各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 便宜辣椒酱的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 便宜辣椒酱的做法的解答和农村便宜辣椒酱的做法 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、辣椒酱造做办法 2、辣椒酱怎么做法 3、如何便宜辣椒酱 4、家常便宜辣椒酱的做法 5、如何造做辣椒酱 6、辣椒酱的做法 辣椒酱造做办法辣椒酱
筹办食材
青辣椒红辣椒各一半，蒜瓣10粒，姜1块，大葱1棵，洋葱1个，香料（八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1把
做法与步调
1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎。
2锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味
3倒入搅碎的辣椒末炒一分钟1大勺生抽1大勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖少许高度酒炒平均即可
蒜蓉辣椒酱
食材：
1斤小米辣、5个大蒜头、几末节生姜
食用油、盐、白砂糖、生抽
做法：
1、 小米辣根部摘掉、蒜头剥开、生姜去皮。
2、 小米辣、蒜头、生姜洗净后捞出后晾干水分，记住必然要晾干呀。
3、 小米辣、蒜头及生姜剁碎（那是一个别力活呀，记得戴手套，有一次忘记带手套了，整个一天手都火辣辣的），别离拆开备用。
4、 冷锅倒入食用油，参加蒜末和姜末，小火慢炒，炒出香味。
5、 约3分钟后再倒入备好的辣椒末，翻炒平均后再小火慢炒3分钟。
6、 最初再参加半勺糖、1勺盐、2勺生抽（我的勺超大的，是盛汤的汤勺），搅拌平均后接着再煮2分钟摆布就能够啦。
7、 出锅后先放在碗里，晾凉后就能够拆罐了
辣椒酱怎么做法
辣椒酱的做法如下：
主料：朝天椒500克。
辅料：蒜100克、白糖100克、白醋100克、黄酱100克。
1、蒜去掉外层表皮，用清水洗清洁后沥干水份。
2、红尖椒去掉里面的籽，洗清洁后沥干水份。
3、红尖椒切成藐小丁，蒜也剁成细末，拆碗中。
4、往碗中参加筹办好的食盐，然后用清洁筷子拌平均。
5、拆辣椒酱的玻璃瓶提早用开水清洗事后，沥干水份，用勺子将拌好食盐的辣椒酱拆杯子中，盖上盖子密封好，腌造一天后就做好了。
如何便宜辣椒酱做辣椒酱的办法：
原质料：青红椒、葱姜蒜、白糖、食盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱。
第一步：筹办3斤青红椒，放在水中清洗清洁，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你能够把青红椒剁碎，也能够切成小段，放在搅碎机中打碎。
第二步：把大蒜去皮、生姜切成片，放在搅碎机中打碎，也能够用刀剁碎，把姜蒜末和辣椒碎放在一个碗中搅拌平均。
第三步：在辣椒碎碗中加上食盐20克、白糖10克、高度白酒10毫升搅拌平均，再切点姜片、葱段、洋葱丝备用。
第四步：在锅里倒上油，放上八角、桂皮、香叶、花椒炒出香味，再把香料捞出来，再加上洋葱、姜片、葱段和香菜炸出香味捞出来，把热油分2次倒在辣椒碎碗中搅拌平均，比及辣椒酱放凉拆在玻璃瓶中，然后放在阴凉通风的处所贮存，或者是放在冰箱里贮存即可。
家常便宜辣椒酱的做法【1】便宜辣椒酱的做法
用料
小红辣椒、盐、蒜、油、
做法步调
（ 1 ） 小红辣椒洗净晾干；
（ 2 ） 将辣椒剁碎；我是用料理机将辣椒打碎的；
（ 3 ） 加盐、油拌匀，上屉蒸5分钟；不蒸也能够，要不断地搅拌几分钟，
使盐和油平均散布；爱吃蒜香的能够最初加蒜末；
（ 4 ） 放入洗净的玻璃瓶中；
（ 5 ） 把瓶盖拧紧，放冰箱保留；
（ 6 ） 我本身做了两瓶，一瓶加蒜蓉的，一瓶纯辣椒的；在上面再浇些热油，
包管辣酱稳定量呦！
【2】便宜辣椒酱的做法
用料
辣椒 500克、大蒜 120克、姜 50克、盐 40克、
细砂糖 20克、白醋 10克、52度白酒 10克。
做法步调
（ 1 ） 辣椒清洗清洁去蒂晾干水；
（ 2 ） 辣椒用刀切成小块；
（ 3 ） 蒜用刀切成蒜米；
（ 4 ） 切好的辣椒，蒜，姜放入捣碎机里捣碎；
（ 5 ） 捣碎好的原料倒入一个清洁的碗里；
（ 6 ） 参加盐，白糖，白醋和白酒拌匀；
（ 7 ） 拆入提早消毒好的罐子里；
（ 8 ） 一周后即可食用；
（ 9 ） 辣味十足的便宜辣椒酱就做好啦！
如何造做辣椒酱辣椒酱的造做过程：
用料：红辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鲜姜120克、盐20克、菜子油100克摆布、花椒1撮、干红辣椒2个、桂皮1大块、大葱1段、香叶4片。
步调：
1、主材筹办好：青、红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净，用嫩姜老姜都能够；所有质料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量能够随喜好调整。
2、青辣椒切小段。
3、将红辣椒段。
4、姜、蒜切片。
5、将青、红辣椒段、姜片、大蒜同入料理机中。
6、启动机器将质料打碎，但也不要出格细碎那种，有点大颗粒或者小块，吃起来更有口感。
7、把打好的辣椒碎入大碗中，撒盐，充实混合平均；盐量能够多一些，有杀菌、保鲜、防变量的感化，若是盐量少，辣椒酱的口感会酸，也倒霉于保留。
8、动物油和香料筹办好：花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、大葱段，若是有洋葱、香菜也能够放一些。
9、菜子油的味道比力浓香，和香料同入锅中，小火加热出香味，葱段变微焦色就离火。
10、筹办一个小筛子，将热油过筛间接倒在辣椒碎上，用勺子搅拌平均即可。
11、可入清洁的瓶子，放冰箱冷藏保留，吃时用清洁的勺子挖取，可保留10天摆布。
辣椒酱的做法便宜辣椒酱的办法：
1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一路，搅拌平均。
3、放在阳光下晒1—2天，使它天然酱汁化，然后拆入清洁的大口玻璃_内。
4、在酱面上再放入少量三花酒、盖严_口。在阳光好的气候，可翻开_盖晒太阳，切忌搅拌，以免形成酸性变味。
5、日常平凡将加工好的酱汁放在通风阳光充沛的处所，如许就能够造出清香量优的辣椒酱。
次要成效
1、解热镇痛：辣椒辛温，可以通过发汗而降低体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，因而具有较强的解热镇痛感化
2、预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物量，它可阻遏有关细胞的新陈代谢，从而末行细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发作率
3、增加食欲、帮忙消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的排泄，增加食欲，促进肠道爬动，帮忙消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，可以促进脂肪的新陈代谢，避免体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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