味就成。

4、打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状!让卵白蛋黄充实消融。

5、起锅：热锅下油，我喜好玉米油!油热后下打好的鸡蛋液(留意鸡蛋液不要给盐)。

6、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤。

7、依次放入海带、豆腐煮开后;加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味

8、起锅前撒点胡椒粉(因为不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒做为调料)，喜好葱还可撒点葱末。

第7种：海带丝炒肉末

1、海带泡发洗净切丝

2、猪里脊切肉末，用酱油、胡椒粉、盐腌一会

3、炒锅里放适量油，油热后放蒜末和姜末炒香

4、然后放腌好的肉末煸炒，肉末熟后盛出到碗里

5、炒锅里再放油，油热后放姜蒜末，炒香后放海带丝

6、略炒一会，加清水，让海带丝在锅里煮炒五至七分钟

7、参加炒好的肉末，停止翻炒

8、再参加葱花和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可拆盘。

第8种：土豆烧海带

食材：

海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、白糖、酱油。

做法：

1、筹办好主食材。

2、海带浸泡后切成菱外形、土豆和胡萝卜切片。

3、筹办好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。

4、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。

5、炸造外表金黄捞出备用。

6、锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。

7、参加少许酱油入底味。

8、将海带片入锅炒造。

9、烹入酱油和料酒。

10、冲入清水，水开后炖煮10分钟。

11、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧造，参加盐、糖调味，再略加翻炒即可。

第9种：海带结烧肉

1、肉洗净沥水，葱打结，姜切片

2、锅中放少许油，下肉，多煎会儿

3、肉肥油都煎出来，肉外表微焦黄，捞到高压锅里

4、放葱结、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒

5、然后放海带结，盖上锅盖，大火

6、到高压锅上汽，继续三五分钟

7、翻开锅盖，拌炒下，放适量盐调味

8、继续盖上锅盖，大火煮到上汽之后再三五分钟

9、关火，翻开锅盖，开大火不竭拌炒，最初撒葱花。

第10种：海带蛤蜊豆腐汤

1.蛤蜊浸泡在清水中，加盐吐沙，洗净备用。

2.豆腐切块，备用。

3.海带切丝或片，备用。

4.锅中放入适量清水，放入姜丝、葱段，放入海带炖煮8-10分钟摆布。

5.放入豆腐块炖煮2-3分钟。

6.最初放入蛤蜊，煮至开后，关火。

7.加盐、胡椒粉调味，出锅后撒葱花即可。

海带的家常做法保举

油辣海带丝

原料：

深海小海带半根、胡萝卜1/4根、黄瓜1/2根、香葱1根

做法：

1、小海带洗净浸泡，去除咸味儿，入滚水中焯熟后捞出沥干；

2、黄瓜、胡萝卜洗净备用；

3、大蒜用蒜臼细细捣成泥；

4、海带细细切成丝；

5、胡萝卜细细切成丝，入滚水中焯熟后捞出沥干；

6、黄瓜细细切成丝；

7、香葱细细切成丝；

8、所有丝丝放进大碗拌匀。

9、将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐，一路放进小碗，拌匀成调味汁。

10、将调味汁参加丝丝中。

11、拌匀即可。

鸡肉海带馄饨

原料：

鸡脯肉200克、海带丝100克、馄饨皮300克、小虾皮50克

做法：

1、将海带丝洗净，剁碎。

2、鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。

3、将做法1.2放入容器中，参加所有调料，拌成馅。

4、取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅。

5、然后卷起。

6、再对角捏紧，依次包好所有馄炖。

7、烧一锅开水（水中可参加适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背鞭策锅中馄炖，让水扭转，如许能让馄炖不粘连。

8、待水再次沸腾，参加适量冷水，频频此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖参加适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。

海带鸡蛋饼

原料：

海带 100克、鸡蛋 2个、香葱 2棵、花生油1勺

做法：

1、买来的海带丝冲刷后放锅内煮5分钟捞出。

2、海带切段，长短自定。香葱切碎。

3、鸡蛋磕入碗内。

4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5、搅拌成鸡蛋液。

6、不沾锅放油烧至八成热。

7、倒入鸡蛋液快速铺平。

8、一面凝固后翻至另一面，想连结鸡蛋饼完好要靠掂勺翻过来，两面煎好后拆盘也可切开食用。

海带豆腐鲫鱼汤

主料：鲫鱼适量海带适量豆腐适量香葱适量

辅料：姜适量

配料：精盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量

做法：

1、海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片。

2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，留意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，不然会很腥。

3、砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。

4、在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，不然鱼皮会掉，影响美妙；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。

5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火渐渐炖20-30分钟。（依本身充裕的时间来定）

6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟摆布。

7、然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。

8、最初把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。

海带红烧肉

1.五花肉洗净，切块，备用。

2.海带切大片，焯水备用。

3.锅中热少许油，放入五花肉翻炒，炒出多余的油脂而且外表微焦后捞出。

4.多余的油盛出，留少许底油，放入白砂糖，糖炒至焦糖色后放入五花肉翻炒。

5.加生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶翻炒几下，参加温水没过肉，煮开。

6.撇去外表浮沫，转中小火炖煮，曲到肉软烂。

7.放入海带片炖煮，汤汁浓稠后加盐调味即可。

海带紫菜瓜片汤

主料:冬瓜200g海带50g紫菜10g

辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾皮适量牛肉粉5g葱花适量香油少许

做法:

1、筹办好所有的食材，海带丝洗净。

2、炒锅倒油爆香葱花。

3、到入海带丝和冬瓜片翻炒半晌关火。

4、把炒过的食材倒入汤锅中参加适量的清水，参加适量的虾皮。

5、参加大喜大牛肉粉。

6、煮开后参加紫菜。

7、继续煮上10分钟调入盐，胡椒粉。

8、淋入香油。

9、煮开关火。

海带炖土豆

1.海带切片，备用。太咸的要提早泡去多余水分哦。

2.蒜切片，葱切葱花，备用。

3.土豆去皮，切厚片，冲去外表淀粉，沥水备用。

4.锅中热油，放入蒜片和葱花炒出香味。

5.放入土豆翻炒半晌，再放入海带翻炒。

6.加水没过海带，再放入少许五香粉和少许生抽，盖上盖子中火炖煮10分钟。

7.最初按照小我爱好加盐调味，收汁即可。

海带丝腊味蒸带鱼

食材：

冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖。

做法：

1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜别离切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，参加豆瓣酱;再参加蒸鱼豉油、料酒和糖，充实拌匀。

2、料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上，整齐摆好;将第二步中腌好的料平均倒在带鱼上;盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。

海带的服法及做法有：海带丝腊味蒸带鱼、蚝油肉丝海带、海带花生煲猪蹄、黄豆海带炖排骨、炝拌鸡丝海带。

1、海带丝腊味蒸带鱼

带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜别离切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，参加豆瓣酱；再参加蒸鱼豉油、料酒和糖，充实拌匀；料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料平均倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。

2、蚝油肉丝海带

海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝， 葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用；热锅凉油，参加肉丝，放入姜、蒜、葱一路炒香，变色后参加蚝油，炒一炒，参加约150克的开水；放入海带和青红椒丝炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最初淋入少许醋出锅。

3、海带花生煲猪蹄

猪蹄洗净，入滚水锅中汆烫2、3分钟后捞出，砂锅中放入清水和猪蹄，中小火渐渐煮至沸腾后，参加适量料酒，再次煮至沸腾；转小火慢煲，用撇油勺捞出外表的油脂，参加海带和花生，参加大枣，中小火慢煲；煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，参加适量盐调味，少许糖提鲜，参加适量胡椒粉，最初参加葱花装点，关火，起锅。

4、黄豆海带炖排骨

棒骨过开水去血渍。姜切成小块；将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一路放入高压锅中，放两勺盐，参加适量水，根本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

5、炝拌鸡丝海带

海带泡发洗净，切成细丝；胡萝卜、鸡胸肉切细丝；大蒜压成泥；锅中放水，烧开后将鸡丝、胡萝卜、海带依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。参加蒜泥、香菜，糖、醋和盐拌匀；锅烧热，参加适量油、干辣椒段和花椒，小火渐渐煸炒至辣椒和花椒变色；趁热倒入凉菜中，搅拌平均即可。

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