各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 猪肉芹菜馅的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 猪肉芹菜馅的做法的解答和猪肉芹菜馅儿怎么和馅儿好吃 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、芹菜猪肉饺子馅的做法芹菜要过水吗 2、正宗芹菜猪肉饺子馅的做法 3、猪肉芹菜馅儿怎么做好吃 4、肉芹菜饺子馅的做法 芹菜猪肉饺子馅的做法芹菜要过水吗芹菜是要过水的。
一、质料： 猪肉500克，芹菜250克，大葱一根，蒜苗五根，生姜一块 ，酱油，香油，生抽，盐，花椒粉。
二、步调：
1.调料适量 剁好肉馅。
2.葱姜蒜苗洗好备用，芹菜洗好备用，把洗好的芹菜煮一下。
3.葱姜蒜剁碎，越碎越好煮好的芹菜也剁碎。
4.剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上，加调料，盐适量，味精适量，调料适量，生抽两勺，酱油一勺，香油一勺。
5.拌馅，朝一个标的目的搅拌，拌匀即可。
正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
主料：芹菜1捆
辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量
1、将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
2、锅里烧上水。
3、将芹菜切段，放入滚水中焯熟。
4、晾凉，挤出水份。
5、放在案板上切碎。
6、将葱白切碎。
7、将姜切碎。
8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
9、猪瘦肉取出。
10、切成小块。
11、放入搅拌机搅成肉馅。
12、将馅好的肉馅也放入盆中。
13、稍稍搅拌一下。
14、放入酱油。
15、放入料酒。
16、放入精盐。
17、放入味精。
18、放入油。
19、搅拌平均即可。
猪肉芹菜馅儿怎么做好吃猪肉芹菜馅儿做法：
1、猪肉肥瘦3：7，剁碎备用，放入姜末，放少许胡椒粉去腥，放少许八角粉提香，再放点盐和鸡精，放1汤勺料.
2、芹菜洗净、拍扁，切成小丁，尽量不要太大，容易戳破饺子，木耳泡发两小时摆布，沥干水分，切碎。
3、将芹莱和木耳放入猪肉馅中，仍然按顺时针标的目的搅拌平均。
4、盐在筹办包饺子前再放入馅中，如许会比力鲜香。猪肉芹菜馅的调法是把猪肉利碎，参加姜末、胡椒粉、八角，包好就完成了。
肉芹菜饺子馅的做法芹菜肉饺子馅是传统的美食菜谱，在良多餐厅饭馆都能够看到它的身影。芹菜猪肉饺子馅款式丰硕，口味多样，深受各人喜欢。以下是我整理的肉芹菜饺子馅的做法，快来脱手做一做，简单又好吃。
肉芹菜饺子馅的做法1
质料：
猪肉（肥瘦） 适量，芹菜适量，葱、姜末，盐，味精，生抽
步调：
1、把猪肉洗清洁，然后放进绞肉机里面绞碎
2、绞好的肉馅因为颗粒太大，间接利用的话会影响饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越藐小，吸水量相对多，能够把肉馅再用刀剁细。
3、葱、姜末，盐、味精，纯的花椒粉，我只用花椒粉，一般不消袋拆五香馅料，本身买来品量好的“大红袍”花椒，用料理机打成粉，再参加适量生抽，美味够。
4、把放好调料的肉馅，不要放水，用筷子朝一个标的目的渐渐搅动，要搅的十分平均，可能有点费劲，体力活，搅动的同时，应该能觉得到肉馅好象“有劲”了，不太容易搅动了。
5、肉馅中参加水，水要一点一点的加，家用的.小饭碗，每次三分之一碗的水量，每加一次后，都要朝一个标的目的充实的搅动，详细加几次水，要看肉的几。
6、若看到瘦肉颗粒已经发亮了，申明吃足了水分。最初，能够用勺子，调起一部门打好水的肉馅，把勺子倾斜一点角度，肉馅呈半淌不淌状，如果滴下来，就是水打多了。
7、把打好水的肉馅，加少许熟油，搅拌平均。备用。芹菜去叶（芹菜叶不要扔，能够做甘旨小菜），把芹菜尽量剁细，剁好后，用手或纱布包起来撰干，加到肉馅了。
8、猪肉和芹菜搅匀了，芹菜猪肉饺子馅就好了，能够起头包饺子了。
肉芹菜饺子馅的做法2
主料：
羊肉馅(500克) 芹菜(2根) 姜末(适量) 酱油(少许) 盐(适量) 香油(适量) 调味料水(适量)
羊肉饺子馅的做法步调:
1、筹办新颖羊肉先切小碎块。
2、然后用刀炖成羊肉馅。
3、筹办调味料水，酱油，香油，盐，芹菜洗净切碎，姜洗净切成末。
4、羊肉馅放入盆中，参加一半的葱碎和姜末。
5、然后参加酱油，香油，盐拌平均。
6、分次参加调味料水，顺时针搅打上劲。
7、最初倒入余下葱碎拌匀即可包饺子。
小贴士：
提醒：羊肉挑选新颖肉有弹性，无味购置，调味料水要提早泡上备用（花椒大料草果）芹菜一切四开在切碎，连结葱香切记剁太碎。
肉芹菜饺子馅的做法3
1、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲刷清洁后，切小块。
2、猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一路放绞肉机里绞成肉馅。
3、花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水。
4、将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水。
5、打好的肉馅里，参加生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌平均。
6、水萝卜清洗清洁后，切成丝，剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一路。
7、葱姜切末后倒入肉馅里，一路搅拌平均。
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