各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 地瓜的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 地瓜的做法的解答和拔丝地瓜的简单做法 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、地瓜的10种家常做法大全 2、红薯的100种做法 3、地瓜最简单的做法 4、地瓜的10种家常做法 5、红薯的各类家常做法有哪些？ 地瓜的10种家常做法大全地瓜苦涩可口、容易消化、老小皆宜。接下来保举地瓜的几种做法给各人。
操做办法
01
地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，参加白糖、面粉、鸡蛋，搅拌平均，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。
02
拔丝地瓜：把地瓜切成块，在热油锅中把地瓜炸熟，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜放入盘中，在锅中参加适量的油，油热之后放入白糖，用小火渐渐熬，比及糖融化后，参加少量的醋，比及糖浆颜色从黄色变成红色，把糖浆平均的淋在地瓜上，让每一块地瓜都粘上糖浆。
03
炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合搅拌，弄成条状，外表裹上一层面包糠，放入微热的油锅中炸至金黄色即可。
04
地瓜粥：大米洗净煮成粥，把地瓜切成片蒸熟，碾成泥，搅拌在大米粥里，即可食用。
05
煮/蒸红薯。那是最简单的服法。将红薯外面的泥洗净，不去皮，放入高压锅或是电饭锅，加适量水，煮熟即可。也能够将红薯切成厚片，放在蒸屉上，隔水蒸熟。
06
烤地瓜。良多城市的街头巷尾都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的，阿谁香哦！在家里也能够做，只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净，不去皮，放入微波炉的不消擦干，包上一些厨房用纸，用高火烘烤；放入烤箱的则要擦干水分，放在烤盘上，在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面，让地瓜每一面都烤熟。
07
地瓜干。那是小时候最喜好吃的零食之一了，还记适当时有个邻人大爷的老家经常会托人送来，他也老是会分给我们一些，那味道至今思念。将地瓜洗净，放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条，若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的气候，在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日，期间要不时地翻面，让地瓜能平均地晾晒。大约四五天之后，就能够食用了。
08
炸红薯球。前面的步调同薯饼，只是面团和好之后，只需揪一点点搓成球即可，也能够裹上面包糠。留意，炸丸子都是要用凉油下锅，红薯球也不破例，比及薯球变得略微有些焦黄即可捞出。
09
地瓜饭，烧饭前30分钟先将米用水洗净，备用，甘薯（甘薯）切成1厘米的骰子状，用水冲刷，将米和甘薯放入电饭锅内，参加一般烧饭水平的水量，参加盐搅拌后，按下开关起头煮，煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。
10
地瓜煎饼，将地瓜泥与细砂糖一路拌匀；低筋面粉过筛，备用，将山药泥参加蛋、盐一路拌打平均后，参加做法1的地瓜泥，再参加做法1的低筋面粉一路拌匀成_稠状备用，取一平底锅烧热后，涂上薄薄的沙拉油，再放入适量的做法2，煎成金黄色略焦即可。
红薯的100种做法1、烤红薯
家常烤红薯做法：
原料：红薯。
做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟摆布翻开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
2、清蒸红薯
用料红薯2个。
做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小不时间到蒸好了拆入盘中。
3、红薯玉米粥
用料；菜心几根，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。
做法；红薯切丁备用，青菜切丁备用，玉米粉一把备用，一碗凉开水将玉米粉倒入水中搅拌平均备用，电饭锅中放入适量水烧开，放入切好的红薯，煮熟红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中，烧开后参加青菜，最初放入适量盐，煮好后盛入碗中，能够撒几粒枸杞装点。
4、炸红薯丸子
用料；红薯，200克，面粉10克，糯米粉20克，油适量。
做法；红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟用勺子压成泥参加面粉、糯米粉揉成团。
取适量的面团揉成丸子锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金黄色捞出控油。
5、拔丝地瓜
用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油适量。
做法；地瓜去皮洗净切方块白砂糖锅到油烧热，把地瓜块放入中小火炸造微微发黄捞出备用炒锅到少许油，放白糖小火渐渐把糖花开，曲到呈现拉丝状。
把炸好的地瓜放入，敏捷翻平均出锅倒入抹了油的盘子。
地瓜最简单的做法红薯的做法如下：
质料筹办：红薯适量、玉米片适量、油适量、水适量、糖适量。
1、锅里放比日常平凡炒菜多一倍的油，调小火不竭去翻炒玉米片，使玉米片膨胀变大，然后倒入盆里放凉备用。
2、红薯去皮，切成小指粗细的长条。
3、在红薯条上撒上淀粉，然后用双手上下去翻抖地瓜条，使表皮都能平均沾上一层淀粉。
4、锅内烧油，油温到达7-8成热时，放入地瓜条温火炸造。
5、炸至地瓜表皮微黄，就能够捞出沥油。
6、另起锅，筹办熬糖浆，糖水比例是2:1，小火熬至糖浆变稠微黄就能够关火，中间不要去搅拌糖水，如许会使糖水翻砂。
7、最初，把红薯条放入锅里翻炒，使每一根地瓜条都能平均裹上糖浆，用筷子一根根的夹到拆了玉米片的盆里，上下、摆布多翻颠几下盆，使地瓜条外表都能裹上玉米片就能够摆盘了。
留意事项：
1、红薯油炸温度不成过大，时间不成过长，会容易炸过甚。
2、糖浆熬造，需要留意时间及火候。
地瓜的10种家常做法
地瓜的10种家常做法有如下：
主料：地瓜3个、花生油2两。
辅料：白糖2匙。
1.地瓜洗净削皮，切块。
2.锅里油热倒入地瓜。
3.炸至金黄捞出。
4.锅里油倒出，加水和糖。
5.闻到糖香，糖变色，完全成泡泡。
6.倒入炸好的地瓜快速翻匀，盛出就好了。
红薯的各类家常做法有哪些？红薯的7个家常做法参考：
1、蒸红薯条
原料：红薯
做法：把红薯每一条都洗清洁，然后把整条整条的红薯放进锅里，然后往锅里参加适量的水，蒸20分钟摆布。
2、红薯片
原料：红薯
做法：把红薯去皮，洗净再蒸熟，捣碎成泥状，参加辅料再次搅拌，铺平晒干，剪成菱形小块，入油锅炸熟即可。
3、地瓜小点心
原料：地瓜、白木耳、蜂蜜。
做法：把地瓜去皮切小块，再把白木耳泡软切碎，然后把两者放在一路加水煮烂，最初参加蜂蜜调味即可。
4、红薯葱饼
原料：红薯、葱花、面粉、食盐。
做法：将红薯洗净再蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、食盐等搅拌平均，再捏成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即可。
5、红薯南瓜粥
原料：红薯，南瓜
做法：锅内适量水烧开，再放入红薯，用中火煮十五分钟。然后参加南瓜中小火煮约非常钟，煮熟即可。
6、烤红薯
原料：红薯
做法：把红薯，放在炉火四周，烤成略带焦黄之色，烤熟即可。
7、小米红薯粥
原料：红薯、小米、盐、白糖。
做法：将小米倒入锅中洗净，再将红薯表皮削掉，洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。参加少量盐，然后用大火煮开后换成小火慢熬，熬到红薯充实软化，再参加白糖即可。
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