苋菜馄饨的做法（苋菜馄饨的做法和配料）

各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 苋菜馄饨的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 苋菜馄饨的做法的解答和苋菜馄饨的做法和配料 的材料，让我们一路看看吧。

1.质料：馄炖皮适量，肉馅500克，虾205克，（野）苋菜150克，生抽，料酒、葱，姜，盐、便宜虾皮味精、食用油，香油适量。

2.苋菜择洗清洁。

3.葱姜切碎末。

4.肉馅参加葱姜沫、料酒、食用油、盐、虾皮味精调拌平均。

5.苋菜吸入开水锅中淖一遍水，捞出浸入凉水沥清水分。

6.虾去皮挑去虾线剥成仁，用料酒腌造10分钟，苋菜切沫。

7.苋菜、香油参加肉中调拌平均

苋菜馅馄饨的家常做法大全怎么做好

用料

苋菜    1把  

猪肉馅    300克  

馄饨皮    60张  

食用油    2勺  

香油    2勺  

盐    适量  

五香粉    适量  

蚝油    适量  

鸡精    少量  

诱人的苋菜馄饨的做法

以上质料搅拌剁匀成馅，我买的猪肉馅又和苋菜在一路搅碎了下，因为馄饨馅细腻些比力好包哦，并且苋菜要生的一路剁碎！斑斓的颜色才不会丢~

包馄饨良多手法~根据喜好的体例包起来就能够哦~那些馅料我包了60个冻起来良多~

清水开了下锅煮馄饨，快熟了放入一些喜好的青菜，碗里调紫菜，虾皮，盐，香油就能够~因为给孩子吃我没有听任何葱姜蒜，但是味道也是很鲜美哦

苋菜很有营养，也很合适孩子妊妇哦~口味油腻但是很香~紫色让人食欲大增哦???

苋菜长得那个样子哦

小贴士

馅料要尽量碎些~苋菜万万不要过水，不然颜色就掉了哦

苋菜馄饨

用料 红苋菜；肉糜；色拉油；盐；味精；料酒；馄饨皮；酱料：；生抽；老抽；色拉油；绵白糖；麻油 做法

肉糜中参加少许盐、味精、料酒搅拌平均。

将苋菜洗净。

开水抄一下（不要太久，大要半分钟即可）

将抄过水的苋菜剁碎。

把剁好的苋菜用力挤去多余的汁水。

与肉糜搅拌平均。（肉糜颜色变得很都雅有木有～有木有～）

接下来就起头包吧～

一个包好咯

完成

下锅～煮熟了就捞起来晾干

等表皮干了就能够拆盘咯

酱料可按照小我口味调造～调好后拆盘淋上少许麻油～接下来就渐渐享用香馥馥的苋菜馄饨吧～

凉拌苋菜

筹办食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺

详细做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯造半晌，捞出后入凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可！

一、苋菜鲜肉馄饨馅

原质料：鲜肉馅400克，苋菜300克，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，芝麻油1大匙

做法：

1、苋菜清洗沥干，切细后备用。

2、取一搅拌盆，放进苋菜末，再添加全数调味品，一路甚为搅拌匀称。

3、盆里再加进已搞好的鲜肉馅，一路拌至彻底匀称就能够。

二、瑶柱鲜肉馄饨馅

原质料：猪搅肉600克，葱1根，姜1一小块，水3/4杯，瑶柱70克，A、盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，细砂糖1茶匙，B、绿豆淀粉1大匙，黑胡椒粉1茶匙，芝麻油1大匙

做法：

1、瑶柱用小水泡发后，蒸约20分钟，沥干水份，且将沥出的水留有剥丝备用。

2、葱、姜清洗后，将其沥干水分，且将沥出的水留有。

3、葱切条，姜切一片备用。

4、将葱段、生姜片和葱、姜与瑶柱沥出的水，一路倒进榨汁机，打约20秒成葱姜汁备用。

5、取一搅拌盆，将肉馅放进盆里辗压搅拌至有粘性备用。

6、将搅拌好的肉馅添加调味品A，且一路以统一标的目的搅拌至匀称。

7、取筹办好的葱姜汁，将其分3等份，各自添加肉馅中，且留意每加一次都需要不竭搅拌，让肉馅将葱姜汁彻底吸进。

8、葱姜汁所有加满后，再添加瑶柱丝及调味品B，一路搅拌至匀称就能够。

三、三鲜馄饨馅

原质料：五花搅肉200克，枝叶肉200克，鲜虾200克，葱1根，姜1一小块，凉白开3/4杯，A、盐3/2茶匙，鸡精1茶匙，细砂糖1茶匙，B、绿豆淀粉1大匙，黑胡椒粉1茶匙，芝麻油1大匙

做法：

1、葱清洗再切段，姜清洗后切成片，与凉白开一路放进榨汁机中，打20秒成葱姜汁备用。

2、鲜虾与枝叶肉清洗后沥干，切割成细丁备用。

3、取一搅拌盆，将五花搅肉与鲜虾丁、枝叶丁放进盆里辗压、搅拌至有粘性后，再添加调味品A一路顺统一标的目的搅拌匀称。

4、取葱姜汁分3次添加肉馅中，且留意每添加一次葱姜汁都需要不竭搅拌，让肉馅能彻底将葱姜汁消化吸收后，才能够再倒进此外一部分。

5、葱姜汁加满后，再添加调味品B于盆里，一路搅拌至匀就能够。

四、鸡脯肉馄饨馅

原质料：鸡脯肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1一小块，凉白开3/4杯，A、盐3/2茶匙，鸡精1茶匙，细砂糖1茶匙，B、绿豆淀粉1大匙，黑胡椒粉1茶匙，芝麻油1大匙

做法：

1、葱、姜清洗后葱切条，姜切一片备用。

2、将葱段、生姜片与凉白开一路倒进榨汁机，打约20秒成葱姜汁备用。

3、鸡脯肉与肥猪肉一路切碎，备用。

4、取一搅拌盆，将肉馅放进盆里，以辗压搅拌的办法至肉馅展示粘性。

5、肉馅中添加调味品A，一路以统一标的目的搅拌至彻底匀称。

6、将葱姜汁分3等份，各自添加肉馅中，且留意每加一次都需要不竭搅拌，让肉馅将葱姜汁彻底吸进。

7、葱姜汁所有加满后，再添加调味品B，一路搅拌至匀称就能够。

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