炒酸奶的做法（酸奶怎么做）

今天为各人普及一下炒酸奶的做法相关常识，希望对您有用，还有酸奶怎么做相关的也能够参考一下

炒酸奶是一种特色的陌头小吃，遭到良多人的喜欢。其实不消炒酸奶机在家里也能够便宜炒酸奶，下面给各人介绍炒酸奶的详细做法。

炒酸奶要炒吗 

炒酸奶并非实的用火炒，而是将酸奶和生果粒平铺在酸奶机上，因为酸奶机能够造冷，酸奶就会快速冷却，然后酸奶就能够切成片状了，最初盛入碗中，酿成能够利用的酸奶冰淇淋。

炒酸奶怎么造做

食材：酸奶、生果丁、果脯

1、筹办一个平底盘子，提早铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，避免酸奶和容器之间彼此粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子铺平。更好选用原味的老酸奶，如许的酸奶愈加的浓稠，比力容易成型，口感也会愈加香醇。

2、筹办一些生果丁，有核或者有籽的生果，要提早处置清洁。将筹办好的生果丁平均地码放在酸奶中，再放入本身喜好的果脯和干果，好比核桃碎、葡萄干等，品种和几都随意。

3、用勺子悄悄地按压生果丁和果脯，将它们全数按压进酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全数冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。

小贴士

1、各人能够一次多做一些，放在冰箱中冷冻起来，随吃随取，非常便利，连吃几天都不会坏。需要留意的是，需要密封保留，如许才不会构成太多的冰渣；

2、有前提的伴侣能够先用“酸奶+果酱”的办法，搅拌平均，如许酸奶中就有了果酱的甜美，做出来的炒酸奶，口味条理更丰硕，清甜酸爽。

炒酸奶要炒多久

炒酸奶一般需要破费3-4分钟，不外详细也要根据利用机器的效果，还会遭到必然水平的气候影响。若是气温比力低的情况下，炒酸奶破费的时间就更短。

炒酸奶怎么做好吃窍门

用酸奶饮品，加上原味酸奶，加上燕麦嚼酸奶一路炒，酸奶饮品就是养乐多哇哈哈那品种型的，外不雅类似酸奶，只不外量地更稀薄一点，同时酸甜味更浓一点，添加到炒酸奶里会更有品牌冰激凌的专业感，不会过于寡淡无味，究竟结果纯正的酸奶其实是很油腻的，酸奶实正甘旨的部门来自于其浓稠却丝滑不粘腻的口感，微微饱腹能够代餐，却是很罕见的解暑解渴的凉食品种。有的酸奶压根不怎么酸，奶味也很淡，若是是一整杯纯的半冷凝酸奶，尚且有种像是在吃奶昔的超值平替感，但若是炒酸奶过程中需要添加良多其他配料，如巧克力，果粒，之类的工具，那么原始的酸奶味分分钟就被掩盖了，以至不如原味奶的奶油味那么与万物协调配伍，且又那么出挑，于是炒酸奶酿成了秀手艺，废品不克不及说欠好吃，只不外我小我认为目前市道上所有号称酸奶的冰激凌，味道都不算出格典型。我觉得能够再加点“酸梅粉”什么的，就是以前学校门口卖的那种一毛钱一小包的白色酸粉，若是你觉得那种人工添加剂加了太掉价，尝尝挤点柠檬汁会不会好吃，酸奶酸奶必然要酸嘛，固然如今的酸奶遍及不怎么酸，但是十几年前的老酸奶印象里是很酸的，用的可能是差别品种的乳酸菌。

炒酸奶详细做法如下：

筹办食材：酸奶一包、熟花生适量、瓜子适量、熟黑芝麻适量、葡萄干适量。

步调：将酸奶倒入造冷机中，参加配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1－2分钟，酸奶逐步结冰成形。按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器别离。用铲子将冰酸奶切块，打散。盛入容器，淋上辅料即可。

炒酸奶是以酸奶为次要原料，配以坚果、新颖生果等辅料，经炒冰机快速造冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养安康成效和冰淇淋的绵溜冰爽，合适于各个年龄阶层的消费人群。

家庭版炒酸奶的做法一

主料：酸奶300克、花生30克

辅材：蔓越莓干20克

做法

1.将酸奶提早筹办300克，花生和蔓越莓筹办30克、20克，假设喜好吃得话，能够多放些

2.花生碎用擀面棍磨碎

3.蔓越莓剁碎

4.将蔓越莓碎倒入整洁的碗中

5.再将酸奶、花生碎先后倒入

6.拿手抽拌和一下

7.翻拌以后，倒入整洁的烤盘里，稍稍用刮板拌一下

8.振动一下，将表层震平，随后放入电冰箱冷箱2钟头上下

9.待硬起来了以后，割开就能够了

家庭版炒酸奶的做法二

主料：酸奶400g、草莓50g、奇异果90g、蔓越莓60g、杏仁40g

辅材：纯蜂蜜恰当

做法：

1.提早筹办原质料

2.将纯蜂蜜按照你喜欢的比率和酸奶翻拌

3.将你最喜好的新颖生果和干果拌入酸奶

4.铺平到有油纸的蛋糕模具里（薄厚1.2CM上下）

5.盖紧保鲜袋，放入冷藏层4钟头上下或是过夜（曲到彻底冻硬）

6.取下酸奶谷物棒，揭下油纸，撕成合适尺寸残片，拆进器皿放置冷藏层

7.冰冻好即可

家庭版炒酸奶的做法三

用材：酸奶、曲奇饼干、新颖生果

做法：

1.撕掉酸奶瓶塞，把曲奇饼干弄碎，生果切一小块。随后拿根木筷搅搅搅，搅拌。

2.找一个盆体宽阔的面盆，把搅好的酸奶倒入，分摊起来。放入冰箱冷冻层，冻一个小时上下。

3.冻好以后取下固结了的酸奶，用汤勺将酸奶随意切成一块一块的放进碗里

家庭版炒酸奶的做法四

主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果

辅料：西瓜、燕麦、坚果

做法：

1.筹办蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

2.筹办一个铁盘 倒入八分满酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

3.放入冰箱冷冻一晚上

4.拿出来切块就好了

第一种做法：需要筹办酸奶，我选择的是比力稠的莫斯利安，因为要考虑他的硬度，所以要选择浓度好的较稠的酸奶，并且我自己不是很喜好酸，就选择莫斯利安。一平一两人就够了，生果，我选择了草莓，需要切丁，不宜过大。还有菠萝切丁，火龙果切丁，还要筹办杏仁、葡萄干、（需要提早泡过，要不很硬）还有我家了少许麦片，也能够加红豆，但是需要提早煮过的，还有芝麻仁、花生仁。按照本身口味，把那些酸奶和生果搅拌，然后放到一个略微平的盘子里，我是放到锡纸盘里，到完以后不沾，间接以打块下来了，然后铺平放到冷冻，我大要冻了一夜，我喜好硬一点，早上起来，间接一个整体下来，然后切成了一块一块，味道不比外面卖的差。

第二种做法：把两盒酸奶和一包半的燕麦片混合 花生碎黑加仑一路混合，筹办一个深一点的大一点的烤盘模具，把油脂铺上如许好脱模，把混合的酸奶倒进去，用刮刀铺薄一点大要一里面就行，不克不及太厚否则出来欠好切也影响口感，把剩下的半包燕麦片撒在外表，进冰箱冷冻4小时以上或者留宿，我是冻了一晚上，取出来切小块，随意一点不消太平均，开吃。

炒酸奶的做法配方

炎热的炎天，走在陌头，偶然看阿基那路旁边小贩在卖炒酸奶。低廉甜头酸奶加上各类本身喜欢的生果，也是一种不错的挑选。因而本身在家就初步明理测验考试了一下，公开滋味棒极了。

[食材]

酸奶350克，红心火龙果半个，黑布林一个，芒果丁适量，猕猴桃一个，葡萄干适量

[做法过程]

1、做好的酸奶倒入盆底宽广的盆子 （我用的是8寸的浅披萨盘）

2、将生果悉数切成丁，然后随意铺入酸奶中，平摊开来。

3、盖上保鲜膜放冰箱冻硬，取出切块，就能够吃啦！

4、冻好之后取出固结了的酸奶 用勺子将酸奶任意切割成一块一块的 拆进碗里 大功乐成！今天已经立夏了，气候越来越热，那么在炎热的炎天，有良多的人也都出格的喜好吃一些冰冰冷凉的工具，好比说冰淇淋，炒酸奶等等。就出格的受欢送，吃起来冰冰冷凉的口感又好，而炒酸奶我们本身在家也是能够做的，今天就来教你本身在家做，家里有冰箱就能做，做法十分的简单，比买的还要好吃。

起首我们先筹办一盒酸奶，筹办好酸奶，以后再筹办一些本身喜好吃的生果，能够切成小块儿，然后能够再筹办一些熟芝麻葡萄干麦片之类的，或者筹办一些生果麦片，生果麦片里面也是各类工具都包罗着的。

筹办好那些以后，我们再筹办一个平底的盘子，盘子要尽量的大一些，后把筹办好的酸奶和其他的一些食材充实的搅拌平均倒在盘子里边用勺子把外表刮的平一些，在做的时候必然要做的薄一些，不要做的太厚了，薄一些也可以愈加容易冷冻成型。

做好以后就能够放在冰箱的冷冻室里边冷冻了，比及完全冷冻成型以后拿出来切成小块就能够吃了。做法十分的简单，吃起来味道又出格的好吃，并且本身在家造做成本低又划算，若是你也喜好的话，赶紧本身在家尝尝吧。

以上 炒酸奶的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！