各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 最简单的蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 最简单的蛋糕的做法的解答和最简单的蛋糕的做法视频教程 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、蛋糕的几种简单做法 2、最简单的蛋糕做法 3、怎么做蛋糕最简单？ 蛋糕的几种简单做法蛋糕是一种面食，凡是是甜的，典型的蛋糕是以烤的体例造做出来。下面是关于蛋糕的几种简单做法，欢送参考！
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱造做的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为次要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。颠末搅拌、调造、烘烤后造成一种像海绵的点心。
简单做法
原料
蛋糕的.质料次要包罗了面粉、甜味剂(凡是是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉取代)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油某人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁取代)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
造做过程
三根筷子筹办打蛋清打几下会呈现大泡泡那个时候就要放食材了，为了凸起甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会酿成奶油状，并且筷子上的不会掉下来,那个过程比力关键，15分钟持续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清(留意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌平均后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。)
按下电饭煲烧饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，平均涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的工具，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下烧饭键，2分钟摆布，会主动跳到保温档，那时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下烧饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比力深松软可口的蛋糕，蛋糕造做完毕。
营养阐发
蛋糕的次要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、卵白量、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物量，食用便利，是人们最常食用的糕点之一。
八大打法
戚风打法-即分蛋打法，卵白加糖打发之卵白糖与另蛋黄加其它液态质料及粉类质料拌匀之面糊拌杂。
海绵打法-即全蛋打法，卵白加蛋黄加糖一路搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再参加其它液态质料及粉类拌杂。
法度海绵打法-分蛋法而卵白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌杂后再参加其它粉类质料及液态质料拌杂。
天使蛋糕法-卵白加塔塔粉打发泡再分次参加1/2糖搅拌至湿性发泡(不成搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后参加拌杂至吸收即可。
糖油拌杂法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最初参加粉类质料拌杂。例：饼干类、奶油蛋糕。
粉油拌杂法-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例：生果蛋糕。
湿性发泡-卵白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性矗立但尾端稍弯曲。
干性发泡-卵白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺曲。
最简单的蛋糕做法最简单的蛋糕做法如下：
用料：牛奶60g、色拉油60g、全蛋90g、蛋糕粉150g、蛋黄90g、蛋清330g、白砂糖190g、塔塔粉5g、淡奶油300g、蓓妮妈妈果酱适量、新颖生果适量。
步调：
1、原料筹办：鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。
2、色拉油，牛奶，鸡蛋混合。
3、搅拌至充实交融，没有油颗粒呈现。
4、参加蛋糕粉，搅拌平均。
5、再参加蛋黄搅拌平均。
6、蛋清和30g白砂糖加塔塔粉匀速打发后参加面糊中。
7、渐渐翻拌平均。
8、在烤盘中剂成圆形，上火190度，下货160度烘焙12-15分钟。
9、筹办蓓妮妈妈果酱，圆形蛋糕，打发后的淡奶油，新颖生果。在圆形蛋糕中间挤入果酱，在果酱上填入打发的淡奶油。
10、外表粉饰新颖生果即可。
怎么做蛋糕最简单？答：一、做蛋糕需要的食材：
鸡蛋4个、细砂糖80克、蜂蜜70克、动物油50克、盐1克、低筋面粉160克、白醋几滴。
二、蛋糕的做法：
1、把鸡蛋打入盆中。
2、参加蜂蜜。
3、先参加白砂糖和盐，再加几滴白醋。
4、先充实打发，打发到蛋液体积变大，变白，然后把打蛋器提起来在液面上画8。
5、低筋粉过筛。
6、和蛋液混合，用刮刀快速翻拌平均。
7、参加动物油，继续翻拌。
8、搅拌成如许厚重细腻的面糊。
9、把模具抹油。
10、把面糊倒入到模具中，振出气泡。
11、烤箱预热180℃，5分钟。180℃上下火中层，烤25分钟。
12、烤完取出。
13、最初脱模，蛋糕就做好了。
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