各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 干锅啤酒狗肉做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 干锅啤酒狗肉做法的解答和啤酒干锅狗肉的做法及配料 的材料,让我们一路看看吧。
本文目次一览: 1、干锅狗肉的做法及配料 2、干锅狗肉的做法 3、干锅狗肉的正宗做法 4、干锅狗肉的做法是如何的 干锅狗肉的做法及配料如下:
狗肉煮熟后切块,选出肥的先下锅炒出油脂,再下入全数狗肉,加调料和水,大火煮开后小火慢炖熟,收干汤汁即可。
食材:狗肉一大块、小米辣少许、生姜一小块、盐适量、大蒜6瓣、生抽适量、冰糖少许。
办法:
1、煮熟的狗肉提早一天放入冷藏室,从冷藏室取出天然解冻。
2、狗肉清洗清洁后,切成大小平均的小块拆盘备用。
3、锅里不消加油,把锅烧热后转小火,挑肥油较多的肉先下锅,熬出油脂。
4、因为狗肉自己油脂比力多,所以能熬出很多油脂。
5、狗肉熬出油脂后,参加大蒜,生姜爆出香味。
6、大蒜,生姜爆出香味后,再参加其余的狗肉,一路翻炒。
7、翻炒的久一点,喷入料酒,生抽,盐适量,冰糖少许,盖上盖焖一会儿。
8、参加小米辣和大蒜,翻炒收汁即可出锅拆盘。
9、如许一道浓香甘旨的干锅狗肉就做好了。
干锅狗肉的做法
关于干锅狗肉,更好的.味道就是深藏在舌尖之处,从此要hold住嘴巴。畴前穷逼的时候也是苦,连草根都不放过,相关于草根,偶然吃点狗肉也是满足了。以下是我帮各人整理的干锅狗肉的做法,供各人参考借鉴,希望能够帮忙到有需要的伴侣。
菜谱简介
特点:肉香味浓,边热边吃,富有情趣。
质料
净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包
做法
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念),再参加腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅参加茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。
干锅狗肉的正宗做法干锅狗肉的正宗做法如下:
主料:熟狗肉500克。
辅料:生姜 一小块、大蒜6瓣、盐、生抽、冰糖、小米辣适量。
详细步调:
1、筹办好的熟狗肉。
2、切块。
3、因为狗肉自己油脂比力多,锅里没有别的加油,把锅烧热后转小火,挑肥油较多的肉先下锅,熬出油脂。
4、参加大蒜、生姜爆香。再参加其余的狗肉,一路翻炒。
5、然后参加料酒、生抽、盐适量,冰糖少许,盖上盖焖三分钟摆布。
6、放小米辣和大蒜,翻炒收汁,拆盘。
干锅狗肉的做法是如何的人类关于美食的逃其是无行境的.,根本上能吃的城市吃,并且还会烹调出奇特的味道,不浪费每一种大天然恩赐的食物。关于干锅狗肉,更好的味道就是深藏在舌尖之处,从此要hold住嘴巴。畴前穷逼的时候也是苦,连草根都不放过,相关于草根,偶然吃点狗肉也是满足了。下面贴出干锅狗肉的做法,一路来看看吧。
【干锅狗肉】
食材:熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料:老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步调:
1、熟狗肉切好片哦,拆在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦,别离切段,切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦,都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油,参加适量清水,放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮,接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候,参加老抽、料酒、洋葱以及糖,平均翻炒。
6、砂锅一个,放入芹菜和萝卜,将炒锅里的质料全数倒入砂锅里面,参加适量的水,小火慢炖半个小时。
7、最初大火收汁,放入鸡精调味,撒上香菜就能够开吃了。
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