各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 平菇的做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 平菇的做法大全的解答和脆炸平菇的做法大全 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、平菇的做法「」 2、平菇的家常做法大全 平菇的烹调办法 3、平菇的家常做法 平菇的做法「」平菇的做法大全「精选」
平菇含丰硕的营养物量，并且氨基酸成分品种齐备，矿物量含量非常丰硕。平菇含有的多种维生素及矿物量能够改善人体新陈代谢，加强体量、调理动物神经功用等感化，故可做为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。那么平菇应该怎么做呢?下面是我为各人搜集的关于平菇的做法大全，欢送各人阅读!
一、平菇炒鸡蛋
1、鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。
2、平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。
3、炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。(此时鸡蛋不要炒的太熟等会还要翻炒)
4、另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。
5、放入平菇翻炒一会至炒熟。
6、平菇炒熟后放入适量盐和胡椒翻炒平均。
7、倒入炒好的鸡蛋翻炒平均即可起锅。
小窍门：
鸡蛋吃油，炒蛋时要多放一些油
二、平菇萝卜汤
白萝卜：萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌，有助于加强机体的免疫功用，进步抗病才能; 2、帮忙消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠爬动，增加食欲，帮忙消化; 3、帮忙营养物量的吸收： 萝卜中的"淀粉酶能合成食物中的淀粉、脂肪、使之得到充实的吸收; 4、防癌抗癌： 萝卜含有木量素，能进步巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能合成致癌的亚硝酸胺，具有防癌感化。
1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂量，洗净。
2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒。
3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开。
4、放入平菇，煮8分钟。加盐，鸡精调味。
5、加盖稍加炖煮后开盖加葱花即可。
三、耗油平菇(5分钟快手菜)
1、筹办好质料，切好葱白，葱段，蒜片，姜片
2、平菇去根部后用手撕成条状。
4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)
5、锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。
6、再把沥干水分的平菇放入翻炒，炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
7、等汤汁烧出来之后，撒上翠绿即可出锅。(喜好吃辣的童鞋，能够加点麻油或辣椒油淋上)
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平菇的家常做法大全 平菇的烹调办法1、平菇炒肉
质料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。
做法：平菇洗清洁切好（手撕也能够）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片参加适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌平均腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒半晌后参加瘦肉一路翻炒参加少许盐、鸡精和生抽翻炒平均，如水分比力多，能够在勾个芡，然后滴麻油，撒葱花翻炒平均即可。
2、平菇炒鸡蛋
质料：平菇一斤、草鸡蛋三个、蒜花。
做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。参加事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。
3、平菇汤
质料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。
做法：热锅倒入少量油，放入平菇小火炒匀，平菇会把油吸掉，小火炒香。放半勺生抽，小火炒匀。倒入适量开水，大火煮开，文火煮5分钟，放入盐调味。撒上葱花即可。
平菇的家常做法
平菇含有丰硕的物量元素，能够改善人体的新陈代谢，具有免疫性，尤其是对体弱多病的人来讲，平菇更是能够帮忙她们加强体量的.法宝。在餐桌上，平菇是经常见到的一道佳品，并且平菇一般人都合适食用，今天在那里就给各人介绍一下平菇的做法大全。
平菇炒鸡蛋的做法
1、先把鸡蛋打在碗里，参加少许的盐把鸡蛋搅拌碎备用，接着把平菇清洗清洁撕成小条，再切好葱花，一切筹办停当；
2、倒油入锅，然后把碗里的鸡蛋倒入锅中翻炒，把鸡蛋炒熟之后就先倒出来碗里；
3、接着再放葱花进入锅中烧热，再参加平菇一路翻炒，参加适量的盐，再加点胡椒粉，接着再倒入鸡蛋一路混和在一路翻炒即可。
素炒平菇的做法
1、先把平菇撕成小片，然后放入淡盐水中停止浸泡，浸泡大要20分钟就能够捞起来洗清洁了；
2、切好青椒红椒，切成小段，也要筹办好葱姜，那些都是用来当调料的；
3、接着用开水把平菇煮2分钟再捞出来用冷水清洗清洁，沥干水；
4、最初把平菇放入锅中翻炒大要一分钟摆布，就能够把那些配料加进去，再加点酱油盐即可。
平菇炒肉的做法
1、把平菇撕成小片洗清洁，也要把猪肉切成一小片的，再筹办好 葱、蒜、香菜、青椒、红椒；
2、先用开水把平菇烫一下捞起来，接着把肉片放在锅里炒七八分熟就能够参加葱，酱油；
3、然后继续参加平菇和肉一路炒，炒一下就能够把筹办好的配料放进去就行了。
凉拌平菇的做法
1、筹办一条黄瓜和平菇，把黄瓜切成片条，然后把大蒜和姜切成沫状；
2、把平菇放进开水里煮熟再捞起来，而黄瓜也能够来开水烫一下下；
3、在锅里放入油大蒜、姜、青红辣椒等配料煎一下，然后淋入黄瓜和平菇的上面，再参加适量的盐，味精，酱油，白糖和两滴香油就能够了哦。
以上 平菇的做法大全相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！