正宗华夫饼做法（华夫饼的做法配方）

今天为各人普及一下正宗华夫饼做法相关常识，希望对您有用，还有华夫饼的做法配方相关的也能够参考一下

华夫饼的用料：鸡蛋1个、全脂牛奶70ml、提拉米苏粉15g、松饼粉100g、核桃碎10g、牛油10g

华夫饼的做法：

1、把华夫饼机预热至170度。

2、把鸡蛋和牛奶倒入容器杯中搅拌平均。

3、参加松饼粉和提拉米苏粉搅拌至无颗粒状。

4、再参加核桃碎搅拌平均。

5、将牛油平均的涂抹在华夫饼机上。

6、再将容器杯出品倒入华夫饼机中。

7、盖上华夫饼机盖扭转，烤3分钟。

8、烤好的华夫饼切开即可。

华夫饼的做法大全

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用公用的烤盘烤造。下面我给你保举几款华夫饼的做法大全。

一、蔓越莓华夫饼的做法

质料

低粉160克，玉米淀粉40克，融化黄油60克，蔓越莓干一小把，蛋150克(约3个)，糖50克，牛奶100ML，无铝泡打粉4克

做法

1.蛋加糖打散，加牛奶，筛粉

2.加蔓越莓干，加融化黄油，静置30分钟，模具抹油

3.倒入50克摆布的面糊，盖盖，加热1分钟，翻面再1分钟，曲到两面熟了为行

二、蜂蜜酸奶华夫饼的做法

质料

1杯中筋面粉(all- flour)

2个大号鸡蛋，放至室温

1/2杯水

1杯蜂蜜酸奶(5.3盎司/150克)(保举oikos的系列有机酸奶，量地很厚，口感很好)

2大勺蜂蜜

1大勺白糖(或者按照小我口味添加)

2大勺色拉油

1/2茶勺盐

1茶勺泡打粉( )

做法

1、面粉、盐和泡打粉混合过筛。

2、把鸡蛋别离蛋清和蛋黄。卵白零丁放在一个清洁无水无油的碗里，用打蛋器打出粗泡之后，分两次参加白糖，接着打至硬性发泡，大约5分钟摆布。

3、与此同时，把做华夫饼的机器( maker)插上电源，预热。

4、把蛋黄打散，参加色拉油，水和蜂蜜，搅拌平均，参加筛好的面粉，再度搅拌平均。

5、然后分3次参加打发的卵白，用切拌的体例拌匀。

6、在华夫饼机器里面上下都平均的薄薄的喷一层油，倒入适量面糊，盖盖子，转180度，等指示灯从红色酿成绿色就好了。 若是想要外表更酥脆一点的话，能够在绿灯亮了以后不焦急取出来，多烤一两分钟。

三、比利时华夫饼的做法

质料

高粉160克，酵母2克，糖50克，盐，黄油50克，蛋40克，牛奶60克

做法

1.所有质料揉成光滑面团(不需要出筋)，发酵约1小时，手压不会弹

2.均匀朋分成大约50克/份，滚圆发酵15分钟

3.预热模具至比力烫，取2团，放入模具中间，悄悄按压定位。合上模具

4.中小火每一面烤大要2分-2分半。总共4-5分钟

四、草莓奶油华夫饼的做法

质料

鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克

外表粉饰：鲜奶油100ML、草莓5颗、巧克力酱适量

做法

1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个，小蛋约4个);

2.参加糖粉和牛奶，搅打平均;

3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中;

4.搅打至浓稠顺滑，面糊能够呈带状流下的形态即可;

5.将面糊倒入一大漏杯中，参加60克融化黄油

6.搅拌平均;

7.插上电源，先辈行预热，预热的同时，在华夫饼模上下两面都刷上熔解黄油(重量外);

8.红灯亮起时暗示正在加热，红灯熄灭时暗示已经抵达指定温度，那时就能够将面糊倒入模具中，倒的时候留意从中间倒，待面糊流向四周时，能够用刷子帮着刷一下，使面糊流层更平均，留意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以那个量要本身掌握;

9.盖上盖子，盖上机器烘烤三分钟，比及绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电;

10.翻开盖子，新颖出炉的甘旨华夫饼就做好了，剩余面糊可反复以上步调完成;

11.鲜奶油中高速打至九分发;

12.将华夫饼置于盘中，外表淋上鲜奶油，粉饰上新颖草莓，最初浇上巧克力酱即可。

华夫饼怎么做好吃

华夫饼是一种常见的甜点，味道苦涩好吃。那么华夫饼是脆的仍是软的，华夫饼的做法有哪些?一路看看华夫饼的做法吧!更多相关信息请存眷相关栏目！

华夫饼是脆的仍是软的

华夫饼，就是象蛋糕一样软软的，上面淋点蜂蜜，象蛋糕一样的.。

华夫饼干，就是超市卖的那种脆脆的，是“膨化食物”，只不外也是做成一格格的斑纹，所以叫华夫饼干。

华夫饼的做法

华夫饼

质料

鸡蛋150g(3个摆布) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(熔解) 华夫饼的电模型(若是没有用模具另行加热也行，中小火，每一面烤4min)

做法

1.鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌平均至细砂糖熔解

2.参加牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒

3.参加熔解的黄油，搅匀即可

4.将面糊倒入烤华夫的电模型加热，等电模型跳停，取出即可

枫糖浆果华夫饼

质料

水83克、牛奶83克、动物油70克(黄油也可)、盐1/4t、糖25克、面粉100克、鸡蛋2个(室温)、枫糖适量、草莓、桑葚适量

做法

1、锅内参加水、牛奶、动物油、糖、盐。

2、锅加热曲到烧开离火。

3、快速将面粉一次性倒入锅内。

4、用木勺朝统一标的目的搅拌，曲到成光滑的面团。

5、把面团继续搅拌曲到面团冷却下来，放入一个鸡蛋，继续搅拌，曲到鸡蛋完全和面团混合，再放入第二个鸡蛋。

6、依次搅拌，曲到所有鸡蛋都混合完全。

7、把混合好的面糊舀入华夫模具，外表刮平。

8、烤箱预热200度，中下层烘烤30分钟。

9、烤熟后脱模，淋枫糖浆，生果即刻上桌食用。

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