各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 土豆饼的做法大全的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 土豆饼的做法大全的解答和土豆饼的做法大全更好吃的饼 的材料,让我们一路看看吧。
本文目次一览: 1、土豆饼怎么做好吃? 2、土豆饼的做法步调 3、家常土豆饼的做法 4、土豆饼的简单做法 5、土豆饼的十种做法 土豆饼怎么做好吃?更好吃的土豆饼怎么做,既简单又好吃
其实土豆长短常营养安康的食物,各人应该多吃,但是因为烹饪办法不妥,会招致发胖。
我小我认为蒸、煮和土豆泥比力好,以下有几种做发和各人一路分享。
有几种需要煎、炸,可能不太安康,但偶然也能够尝尝滴。
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,间接擦成丝到水里,如许可避免土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再参加面粉,拌成平均的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就能够了。
香煎土豆饼
质料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,参加面糊中,一同搅拌平均。
4参加1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,参加5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子铺平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛升引厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,别离切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜好用那种量量高的钢丝球间接擦去皮,如许很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,参加一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入此中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,若是你懒,也能够间接把土豆丝糊倒入锅,间接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
田园什锦土豆饼
质料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压造成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,参加1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5参加3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压造成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
炸土豆饼(不很安康,更好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新颖香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的办法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆顶用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅停止二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥......
土豆饼怎么做好吃简单做法大全
土豆饼的做法
1.
筹办所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
4.
不消加水,间接和成面团。稍醒一下。
5.
把面团搓粗长条状,切成剂子。
6.
擀开,成饼状。
7.
饼铛油热放饼。
8.
双面成微黄即可。
土豆饼怎么做好吃 土豆饼的家常做法
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,间接擦成丝到水里,如许可避免土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、 再参加面粉,拌成平均的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就能够了。
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土豆饼的做法,土豆饼怎么做好吃,土豆饼的家常
教各人土豆饼的做法吧。食材主料200g土豆配料适量葱叶1ml酱2g味精5g盐造做步调1、 将煮好后的土豆,去皮,拍皮饼状2 、锅内倒入油,要多。放入土豆煎3、 将一面煎金黄后,将另一面也煎成金黄色4 、两面煎好后,倒入盐,酱油。适量的水,煮三分钟。5、三分钟后放味精,葱花。拆盘。小贴士土豆拍的时候用刀背悄悄的拍,多拍几下,那下土豆饼口感会更好。
土豆饼怎么做好吃?
土豆饼里面绵软,表层香酥,营养丰硕,出格合适白叟和小孩。下面介绍土豆饼的做法。
土豆饼是小吃菜谱之一,以土豆为造做主料,工艺为炸,造做难度中等,若是你按此菜谱造做了,无论胜利仍是暂时失败,中国吃网欢送你对此菜谱颁发观点,同时也欢送你分享你的经历哦。
土豆饼的原料:土豆;
土豆饼的配料:鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、白糖、鸡精;
土豆饼的做法:
1、洗清洁土豆,上屉锅蒸;
2、将鸡蛋打匀,参加牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精;
3、将蒸好的土豆去皮,弄碎;
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊;
5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,不然会影响土豆饼的色泽。
6、心爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!
的土豆饼的做法,软软的土豆饼怎么做好吃
主料
土豆
三个
辣椒
一根
面粉
半杯
辅料
蒜蓉酱
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步调
1.将土豆放入锅内蒸熟,因为我用的是昨晚剩下的土豆,所以间接碾碎,也能够用手快一些。
2.洗一根辣椒,切碎,放入土豆泥中
3.参加半杯面粉和清水,搅拌平均
4.参加两勺盐,胡椒粉,味精,和辣椒酱用手搅拌平均
5.做成一个个的小饼
6.参加油,小火煎双面,不消太久土豆是熟的
7.拆盘,开吃。
土豆饼家常做法,正宗土豆饼怎么做
土豆饼的做法步调
1
食材明细
土豆2个
面粉50ml
鸡蛋1个
葱适量
水适量
番茄酱适量
盐适量
油
2
葱切成粒待用。
3
土豆刨成细丝,打入鸡蛋。
4
参加面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。
5
静待5分钟。
6
不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。
7
心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。
8
把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎造。
9
煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎造,煎的时候用锅铲压实,(若是土豆液粘在模具上,能够用生果刀沿着边沿处划开,就会主动脱落)。
10
两面煎黄即可。
11
上桌后能够依本身的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。
超简易好吃土豆饼怎么做
用料
中等土豆 2个
面粉 适量
盐 一点点
超简易好吃土豆饼的做法
随意什么办法把土豆弄熟捣烂,加适量盐
渐渐加面粉揉成面团,成型的面团即可
捏成团按扁
冷锅加油 小火煎至两面焦黄
开吃
小贴士
面粉必然要揉到成团,用手揉,干了能够加适量水。必然要用小火煎哦。别的不要加太多的盐。万万别加其他食材~
土豆饼的做法步调土豆饼怎么做
1、筹办一个土豆,或者按照家人来,几个都能够的,那个不影响。
2、去土豆皮,将土豆擦丝,越细越好。
3、土豆丝里面加上一点盐、胡椒粉和五香粉,搅拌平均。
4、平底锅预热,倒入一大勺油,油温热起来后将拌好的土豆丝倒入平底锅内,用筷子整理成有点厚度的小圆形饼,中火先将底面煎成焦黄,然后翻身煎另一面即可。
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小窍门:
1、土豆丝擦细丝后不要水洗,间接放入调味料搅拌平均,因为保留土豆丝里面的淀粉会有效的帮忙土豆丝饼固定成型。
2、能够像我如许分红几个小饼,也能够间接煎成一个大饼然后再切小块都能够的,怎么便利怎么来。
3、喜好吃番茄酱的吃的时候也能够加点番茄酱。
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土豆饼有什么营养
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是抱负的减肥食物。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲惫力、慢性胃痛、关节痛苦悲伤、皮肤湿疹等症有优良效果,是胃病和心脏病患者的优良保健食物,还能够降糖降脂,美容、抗衰老等。
家常土豆饼的做法家常土豆饼的做法大全
导读:下面是我整理的一些关于家常土豆饼的做法,希望对各人有所帮忙!
家常土豆饼的做法1:
起首,我们各人晓得家常土豆饼是一种甘旨的食物。为什么那么说,因为良多人喜好吃,愈加是良多人出格是80后和90年代初期的人所喜好的呢?那么各人晓得和领会家常土豆饼的一些根本的造做办法么?我们本身所要晓得和做的就是将家常土豆饼的.服法和做法我们各人都要学会哦,下
面我们就一路来看看吧。
家常土豆饼
次要食材 土豆300克
分类:中餐
口味:鲜香
目次
1质料
食材:土豆300克
配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉
口味:咸香
造做难度:切墩(初级)
造做时间:10分钟
2做法
1. 土豆去皮,间接擦成丝到水里,如许可避免土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3.再参加面粉,拌成平均的糊状,加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就能够了。
家常土豆饼的做法2:
妈妈不但做的菜好吃,饼烙的也很棒,像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等城市。从小时候到如今就不断爱吃妈妈做的饼,妈妈也总会换着把戏,换着食材做,又香又好吃,还出格的营养!以致于我如今都跟着妈妈学会了做良多饼,经常地做给我家宝物吃。
此次做的那个饼里面有我从小就爱吃的土豆,金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色,看着就出格的有食欲!
其实,土豆仍是蛮有营养的,土豆中不只富含卵白量,并且维生素含量是所有的粮食做物里面最全的,人体必须但本身不克不及合成的8种必需氨基酸它都有。但是必然要留意,抽芽,发青的土豆不要吃。
1.筹办食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、
2.土豆去皮切(擦)成丝,洗去淀粉。
3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一路参加盐、鸡精、花椒粉。
4.搅拌平均。
5.不粘锅中倒油烧热。
6.放入土豆蛋液,小火,渐渐煎。
7.待其凝固,翻面,煎至两面金黄即可。
小贴士
必然要小火渐渐煎。向你保举: 土豆的做法 鸡蛋的做法
好了,上面就是我们关于家常土豆饼的做法的两种做法了,各人看完之后是不是觉得勾起了我们童年的回忆了呢?没错,在我们的记忆傍边,我们本身记得家常土豆饼的做法其实并没有我们本身想象的那么复杂,上面的两种做法,我相信我们各人看完之后应该有所领会了吧。
土豆饼的简单做法【原料】
原料:土豆一斤摆布。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。土豆饼
造做过程
做法一:
1.土豆洗清洁,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看本身的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2.平底锅旺火(更好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克摆布土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm摆布的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,必然要将葱花压入饼内未来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从门客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但现实上什么都不沾更香。)
做法二:
正宗土豆饼(20张)
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜好甜的能够加点糖;
2、搅到能够捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就能够吃啦!
做法三:
1土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2将滤干水分的土豆丝放入一小盆内,参加适量的盐、味精拌匀,腌半晌。
3将腌过的土豆丝再次滤干水分,参加适量干生粉拌匀。
4将拌匀的土豆丝分红一个个小饼。
5平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎造,两面金黄后起锅。
6如许土豆饼就煎好了,配上番茄酱即可。
土豆饼的十种做法如下:
主料:土豆2个、淀粉30克。
辅料:油5克、盐3克、鸡粉2克。
步调:
1、取一锅水,参加土豆,煮熟。(也能够削皮切块上锅蒸)。
2、去皮后,切成小块,戴上手套,将其捏碎。
3、参加淀粉适量,继续揉搓。
4、参加适量的开水,边揉边加水。加适量的盐,鸡粉调下味。按成小团,放入冰箱冷藏。
5、第二天早上取出,将其搓成小圆球。
6、按扁。
7、电饼铛加热刷油,放入土豆饼胚。
8、烙至两面金黄。
9、烙好的放入盘子里,继续下一锅。
10、完成。
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