各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 可乐鸡爪的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 可乐鸡爪的做法的解答和可乐鸡腿的家常造做办法 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、可乐鸡爪的简易做法 2、可乐鸡爪怎么做好吃，可乐鸡爪的家常做法 3、可乐鸡爪的做法，爪紧吃？ 4、可乐鸡爪的做法 可乐鸡爪要放冰糖吗 5、可乐鸡脚的造做办法 可乐鸡爪的简易做法可乐鸡爪
时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
鸡爪 400g
焯鸡爪
生姜 2片
水 没过食材
炖鸡爪
食用油 20g
姜丝 10g
八角（大料） 1个
料酒 7g
生抽 15g
老抽 5g
盐 3g
可乐 1罐
水 200ml
可乐鸡爪的做法
鸡爪剪去指甲。
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鸡爪放入锅中，继续放入姜片、清水，煮至水开捞出，冲一下凉水制止鸡爪外表彼此粘连，备用。
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锅烧热，放入油、姜丝、八角，小火炒香。
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倒入鸡爪，在锅边淋入料酒、生抽，倒入老抽、盐，翻炒2分钟。
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倒入可乐和200ml清水，煮开后转中小火炖40分钟。
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翻开锅盖收汁。
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出锅撒上芝麻即可。
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低脂胶原卵白有嚼劲-可乐鸡爪
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比拟黄豆焖猪蹄，那道可乐鸡爪，能够说是低脂版胶原卵白滋补食谱，简单好吃不怕多，想皮肤好，光补胶原卵白还不敷，仍是要连结护肤和运动哦
用料
鸡爪 400克
姜片 3片
八角 1个
老抽 半勺
生抽 1勺
盐 适量
可乐 1瓶
低脂胶原卵白有嚼劲-可乐鸡爪的做法
鸡爪去尖
加姜片过水
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烧开捞起
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姜丝热油放八角
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上盐
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上生抽
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上老抽
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翻炒2分钟
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加一罐可乐
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煮稠可乐
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搞好上菜?
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可乐鸡爪怎么做好吃，可乐鸡爪的家常做法可乐鸡爪是一道菜品，主料为鸡爪。
造做办法
1.先把洗清洁的鸡爪放水里焯一下，除掉一些不清洁的工具和血水。
2.锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。
3.放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。
4.参加适量老抽，渐渐吸汁，再参加调味品，待汤汁浓稠即可。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰硕的钙量及胶原卵白，多吃不单能软化血管，同时具有美容成效。
可乐鸡爪的做法，爪紧吃？可乐鸡爪
食材明细
主料
可乐250ml
鸡爪500克
辅料
蒜头1整个
姜片适量
配料
盐适量
料酒适量
生抽适量
八角适量
食用油适量
咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
通俗难度
可乐鸡爪的做法步调
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1
所有食材筹办好。
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2
鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。
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3
炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。
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4
放鸡爪下锅翻炒半晌。
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5
鸡爪发白变硬，参加一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。
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6
汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。
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7
参加八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。
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8
在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并参加锅中。
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9
最初汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火拆盘。
小窍门
1，最初的汤汁快收干的时候，要用锅铲不断的翻铲锅底，避免汤汁粘锅糊锅。
2，可乐比力甜，无须放糖，无须勾芡。
可乐鸡爪的做法 可乐鸡爪要放冰糖吗可乐鸡翅应该是良多人都非常喜好的一道菜吧，其适用可乐还能够做出良多甘旨的菜肴，此中可乐鸡爪也是很受欢送的一个，下面就来学学可乐鸡爪的做法吧。
可乐鸡爪的做法
主料：鸡爪1斤
辅料：可乐1瓶(用的时候看情况而定)、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽
做法：
1、洗鸡爪。鸡爪除了要洗清洁之外，还要把它的脚趾甲给去掉了。用清水冲刷清洁之后还要放到煮沸的开水中烫1分钟，曲到颜色有变革就捞起来。
2、煮好的鸡爪捞起来之后还要用开水冲刷，冲掉泡沫和其他的工具。
3、把锅中的水倒掉，洗清洁锅。把鸡爪放进去，到一点料酒，30g摆布。
4、在锅中倒入可乐，300g摆布，再参加适量的清水。生抽和老抽也放进去，生抽多一些，老抽5g就好了，要少一些。
5、参加冰糖，看小我的口味，喜好甜的能够多放一些，不喜好太甜的能够放少一些。所有的质料都放好之后，用筷子搅拌一下。
6、盖上锅盖，开大火煮开。水开之后转成小火渐渐煮一个小时。一个小时之后看看鸡爪的肉烂了没有，若是烂了的话就能够关火了。
7、关火之后，把可乐鸡爪放在盘子里，在上面撒上一些芝麻，完美收工。
可乐鸡爪要放冰糖吗
能够放，也能够不放，看小我的口味爱好。
其实可乐里面有良多糖分，不吃甜食或者在减肥的伴侣，能够完全不消放糖的哦~也不消勾芡。
可乐鸡爪的营养价值
1、鸡爪中有丰硕的钙量。钙量是人体骨骼的次要成分，多吃一些有钙量营养的物量，能够增加骨骼的活力，可以起到软化血管的感化。老年人多吃鸡爪，能够连结活力，也能够延缓衰老的水平。而小孩子吃鸡爪，能够帮忙身体的生长发育。
2、鸡爪中有良多的胶原卵白成分，关于女性的皮肤有很大的帮忙。多吃鸡爪来弥补胶原卵白成分，能够帮忙女性增加皮肤的紧实度、增加皮肤的张力，还能提拔皮肤的光泽，所以，多吃鸡爪会有美容养颜的成效。
鸡爪不克不及和什么一路吃
1、李子：鸡爪和李子一路食用会招致腹泻的症状。
2、大蒜：大蒜味道辛辣，能够杀菌下气，而鸡爪滋补养气，二者不符。
3、鲤鱼：鲤鱼下气利水，鸡爪滋补养气，二者不符。
4、菊花：会有中毒现象，呈现胸闷，吐逆的症状。
5、芥末：会招致上火，鸡爪属温性，滋补养气，芥末辛辣，二者同食会呈现上火的症状。
可乐鸡脚的造做办法合适逃剧、下酒的小菜——可乐鸡爪，好吃、勤学、好做，零厨艺根底也能够轻松搞定。
主料3人份
鸡爪750克
辅料
可乐500毫升
香葱2棵
老姜3片
桂皮1小段
干辣椒3个
老抽1茶匙
生抽2茶匙
料酒2茶匙
步调1可乐鸡爪的做法大全
鸡爪500克、可乐1瓶（500毫升）、香葱结2个、老姜3片、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、食盐适量
步调2可乐鸡爪的做法图解
回来的而鸡爪清洗清洁，剪去指甲，冷水下锅，放入葱结、姜片料酒大火煮沸，水沸后煮三五分钟捞出
步调3可乐鸡爪的家常做法
焯过水的鸡爪捞出，用凉水冲去附在鸡爪上的沫子，然后控干水份备用。更好把水份控干一些，如许在后边的炒造中不会爆油
步调4可乐鸡爪的简单做法
锅中放食用油，放入葱结、姜片、桂皮、干辣椒等调料炒出香味，然后放入控干水份的鸡爪炒出水汽
步调5可乐鸡爪怎么吃
鸡爪炒出水汽后，沿锅边淋入2茶匙料酒去腥
步调6可乐鸡爪怎么做
参加1茶匙老抽、
步调7可乐鸡爪怎么炒
2茶匙生抽翻炒平均让鸡爪充实沾上酱汁，
步调8可乐鸡爪怎么煮
然后倒入筹办好的可乐莫过鸡爪，最初参加适量食盐
步调9可乐鸡爪怎么炖
大火烧沸后盖上盖子，改小火烧约30分钟摆布
步调10可乐鸡爪怎么煸
30分钟后，翻开盖子，鸡爪已经很软烂了，那时候若是汤汁比力多，就改大火收一下汤汁，曲到把汤汁根本收干，汤汁根本上裹在鸡爪上就能够关火了
废品图
烹调技巧
鸡爪焯水的时候，水沸后继续煮三五分钟分钟，只要焯水透了.才气把鸡爪里面的异味去掉
关于烧造时间，按照小我口味来吧，好比我家闺女喜好软烂入口脱骨的，我就会多烧造一会，若是喜好鸡爪筋道有嚼劲的，就少烧造一会，软烂水平各人本身掌握
以上 可乐鸡爪的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！