今天为各人普及一下清蒸鲍鱼的做法相关常识,希望对您有用,还有清蒸鲍鱼的做法 最正宗的做法相关的也能够参考一下
本文目次一览: 1、清蒸鲍鱼怎么做 2、清蒸鲍鱼的做法 3、清蒸鲍鱼做法 清蒸鲍鱼怎么做清蒸鲍鱼的做法:
用料:鲍鱼4只、大蒜3瓣儿、小米辣2个、芹菜适量、葱丝适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
步调:
1、鲍鱼杀好,去除内脏,洗清洁后切十字花刀。
2、大蒜,小芹菜,辣椒切碎。大蒜末一半用油炸成蒜油,一半为生蒜。加蚝油,生抽,一点盐,鸡精拌匀。
3、酱汁淋鲍鱼上,水开后大火蒸8分钟,蒸好后放上葱丝,浇上热油。
4、摆盘上桌。
清蒸鲍鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法如下:
主料:鲍鱼4~10个、细粉丝50克。
辅料:生抽10毫升、姜丝5克、葱丝5克、料酒10毫升、盐1勺、葱花适量。
1、鲍鱼洗清洁切花刀,鲍鱼壳刷清洁。因为只要两小我,只做了四个,各人能够按照用餐人数购置鲍鱼个数。
2、将花刀后的鲍鱼用料酒、盐腌造15分钟。那一步能够去除鲍鱼腥味,同事让鲍鱼更好的入咸味。
3、将细粉丝用水泡开。若是时间不敷,能够间接用热水泡。
4、将泡好的细粉丝捞出割断。
5、先将鲍鱼壳摆入盘中,再放上捞出冲刷后的鲍鱼。依次放入姜丝、葱丝、粉丝,再在每个上滴入适量生抽,最初加上葱花装点。
6、将摆盘好的鲍鱼放入煮开的锅内,大火蒸3分钟出锅即可。
清蒸鲍鱼做法清蒸鲍鱼做法
你们知不晓得清蒸鲍鱼怎么做吗?清蒸鲍鱼以鲍鱼主料造做的药膳,清蒸鲍鱼是一道美食,其味道鲜美,营养价值高,那么若何做清蒸鲍鱼呢?下面就和我们一路来看一看领会进修一下清蒸鲍鱼怎么做吧。
清蒸鲍鱼做法1
一、清蒸鲍鱼的`做法
起首鲍鱼选择新鲜、个头大、肉肥厚的,个儿小的不合适清蒸 、合适做汤 .鲍鱼去掉内脏和头部清洗清洁,
清洗后,将鲍鱼打上花刀,拆入壳内。
淋上料酒 (去腥) 姜片切丝 、葱段打结 蒸锅参加适量清水,煮沸后放入鲍鱼蒸5分钟,取出。
大火蒸5分钟后熄火焖半晌取出并倒掉盘子的水
锅中放入少许食用油,参加蒜末、小米椒 少许蚝油 生抽炒香 拆入碗中 即可
清鲜而嫩,妙味无限!
清蒸鲍鱼做法2
一、清蒸鲍鱼的做法
我一般用牙刷清洗鲍鱼,把内脏去了,黑色粘液清理清洁
鲍鱼切网纹,香葱切几根(用来熬葱油),还要一部门切沫(粉饰),蒜切沫
倒点食用油,香葱变黄捞出后关火
将蒜末、生抽、料酒、蚝油跟葱油一路调匀就做好料汁了,然后用勺淋在鲍鱼上
蒸锅上汽后,再把鲍鱼放进去
6分钟摆布关火,鲍鱼已经熟了
撒上香葱沫即可
以上 清蒸鲍鱼的做法相关的内容就介绍到那里,对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错!