推广 热搜:

自制蛋糕的做法(空气炸锅自制蛋糕的做法)

   更新时间: 2025-07-08 01:07  发布时间: 1个月前   3650
核心提示:各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 便宜蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 便宜蛋糕的做法的解答和空气炸锅便宜蛋糕的做法 的材料,让我们一路看看吧。本文目次一览:1、怎么做蛋糕最简单?2、怎么样便宜蛋糕3、便宜生日蛋糕的做法4、便宜蛋糕的做法5、家庭便宜蛋糕的做法怎么做蛋糕最简单?答:一、做蛋糕需要的食材

各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 便宜蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 便宜蛋糕的做法的解答和空气炸锅便宜蛋糕的做法 的材料,让我们一路看看吧。

本文目次一览: 1、怎么做蛋糕最简单? 2、怎么样便宜蛋糕 3、便宜生日蛋糕的做法 4、便宜蛋糕的做法 5、家庭便宜蛋糕的做法 怎么做蛋糕最简单?

答:一、做蛋糕需要的食材:     

鸡蛋4个、细砂糖80克、蜂蜜70克、动物油50克、盐1克、低筋面粉160克、白醋几滴。   

二、蛋糕的做法:     

1、把鸡蛋打入盆中。     

2、参加蜂蜜。     

3、先参加白砂糖和盐,再加几滴白醋。     

4、先充实打发,打发到蛋液体积变大,变白,然后把打蛋器提起来在液面上画8。     

5、低筋粉过筛。     

6、和蛋液混合,用刮刀快速翻拌平均。     

7、参加动物油,继续翻拌。     

8、搅拌成如许厚重细腻的面糊。       

9、把模具抹油。     

10、把面糊倒入到模具中,振出气泡。     

11、烤箱预热180℃,5分钟。180℃上下火中层,烤25分钟。     

12、烤完取出。     

13、最初脱模,蛋糕就做好了。   

怎么样便宜蛋糕

蛋糕做为浩瀚美食中,不成或缺的一部门,必会呈现在每小我的生活中。不晓得各人日常平凡吃不吃蛋糕?有没有做蛋糕的习惯?下面是我为各人整理的怎么样便宜蛋糕,希望各人喜好!

绿茶慕斯蛋糕

质料

质料:绿茶海绵蛋糕片适量,鲜奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次参加砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后参加绿茶粉打匀

3、吉利丁片用水软化,隔水熔解,冷却后参加打发的鲜奶油中充实搅拌平均

4、将慕斯馅倒入模具,悄悄震动消弭气泡后放入冰箱冷藏4~5小时

5、在凝固的"慕思蛋糕外表撒上绿茶粉和糖粉粉饰

6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可

草莓白巧克力慕斯蛋糕

质料

曲径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,卵白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶100g,香草豆荚2cm,吉利丁6g,朗姆酒1小匙,白巧克力50g,卵白1个(现实利用半个),细砂糖15g(适用8g),动物性鲜奶油100g

做法

法式:做草莓果冻→冷冻→做海绵蛋糕→做白巧克力慕斯→组合→冷藏凝固→脱模粉饰

一、草莓果冻造做:

1.曲径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用

2.吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

3.草莓切成4片,跟其它质料放到小锅里,煮沸关火,大要需2~3分钟

4.放入吉利丁片,搅拌到融化

5.挑出外形较好的草莓片平铺在底层,用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层,放入冻箱冷冻至凝固,剩下的备用。

二、海绵蛋糕造做

分蛋海绵蛋糕,别离烤出曲径15和曲径12厘米圆形蛋糕各一片、粉饰用饼干适量

三、白巧克力慕斯造做

筹办:吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

1.做英式蛋奶糊

a.蛋黄打散,充份搅拌。

b.牛奶+香草籽和豆荚,中火煮到微沸。

c.取走豆荚后,先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后,再分数次倒入拌匀(不要一次倒入,会将蛋黄烫熟的)。

d.倒回锅里加热,不断搅拌,曲到蛋奶糊的温度升到80度的桌布形态(煮好的蛋奶糊用手指划过会留下一条划痕。)

2.离火后参加泡软的吉利丁片搅拌熔解

3.隔水融化白巧克力,分次参加英式蛋奶糊中,参加朗姆酒拌匀,隔冰水降至室温。

4.鲜奶油打到7分发

5.卵白+细砂糖放在隔水加热的锅上,边加热边打发,加热至卵白约80度,打发至9分发即可(因为半个卵白比力难操做,所以我利用了一个卵白,最初取一半量)

6.将打发的鲜奶油参加冷却的蛋奶糊中拌匀,再参加打发的卵白,拌匀即成白巧克力慕斯糊

家庭便宜蛋糕的做法

主料

4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分隔),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。

调料

盐适量,油适量。

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就能够打出泡沫(为凸起甜味,可放一点盐),放一勺糖,不断打不断打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大要15分钟后就会酿成奶油状,筷子上的不会掉下来,那个过程比力关键,不克不及停有点痛苦。

2、然后就能够在蛋黄里面放入两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶一路搅拌好,放在旁边备用。

3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。

4、搅拌平均倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5、电饭煲按下烧饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油平均涂在锅内,以防黏锅。

6、倒入搅拌好的工具,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

7、按下烧饭键,2分钟后会主动跳到保温档。

8、那时只要用毛巾捂住通风口,略微闷20分钟,然后再按下烧饭键,20分钟后就ok了。

南瓜蛋糕做法

1. 南瓜去瓤去皮后(去瓤去皮后的南瓜必需足180g),用大火蒸20分钟,蒸至南瓜完全变软。

2. 取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥。

3. 磅蛋糕模具上铺上一层高温油纸,底部与边沿都要铺满。

4. 南瓜泥参加细砂糖搅拌平均。

5. 参加豆浆、色拉油与香草精混合平均。

6. 低筋面粉、泡打粉提早混合过筛,分两次参加南瓜泥里,翻拌平均。

7. 翻拌好的南瓜面糊能够参加本身喜好的果干混合平均。

8. 烤箱预热上下火180度,将南瓜面糊倒入模具里,铺平外表。

9. 放进预热好的烤箱,先烤10分钟。

10. 烤了10分钟的蛋糕取出,用刀子在外表齐截条痕,然后再放进烤箱烤20~25分钟即可。

冰淇淋蛋糕做法

两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,少许牛奶。 步调如下:

1、将鸡蛋调好,放入蛋糕粉,充实搅拌至浆状,参加少许牛奶调匀,置入深一点的容器

2、可按照小我口味参加切成小块的生果(建议用苹果和梨,此次我加的是橙子,加热后略有苦味),和匀后放入微波炉,高火打5分钟

3、取出,在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干(若是一起头就撒的话,葡萄干会全数沉下去)、花生、瓜子等干果,再高火打3-4分钟即可 出炉后挺都雅的吧,切开里面能够看见橙子,嘿嘿,若是有的话还能够在上面抹巧克力酱或者奶油,好吃得很

便宜生日蛋糕的做法

导语:生日蛋糕关于孩子来说有着纷歧样的意义,若是是本身的亲友老友亲手做的,过生日的人会很高兴吧。以下是我为各人精心整理的便宜生日蛋糕的做法,欢送各人参考!

电饭煲便宜生日蛋糕

质料

低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,生果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。

做法

1.将蛋黄、卵白别离在两个无水的"盆里,蛋黄加糖打散,参加牛奶、面粉一路搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就能够了,试下甜度备用。

2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,曲到卵白可以竖立成形为行。

3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,避免粘锅。

4.把卵白倒入蛋黄液中,不要用打圈的体例搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌平均后倒入电饭锅,加盖按烧饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子清洁没有稠液就熟了。

5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只要如许做放奶油的时候才不会被融化掉。

6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,如许就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削故意形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上生果粉饰一下就完美了。

生日蛋糕

质料

鸡蛋4个,牛奶60克,色拉油50克,盐2克,低筋面粉100克,塔塔纷2克,白糖120克,奶油100克。

做法

1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分隔那个是蛋清,蛋黄和糖。

2.把蛋清打发,参加2克塔塔粉,60克糖在打发过程平分三次参加。

3.蛋黄糊的做法把蛋黄和别的60克白糖搅拌,在参加50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,搅拌平均,然后让面粉过筛,过筛后充实搅拌,做成蛋黄糊。

4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一路,要把打发的蛋清分三次搅拌。

5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震动几下。目标消泡。

6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模,蛋糕胚子就做好了。(那个是戚风蛋糕体)

7.裱花先把蛋糕切开。

8.涂抹上打发的奶油,中间夹入生果(猕猴桃)。

9.在表层涂抹奶油。

10.最初上面的粉饰就本身阐扬想象了。

便宜蛋糕的做法

便宜蛋糕的做法大全

导语:蛋糕是一种面食,凡是是甜的,典型的蛋糕是以烤的体例造做出来,下面就由我为各人带来便宜蛋糕的做法大全,各人一路去看看怎么做吧!

蔓越莓电饭煲蛋糕

质料

原料:牛奶、面粉

配料:白糖、橄榄油、鸡蛋

做法

1、起首将鸡蛋停止别离,取蛋黄部门,别离参加牛奶、白糖和橄榄油。

2、参加150克面粉,将蛋黄液停止搅拌。

3、用低速打蛋器,将卵白打到鱼泡状时,参加一勺白糖。

4、继续用低速打到卵白成藐小的泡沫状时再参加一勺白糖。

5、继续打发卵白到卵白呈现纹路的时候参加一勺白糖。

6、打蛋器高速停止干性打发,然后将卵白分三次参加蛋黄中停止和匀,用刮刀停止上下的`切,不克不及转圈。

7、电饭煲预热5分钟后,参加少量的黄油,将搅拌好的原料倒入电饭煲内。

8、然后在外表撒上点蔓越莓,电饭煲翻开烧饭的键,用湿的抹布压住出气孔。

9、等主动跳到保温后再焖15分钟,即可享用。

电饭煲原味蛋糕

质料

原料:牛奶、鸡蛋

配料:细砂糖、低筋粉、柠檬汁、盐

做法

1、筹办两个无水无油的不锈钢盆,把蛋黄和卵白分隔备用。

2、蛋黄参加25g细砂糖,用手动打蛋器摩擦式的打发之颜色变浅。

3、把牛奶一次性参加蛋黄液中搅拌匀,提早把低筋粉过筛参加蛋黄液中搅拌匀备用。

4、卵白用电动打蛋器低速打至粗跑,参加少许食盐和柠檬汁。

5、继续用低速打发之泡沫略细参加第一次细砂糖,糖分三次参加,每次打发至卵白的泡沫略细一些就可加下一次糖。

6、加完糖后能够把电动打蛋器开到更大档,卵白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可。

7、取三分之一打发好的卵白参加蛋黄糊中搅拌平均,再把蛋黄糊倒入剩余的卵白中搅拌匀。

8、电饭锅提早加热5分钟,把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,震出空气放入电饭煲中按烧饭键,时间约35分钟,跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。

9、闷事后,继续按烧饭键时间约15分钟,跳掉后继续闷20分钟即可享用。

可可海绵蛋糕

质料

原料:牛奶、可可粉、全蛋

配料:糖、小苏打、色拉油、低粉

做法

1、牛奶隔热水拌匀,全蛋(泡热的) 糖,进厨师机高速6档5分钟,换2档3分钟,到插入牙签不会倒下的形态,蛋糊像丝绸般的光滑。

2、筛入低筋面粉和小苏打粉,换K浆搅拌平均。

3、沿倒料口倒入搅拌好的原料C,继续搅拌平均

4、用橡皮刮刀把面糊搅拌好,倒入烤盘,180度20-25分钟。

5、烤好立即移到烤网上,撕开旁边的油纸,傍边抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油,即可享用。

木糠蛋糕

质料

原料:早餐饼干、鲜奶油

配料:细沙糖、糖粉

做法

1、将早餐饼放到便利袋里擀成碎沫,放到容器中,参加10g细沙糖拌匀。

2、将鲜奶油参加糖粉打发,奶油拆入裱花蛋中。

3、在杯子底部铺一次饼干碎,再用裱花蛋挤入一层奶油。

4、频频5、6的动做,最初一次是饼干碎。

5、然后放在冰箱里冷冻三个小时后,即可取出享用。

老式蜂蜜小蛋糕

质料

原料:鸡蛋、蜂蜜

配料:低筋面粉、 白糖、色拉油、泡打粉、白芝麻

做法

1、把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。

2、把打蛋盆放入拆有70-80度摆布的温水盆中,用打蛋器中速搅打蛋液。

3、曲到蛋液的体积膨胀5倍摆布,蛋糕糊画圈不会立即消逝。

4、分三次筛入低粉和泡打粉,拌匀。

5、再放入色拉油,搅拌成平均的面糊。

6、蛋糕糊拆入裱花袋中,挤入纸杯至9分满。

7、提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡,外表撒入白芝麻。

8、把烤盘放入已预热的烤箱,160度上下火、中层烤15-20分钟,即可享用。

;

家庭便宜蛋糕的做法

蛋糕做法:

主料:低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个。

辅料:柠檬汁几滴。

步调:

1、先把蛋黄和蛋清别离,蛋清放到一个无油无水的清洁盆中,蛋黄放过到一个盆中参加牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状,就是充实的打匀。

2、把低筋面粉筛到盆中,划之字形,拌匀面糊。

3、拌好的蛋糊细平滑顺。

4、卵白参加白糖和柠檬汁,打发成干性发泡,筷子插入不倒,就能够了。

5、把卵白霜分次翻拌到蛋黄糊中,成为细腻的蛋糕糊。

6、学厨8寸玫瑰金蛋糕模具洗净擦干,把蛋糕糊倒入。

7、烤箱200度预热5分钟,改成140度上下火烤造10分钟,再调造到150度烤造40分钟,充实熟透后,拿出震一下,倒扣凉到温手,就能够脱模。

以上 便宜蛋糕的做法相关的内容就介绍到那里,对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错!

 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备2020015483号-10