各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 黑米的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 黑米的做法的解答和电饭煲做黑米饭的做法 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、黑米的做法 2、黑米的做法大全 3、黑米的好吃做法 4、黑米的服法大全 黑米的做法导语：黑米是最有营养的粗粮之一，那是各人都晓得的常识，但是它有什么做法呢，下面我来跟各人讲解下它的做法吧。
黑米的做法
黑米的做法一
造做质料主料：黑米150克调料：赤砂糖15克
造做流程：
1、黑米淘洗清洁，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中参加约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮半晌，即可盛起食用。
黑米的做法二
造做食材主料：黑米(30克)粳米(70克)辅料：枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
造做工艺：
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一路放入清水中淘洗清洁，加清水适量，煮约1小时后，参加黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。工艺提醒按照口味，能够在食用时参加白糖。
黑米的做法大全如下：
筹办质料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量
1、起首，筹办质料。
2、在造做的前一天晚上用清水泡着黑米，如许能够使做出来的黑米糕愈加软、糯。
3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，参加清水，大要超越黑米1cm摆布的样子。
4、盖上锅盖，加压，上天气转小火煮8分钟，就好。
5、关火焖3分钟，再放气，盛出来，如许口感更佳。
6、在煮好的黑米中参加2勺炼乳，搅拌平均。
7、再把黑米拆入筹办好的慕斯花模中，压实。
8、脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好了。
黑米的好吃做法黑米的好吃做法
你想晓得黑米的好吃做法有哪些吗？黑米是一种很安康的食物，良多摄生食疗都是吃黑米的，很有营养价值，那么黑米怎么做好吃呢？下面我整理了一些黑米的好吃做法的相关内容，快来一路看看吧
黑米的`好吃做法1
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长命米”之佳誉，具有特殊的营养价值。黑米与通俗稻米比拟，不只卵白量的含量高，人体必须氨基酸齐备，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，出格是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，做为产妇和体虚虚弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童缺铁性贫血的情况。
食材清单
黑米120g
鸡蛋3个
细砂糖30g
牛奶20g
动物油15g
葡萄干可选
造做步调
步调1、筹办所需食材
步调2、鸡蛋提早别离；蛋黄、黑米、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊；
步调3、搅打好的米糊放入大碗里；若是搅拌机搅打的不敷细腻，出锅后回锅再次蒸15分钟摆布即可；
步调4、蛋清分次参加细糖起头打发；
步调5、打到提起打蛋器有小小的尖峰时，停行打发；
步调6、分3/1卵白到黑米糊里，翻拌平均；PS：必然是翻拌，不成画圆否则会消泡；
步调7、拌好的蛋糊倒入剩下的卵白里，用同样的办法拌平均；PS：那个时候也能够参加适量的葡萄干或是其他的果干；
步调8、倒入6寸戚风蛋糕模具里，用牙签画圆的体例画出大气泡；
步调9、倒扣一个浅盘，开水上锅蒸35分钟摆布；PS出锅的时候要在锅里闷3-5分钟；
步调10、十分好吃；孩子十分喜好吃；
小贴士
1、黑米提早浸泡一晚
黑米的好吃做法2
1、黑米银耳红枣粥。
质料：黑米50克，干银耳2朵，红枣6颗，冰糖适量。
做法：
1、干银耳用清水泡发，择洗清洁，撕成小朵，黑米淘洗清洁，大枣洗净。锅置火上，倒入适量清水烧开，下入黑米，银耳，小火煮至黑米烂熟，加冰糖，红枣煮至熔解即可。
2、黑米糕质料：
黑米300克，莲子25克。调料：白糖，色拉油各适量。
做法：
1、黑米淘洗清洁，用水泡3小时，莲子洗净，浸泡6个小时。将泡过的黑米，莲子放入锅顶用大火蒸20分钟摆布，取出。取一小碗，碗中抹油，将蒸好的黑米饭和莲子拌入白糖，色拉油后拆进小碗中，压实，再放锅中蒸四五分钟，取出，晾凉后倒扣拆盘即可。
3、宝黑米粥：
质料：莲
米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法：
桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清洁的水洗清洁，加少量紫糯米放入锅中，加清洁的水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时小心不时用勺搅动，以免煳锅，待量浓糯软时放入压碎得冰糖，糖熔解后拆碗即成。
黑米的服法大全
黑米的服法大全
黑米的服法大全，黑米是一种很珍贵的水稻品种，人们经常用黑米做粥。黑米中有良多的营养元素，黑米的服法大全有良多，我和各人一路看黑米的服法大全的相关材料。
黑米的服法大全1
做法1：黑米摄生粥
筹办食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克
详细做法如下：红枣，枸杞别离用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗清洁，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，趁便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥法式，桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，按照口味参加冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
做法2：黑米糕
筹办食材如下：黑米500克，炼乳2勺，桃仁适量，清水适量
详细做法如下：黑米提早一天晚上用清水泡着，将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，参加清水，大要超越黑米1cm摆布的样子，盖上锅盖，加压 ，上天气转小火煮8分钟，就好啦，关火焖3分钟，再放气，盛出来，如许口感更佳，在煮好的黑米中参加2勺炼乳，搅拌平均，再把黑米拆入筹办好的慕斯花模中，压实，脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦~！
做法3：红枣黑米粥
筹办食材如下：黑米150克，糯米150克，红枣20个，白糖适量
详细做法如下：将黑米和糯米清洗清洁，接着把黑米和糯米倒入锅中，放入三碗水，然后开大火煮开，转小火熬20分钟，接着参加红枣，然后参加白糖继续熬20分钟，比及锅中汤汁浓稠就能够出锅了。
做法4：黑米发糕
筹办食材如下：黑米100克，小麦面粉200克，水300克，酵母3克，糖40克
详细做法如下：黑米浸泡留宿晾干后打磨成粉，参加面粉和糖，酵母用温水消融参加面粉中，用刮刀搅拌平均，8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊，常温温暖处发酵，发酵至两倍大放入蒸锅，水开后，大火蒸30分钟，再焖5分钟即可！
做法5：黑米馒头
筹办食材如下：面粉140克，黑米粉50克，酵母粉3克，猪油15克，细砂糖30克，温水适量
详细做法如下：酵母、细砂糖加温水搅拌平均，面粉、黑米粉搅拌平均，参加之前筹办好的酵母水，先用手搅拌成团，再放到案板上揉成一个光滑的面团，再参加猪油，继续搅拌成团，搅拌好的面团放在案板上室温醒发10分钟，再用擀面杖擀生长方形，卷生长条型，再切成适宜大小，放在蒸锅上室温发酵半个小时，再用开水蒸非常钟即可，蒸好马上就能够开吃了！
黑米的服法大全2
成效与感化
健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、养肾补肾、补血养血、补气益气、滋阴补阴、祛湿、排毒解毒、祛风
营养价值(益处)
黑米含卵白量、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰硕；
副感化(害处)
黑米无副感化。
能吃吗
能吃。
怎么吃
1、黑米洗净，然后放入适量的水，蒸煮熟即可，大约15分钟。
2、黑米亦可煮成黑米粥，营养滋补。
3、黑米能够磨成黑米豆浆。
禁忌人群
病后消化才能弱的慎食黑米。
适恼人群
一般人群均可食用黑米。适宜少年鹤发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。
黑米的服法大全3
黑米的成效与感化
1、抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素，那种色素自己具有很强的抗衰老感化。国表里研究表白，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的感化在各类颜色的米中是最强的。此外，那种色素中还富含黄酮活性物量，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的感化。
2、保健
黑米具有保健的感化，合适慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补感化，还有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。
3、延年益寿
黑米能明显进步人体赤色素和血红卵白的含量，有利于心血管系统的"保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
4、改善贫血
黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有必然的效果，现代研究也证明了那一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的`成效。
5、控造血压、削减患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物量还有利于控造血压、削减患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者能够把食用黑米做为炊事保养的一部门。
黑米的食用办法
1、梨糯米香饭
原料：黑米25G, 糯米75G。
做法：黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时，将二者同时放入锅中并参加比例1:1的水，然后用微波高火加盖煮4分钟, 改用微波中火加盖3分钟, 闻到很香的味道传出, 不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透, 取出备用, 取小碗一只,四周刷上少量色拉油, 底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒四周放上切好的雪梨片拆入黑白糯米碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔, 微波中火加热4分钟倒出盘内即可食用。
2、南瓜黑米粥
原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克.
做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一路放入锅内，加水1000毫升，先用烈火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
3、黑米炖猪肚
原料：黑米250克，猪肚200克，山药50克，料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖，鸡精适量
做法：山药去皮切成小丁;黑米淘洗清洁;将洗清洁的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。.将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时摆布。然后放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，那道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片即可食用。
食用黑米的禁忌
1、黑米应该泡一夜在煮
在做黑米粥的时候现将黑米放入水中浸泡一夜，在煮黑米粥的时候不容易煮烂，因为黑米外部有一层坚韧的种皮包裹招致的。
2、大病初愈不要吃黑米
黑米不容易被消化，所以在做完手术恢复治疗期间各人也万万不要在吃黑米，会招致本身的消化不良的。
3、上火伴侣不宜食用
良多伴侣在炎天常常因为气候炎热招致本身呈现上火的症状，可能会增加本身呈现咽喉肿痛问题的几率。黑米味甘，上火患者伴侣也万万不要在吃黑米，不然可能会加重本身的病情，倒霉于康复。
4、黑米不宜加工
黑米的营养成分驻存在黑色表皮层，所以黑米不宜停止精加工，不然会毁坏黑米中原有的营养物量。能够间接做成粥饮用，能够有效的弥补人体所需的多种碳水化合物。
5、用药期间不宜吃黑米
各人在服用消炎药物期间也万万不要在吃黑米，黑米可能会与药物发作反响，轻者可得会招致本身呈现恶心吐逆的症状，重者还可能会招致本身呈现皮肤过敏的问题。更有甚者药物反响还可能会危害到人体安康。
结语：通过以上的介绍，各人对黑米的相关常识能否有了更多的来领会了呢?黑米具有抗衰老、预防动脉硬化、保健、延年益寿、改善贫血、控造血压、削减患心脑血管疾病等成效，所以恰当的吃点黑米对身体是有益处的。
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