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黑米的做法(电饭煲做黑米饭的做法)

   更新时间: 2025-07-11 18:07  发布时间: 2个月前   3360
核心提示:各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 黑米的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 黑米的做法的解答和电饭煲做黑米饭的做法 的材料,让我们一路看看吧。本文目次一览:1、黑米的做法2、黑米的做法大全3、黑米的好吃做法4、黑米的服法大全黑米的做法导语:黑米是最有营养的粗粮之一,那是各人都晓得的常识,但是它有什么做法呢,

各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 黑米的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 黑米的做法的解答和电饭煲做黑米饭的做法 的材料,让我们一路看看吧。

本文目次一览: 1、黑米的做法 2、黑米的做法大全 3、黑米的好吃做法 4、黑米的服法大全 黑米的做法

导语:黑米是最有营养的粗粮之一,那是各人都晓得的常识,但是它有什么做法呢,下面我来跟各人讲解下它的做法吧。

黑米的做法

黑米的做法一

造做质料主料:黑米150克调料:赤砂糖15克

造做流程:

1、黑米淘洗清洁,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2、锅中参加约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮半晌,即可盛起食用。

黑米的做法二

造做食材主料:黑米(30克)粳米(70克)辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

造做工艺:

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一路放入清水中淘洗清洁,加清水适量,煮约1小时后,参加黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。工艺提醒按照口味,能够在食用时参加白糖。

黑米的做法大全

如下:

筹办质料:黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量

1、起首,筹办质料。

2、在造做的前一天晚上用清水泡着黑米,如许能够使做出来的黑米糕愈加软、糯。

3、将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,参加清水,大要超越黑米1cm摆布的样子。

4、盖上锅盖,加压,上天气转小火煮8分钟,就好。

5、关火焖3分钟,再放气,盛出来,如许口感更佳。

6、在煮好的黑米中参加2勺炼乳,搅拌平均。

7、再把黑米拆入筹办好的慕斯花模中,压实。

8、脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好了。

黑米的好吃做法

黑米的好吃做法

你想晓得黑米的好吃做法有哪些吗?黑米是一种很安康的食物,良多摄生食疗都是吃黑米的,很有营养价值,那么黑米怎么做好吃呢?下面我整理了一些黑米的好吃做法的相关内容,快来一路看看吧

黑米的`好吃做法1

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长命米”之佳誉,具有特殊的营养价值。黑米与通俗稻米比拟,不只卵白量的含量高,人体必须氨基酸齐备,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,出格是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,做为产妇和体虚虚弱病人的滋补品,也用于改善孕产妇、儿童缺铁性贫血的情况。

食材清单

黑米120g

鸡蛋3个

细砂糖30g

牛奶20g

动物油15g

葡萄干可选

造做步调

步调1、筹办所需食材

步调2、鸡蛋提早别离;蛋黄、黑米、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊;

步调3、搅打好的米糊放入大碗里;若是搅拌机搅打的不敷细腻,出锅后回锅再次蒸15分钟摆布即可;

步调4、蛋清分次参加细糖起头打发;

步调5、打到提起打蛋器有小小的尖峰时,停行打发;

步调6、分3/1卵白到黑米糊里,翻拌平均;PS:必然是翻拌,不成画圆否则会消泡;

步调7、拌好的蛋糊倒入剩下的卵白里,用同样的办法拌平均;PS:那个时候也能够参加适量的葡萄干或是其他的果干;

步调8、倒入6寸戚风蛋糕模具里,用牙签画圆的体例画出大气泡;

步调9、倒扣一个浅盘,开水上锅蒸35分钟摆布;PS出锅的时候要在锅里闷3-5分钟;

步调10、十分好吃;孩子十分喜好吃;

小贴士

1、黑米提早浸泡一晚

黑米的好吃做法2

1、黑米银耳红枣粥。

质料:黑米50克,干银耳2朵,红枣6颗,冰糖适量。

做法:

1、干银耳用清水泡发,择洗清洁,撕成小朵,黑米淘洗清洁,大枣洗净。锅置火上,倒入适量清水烧开,下入黑米,银耳,小火煮至黑米烂熟,加冰糖,红枣煮至熔解即可。

2、黑米糕质料:

黑米300克,莲子25克。调料:白糖,色拉油各适量。

做法:

1、黑米淘洗清洁,用水泡3小时,莲子洗净,浸泡6个小时。将泡过的黑米,莲子放入锅顶用大火蒸20分钟摆布,取出。取一小碗,碗中抹油,将蒸好的黑米饭和莲子拌入白糖,色拉油后拆进小碗中,压实,再放锅中蒸四五分钟,取出,晾凉后倒扣拆盘即可。

3、宝黑米粥:

质料:莲

米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法:

桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清洁的水洗清洁,加少量紫糯米放入锅中,加清洁的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待量浓糯软时放入压碎得冰糖,糖熔解后拆碗即成。

黑米的服法大全

黑米的服法大全

黑米的服法大全,黑米是一种很珍贵的水稻品种,人们经常用黑米做粥。黑米中有良多的营养元素,黑米的服法大全有良多,我和各人一路看黑米的服法大全的相关材料。

黑米的服法大全1

做法1:黑米摄生粥

筹办食材如下:黑米80克,黑豆30克,黄豆10克,花生20克,红豆10克,桂圆18粒,红枣3粒,枸杞5克

详细做法如下:红枣,枸杞别离用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗清洁,红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,趁便去掉红枣核,枸杞沥干水分备用,再将所有食材放进电饭煲内胆,倒入适量清水,将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动煲粥法式,桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水,“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆,按照口味参加冰糖,盖上盖子继续煮,出锅前5分钟放入枸杞,盖上盖子再煮5分钟即可!

做法2:黑米糕

筹办食材如下:黑米500克,炼乳2勺,桃仁适量,清水适量

详细做法如下:黑米提早一天晚上用清水泡着,将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,参加清水,大要超越黑米1cm摆布的样子,盖上锅盖,加压 ,上天气转小火煮8分钟,就好啦,关火焖3分钟,再放气,盛出来,如许口感更佳,在煮好的黑米中参加2勺炼乳,搅拌平均,再把黑米拆入筹办好的慕斯花模中,压实,脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~!

做法3:红枣黑米粥

筹办食材如下:黑米150克,糯米150克,红枣20个,白糖适量

详细做法如下:将黑米和糯米清洗清洁,接着把黑米和糯米倒入锅中,放入三碗水,然后开大火煮开,转小火熬20分钟,接着参加红枣,然后参加白糖继续熬20分钟,比及锅中汤汁浓稠就能够出锅了。

做法4:黑米发糕

筹办食材如下:黑米100克,小麦面粉200克,水300克,酵母3克,糖40克

详细做法如下:黑米浸泡留宿晾干后打磨成粉,参加面粉和糖,酵母用温水消融参加面粉中,用刮刀搅拌平均,8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊,常温温暖处发酵,发酵至两倍大放入蒸锅,水开后,大火蒸30分钟,再焖5分钟即可!

做法5:黑米馒头

筹办食材如下:面粉140克,黑米粉50克,酵母粉3克,猪油15克,细砂糖30克,温水适量

详细做法如下:酵母、细砂糖加温水搅拌平均,面粉、黑米粉搅拌平均,参加之前筹办好的酵母水,先用手搅拌成团,再放到案板上揉成一个光滑的面团,再参加猪油,继续搅拌成团,搅拌好的面团放在案板上室温醒发10分钟,再用擀面杖擀生长方形,卷生长条型,再切成适宜大小,放在蒸锅上室温发酵半个小时,再用开水蒸非常钟即可,蒸好马上就能够开吃了!

黑米的服法大全2

成效与感化

健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、养肾补肾、补血养血、补气益气、滋阴补阴、祛湿、排毒解毒、祛风

营养价值(益处)

黑米含卵白量、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰硕;

副感化(害处)

黑米无副感化。

能吃吗

能吃。

怎么吃

1、黑米洗净,然后放入适量的水,蒸煮熟即可,大约15分钟。

2、黑米亦可煮成黑米粥,营养滋补。

3、黑米能够磨成黑米豆浆。

禁忌人群

病后消化才能弱的慎食黑米。

适恼人群

一般人群均可食用黑米。适宜少年鹤发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

黑米的服法大全3

黑米的成效与感化

1、抗衰老、预防动脉硬化

黑米外皮层中含有花青素类色素,那种色素自己具有很强的抗衰老感化。国表里研究表白,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的感化在各类颜色的米中是最强的。此外,那种色素中还富含黄酮活性物量,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的感化。

2、保健

黑米具有保健的感化,合适慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补感化,还有利于儿童骨骼和大脑的发育,促进产妇、病后体弱者的康复。

3、延年益寿

黑米能明显进步人体赤色素和血红卵白的含量,有利于心血管系统的"保健。经常食用黑米可黑发润肤,益寿延年。

4、改善贫血

黑米中富含铁元素,食用黑米对缓解和改善贫血有必然的效果,现代研究也证明了那一点:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的`成效。

5、控造血压、削减患心脑血管疾病

黑米中的钾、镁等矿物量还有利于控造血压、削减患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者能够把食用黑米做为炊事保养的一部门。

黑米的食用办法

1、梨糯米香饭

原料:黑米25G, 糯米75G。

做法:黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时,将二者同时放入锅中并参加比例1:1的水,然后用微波高火加盖煮4分钟, 改用微波中火加盖3分钟, 闻到很香的味道传出, 不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透, 取出备用, 取小碗一只,四周刷上少量色拉油, 底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒四周放上切好的雪梨片拆入黑白糯米碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔, 微波中火加热4分钟倒出盘内即可食用。

2、南瓜黑米粥

原料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克.

做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一路放入锅内,加水1000毫升,先用烈火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

3、黑米炖猪肚

原料:黑米250克,猪肚200克,山药50克,料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖,鸡精适量

做法:山药去皮切成小丁;黑米淘洗清洁;将洗清洁的猪肚放入开水中焯好,捞出来备用。.将黑米和山药放入猪肚内,用小竹棍将口封好放入锅内,放入料酒、葱、姜,用文火煲两个小时摆布。然后放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等,那道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片即可食用。

食用黑米的禁忌

1、黑米应该泡一夜在煮

在做黑米粥的时候现将黑米放入水中浸泡一夜,在煮黑米粥的时候不容易煮烂,因为黑米外部有一层坚韧的种皮包裹招致的。

2、大病初愈不要吃黑米

黑米不容易被消化,所以在做完手术恢复治疗期间各人也万万不要在吃黑米,会招致本身的消化不良的。

3、上火伴侣不宜食用

良多伴侣在炎天常常因为气候炎热招致本身呈现上火的症状,可能会增加本身呈现咽喉肿痛问题的几率。黑米味甘,上火患者伴侣也万万不要在吃黑米,不然可能会加重本身的病情,倒霉于康复。

4、黑米不宜加工

黑米的营养成分驻存在黑色表皮层,所以黑米不宜停止精加工,不然会毁坏黑米中原有的营养物量。能够间接做成粥饮用,能够有效的弥补人体所需的多种碳水化合物。

5、用药期间不宜吃黑米

各人在服用消炎药物期间也万万不要在吃黑米,黑米可能会与药物发作反响,轻者可得会招致本身呈现恶心吐逆的症状,重者还可能会招致本身呈现皮肤过敏的问题。更有甚者药物反响还可能会危害到人体安康。

结语:通过以上的介绍,各人对黑米的相关常识能否有了更多的来领会了呢?黑米具有抗衰老、预防动脉硬化、保健、延年益寿、改善贫血、控造血压、削减患心脑血管疾病等成效,所以恰当的吃点黑米对身体是有益处的。

以上 黑米的做法相关的内容就介绍到那里,对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错!

 
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