各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 花菇的做法汤的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 花菇的做法汤的解答和花菇煮什么好吃 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、花菇鸡汤怎么炖好喝又营养 2、花菇藕片排骨药膳汤 3、花菇做法 4、花菇的做法 花菇鸡汤怎么炖好喝又营养食材：
鸡（更好是土鸡）、花菇
步调：
1、鸡清洗处置清洁，花菇用温水泡发（大要一小时摆布）
2、鸡切块放入锅中，倒入足量冷水，煮开撇去浮沫
3、放入姜片和葱段，倒入少许料酒泡花菇的水，放入花菇
4、大火煮开，转小火慢炖一个半小时摆布，待鸡肉能轻松用筷子穿透，参加盐调味即可
温馨提醒：
1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂量会沉淀到底部，上面那层清亮的花菇水能够用来煲汤
2、煲汤要一次加足水，万万不要半途再加水，会影响汤的美味
3、那个汤自己已经很鲜了，所以最初调味只需要加盐就能够了
当归竹荪土鸡汤

食材：
土鸡、当归、竹荪、花生、红枣、姜片、花椒
步调：
1、鸡剁成块洗净焯一遍水
2、为了使汤足够清澈，焯过水的鸡能够再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里
3、竹荪用清水泡开，半途可换几次水
4、加水没过鸡肉，除竹荪外其它食材一同参加
5、炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了

质料：
鸡（油鸡）、姜片、水、盐、枸杞、红枣、香葱
步调：
1、老母鸡一只，更好选用上好的北京油鸡
2、备好质料。清洗并处置鸡，剪掉鸡爪的指甲
3、清洗后的鸡自己新颖，不消浸泡。整只放入深锅里
4、姜切片，备红枣和枸杞（枸杞、红枣不加也能够）；香葱切末
5、锅里参加水，水量大要没过鸡身，放入姜片，大火煮沸，然后撇去浮沫
6、放入红枣、枸杞。盖上盖，小火慢炖三个半小时
7、煮好的鸡汤，加少量盐调味，撒香葱末粉饰即可
胡萝卜玉米鸡汤

质料：
步调：
1、胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发；胡萝卜去皮切成小块；玉米切成小段；鸡肉剁成小块，焯水后备用
3、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等
4、大火煮开，撇去外表的泡沫，参加胡萝卜和玉米；转小火30分钟，参加适量的盐即可

质料：
鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药、盐、鸡精
步调：
1、备齐质料，莲藕洗净去皮切成片；鸡腿洗净剁成块
2、将鸡腿放入滚水锅中，焯一下，捞出，沥干水分
3、将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟
4、起锅前参加适量盐和鸡精调味即可
花菇藕片排骨药膳汤花菇藕片排骨汤做法步调：
【质料】：排骨适量、花菇 6朵、藕片适量、淮山 25克、枸杞 适量、灵芝适量、花生 适量、蜜枣 1粒、盐 适量
【做法】：1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；
2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫残余，捞出备用。
3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、藕片、蜜枣等质料放入汤锅中，参加适量的水。（怕苦的小仙女们灵芝片能够提早下水煮一下，水开捞出即可，不消担忧营养成分仍是有的）我怕灵芝味道过重还加了1颗蜜枣。
4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，参加枸杞煲10分钟关火，参加适量盐调味即可。
营养又甘旨的汤就做好啦，是不是很简单呢？喝完嘴巴会有回甘，微寒的秋天，为你和你的此生挚爱煲一碗花菇藕片排骨汤药膳汤就好了，是件很温暖的事呢。
营养价值
1.香菇含丰硕的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇卵白量里包罗18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸里，香菇就占了7种，而且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和凡是食物里稀有的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
花菇做法导语：花菇含有丰硕的卵白量和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其卵白量中有白卵白、谷卵白、醇溶卵白、氨基酸等。下面是我给各人整理的花菇做法，希望能给你带来帮忙!
（一）花菇滋补参鸡汤
主料：花菇、草原滋补鸡、人身、
调料：箭笋、海带、大枣、枸杞、绿豆、葱、姜、盐、香油
做法：
1、将花菇洗净，用温水泡发1个小时。
2、海参去除内脏洗净备用。
3、箭笋切条备用。
4、滋补鸡切成大块。
5、在锅中放入水，参加葱姜。
6、将鸡块焯水，捞出。
7、将所有质料放入砂锅中，参加2000毫升的水。
8、泡发花菇的水不要浪费，一路参加砂锅中。
9、大火烧开后，转入小火渐渐炖，大约需要3个小时。
10、开锅都参加盐和香油就能够享用。
（二）花菇蒸肉泥
主料：肉馅（肥瘦相间）适量、鸡蛋1个、花菇4朵
辅料：盐，味精，酱油，葱花少量
做法：
1、筹办好肉馅，能够是包饺子的馅，更好要肥瘦相间，否则蒸出来不是太油，就是太柴了。肉馅参加少量盐，味精，酱油，调味，腌造备用。
2、花菇泡发，泡发的水能够留用。若是没有花菇，用香菇也能够，只是香味，营养会略逊色一些。
3、花菇泡发后，切成小粒，若是怕消化欠好，能够用料理机打成泥，更细腻，与肉馅搅拌在一路。
4、鸡蛋打散，加少量泡花菇的水，打平均，备用。
5、将调好的肉馅平铺在一个盘子里，再将打好的"蛋液淋在上面
6、大火滚水烧开，上锅开蒸，20分钟。
7、20分钟后，开盖，撒上小葱花，即可食用。
（三）香露炖花菇
主料：干新花菇150克
辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。
调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。
做法：
1、将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；
2、将吸干水分的花菇放入炖盅里，先参加猪油拌匀，再参加鸡油、绍酒、白糖、味精、姜、精盐；
3、将上汤和滤净的古水放入镬内，烧至微滚，倒入盅中，家盅盖，入笼用武火炖20分钟取出，去掉姜葱，撇去汤面浮油，再用纱纸封好上席。
花菇的做法花菇，也许有些伴侣没有传闻过，不晓得是什么菇，其实花菇就是香菇的一种，不只含有丰硕的营养，并且还非常的甘旨。花菇汤的品种有良多种，每一种的做法都不不异。我们能够先领会一下花菇汤的品种。
品种以及做法：
一、花菇灵芝摄生汤
用料：母鸡、花菇、灵芝、蜜枣、枸杞、淮由、花生
做法：将母鸡整只或剁成小块飞水待用。 （飞水：把质料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲刷清洁待用。次要是为了去除质料的腥味和血水）把汤料包内质料取出，别离淹泡5分钟，并清洗清洁，跟鸡一路放入汤锅中，并参加适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时参加适量食盐调味即可。灵芝味苦，怕苦能够少放一点，或者炖的时间稍短一些。那款汤的质料除了灵芝其他都能够吃的。
小贴士
那款汤十分合适爱漂亮的女性，它能够延缓衰老、调理免疫、补血、调经镇痛的成效。而且那味汤也十分合适百口老小一路喝，它还有加强体量、保心护心、降血脂等感化。都是白领的压力大而招致的心慌失眠等。
二、野山鸡花菇汤
用料：野山鸡 半只；野花菇 6朵；葱 1根；盐、胡椒粉 少量
做法：野山鸡花菇汤的做法
1.野山鸡洗净，且切好块备用
2.蘑菇用温开水泡发备用
3.把野山鸡，姜、清水，大火煮开，然后捞出鸡备用
4.另起一汤锅，参加鸡、蘑菇、清水，大火煮开(10分钟)
5.转文火（50分钟）煮到鸡肉软烂，改旺火参加葱段煮沸
6.关火，按照本身的口味参加盐、胡椒粉即可
三、灵芝花菇摄生汤
用料：用料
灵芝
花菇
淮山
枸杞
花生
蜜枣
排骨或鸡肉 500g
做法：
1.质料用温水浸泡2小时，清洗清洁待用。
2.鸡肉或排骨清洗后，飞水待用。
3.所有质料放入锅砂锅中，参加2L冷水，先用大火把汤煮开，再调成小火煲2个小时，起锅前5分钟参加适量盐调味即可。
4.完成
四、竹荪花菇菜心汤
用料：
竹荪 8-10朵
厚肉大花菇 5-7朵
娃娃菜 一颗
盐 适量
做法：
竹荪、厚肉大花菇别离泡发，娃娃菜洗清洁切小片；锅中加适量水，然后把那几样食材放进去，炖煮一小时摆布，加适量盐，即可食用。
四、花菇鸽子汤
用料：
干花菇 六、七个
鸽子 一只
盐
生姜 三片
做法：
1.鸽子洗净，鸽子油水不大，味道也不大，不需要焯水，间接加姜片，加水煮。
2.花菇提早泡发，我怕味道太重泡了一天的
3.汤开后转小火，加点盐，小火煮20分钟摆布，加花菇，开锅就好吃啦
那是几种花菇汤的简单做法，还有更多的花菇汤品种，好比鲍鱼仔海珍花菇汤、花菇灵芝淮山汤、玛咖花菇枸杞汤、灵芝花菇排骨汤等等。
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