各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 土司面包做法君之的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 土司面包做法君之的解答和土司面包的做法 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、吐司面包怎么样做？ 2、若何做吐司面包 3、土司面包怎么做 4、如何做吐司面包 5、君之什么是中种土司面包 6、土司面包怎么做的? 吐司面包怎么样做？450g 吐司模一个
高筋粉270克
鸡蛋50克
细砂糖25克
鲜奶油30克
牛奶30克
奶粉30克
黄油20克
盐3克 （1/2 小勺）
发酵粉5克 （1小勺）
汤种92克：50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的能够通过察看外表呈现纹路，浓稠确定），期间要不断搅拌，做好之后放凉即可称量利用，剩余的在连结清洁的情况下，密封冷藏可备下次利用，可保留1-2天，一旦呈现汤种面糊变灰就不成再利用！！！）
造做过程
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温（38度摆布，不烫手为宜），参加发酵粉，搅匀，造成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下参加发酵水， 摔揉成团且外表比力光滑，参加20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即呈现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。 以上揉面阶段只用了16分钟，要留意摔揉的力量和速度，我用的是边摔边揉的办法
4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）
5.取出，悄悄用手拍去面团内的空气，朋分为两份，滚圆，败坏（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。
6.将两面团用擀面杖擀成卵形，擀好后的面团反过来，使本来鄙人面的那一面朝上，从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（留意别盖住出气孔哈）发造土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层），160度30分钟。（详细时间可按照自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模，放凉。
若何做吐司面包主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步调
1. 1、除黄油外，所有质料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一路，以免酵母脱水灭亡。
2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，参加黄油。
3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边沿为光滑状）因为造做时没摄影片，不睬解的能够到网上搜下，那种形态的样子。
4. 4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，停止发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，若是食指抽出后，指孔不回缩，就暗示根本发酵完成了。我是放在烤箱里停止发酵，烤箱温度调至40度摆布，里面再放一小碗热水，为的是进步湿度。
5. 5、发酵好的面团放至面板上，均匀朋分三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀生长条状，那是为把气泡排出尤其是边沿的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀生长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。再次停止发酵，发至7分满后就能够烤了（那是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6⃣️分满，所以做出来后吐司的顶并非平的。若是不盖盖，就要发酵至8分满了）
6. 6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我此次买的模具实是给力，太好用了。出格好脱模，一倒就出来了。模清洁的都能够不清洗了
土司面包怎么做能做.次要原料如下:酵母，鸡蛋，高精粉，白糖，奶粉，改进挤，盐.黄油
面包分两大类.一甜面.二咸面.甜面次要是指休闲面包只类的.咸面大都就是说的主食面包.
配料如下:
高精粉5000克，酵母25克，鸡蛋250克，白糖225克，奶粉50克，改进挤10克，盐15克，黄油125克.
做法先将干料用水消融后到入面粉顶用劲揉，揉到不粘手的时候参加黄油.在揉造起精丝即可.
醒发一小时后，朋分平均成型.再次发酵.最初如炉烘烤.即可
简单易学～土司面包卷
质料：
土司面包4片
沙拉酱2大匙
起司片1片(对角斜切)
保洁膜(15㎝×10㎝)4片
马铃薯丁、红萝卜丁、青豆、玉米粒共1/2杯
做法：
(1)将马铃薯丁等质料混合，加沙拉酱一路拌匀当做内馅。
(2)将起司片切成约1公分宽长段，取1片土司，抹一层马铃薯沙拉，上面铺1片起司片，好像卷寿司一样将土司卷起，外层再用保鲜膜包住两头固定即可。
备注：
起司片可包于馅内或包在土司外均可。
希望对你有帮忙。
如何做吐司面包
吐司面包的做法
造做吐司面包的步调非常简单，不外每种配料的克数要尽量切确点，如许做出来的面包才更甘旨更松软，下面起头介绍吐司面包的做法。
1、筹办400克高筋面粉、250毫升牛奶，5大勺白砂糖，3.5克酵母，15克黄油，一小勺盐，一小勺蜂蜜，2个鸡蛋和适量的葡萄干。
2、将筹办好的2个鸡蛋打碎之后搅拌平均，倒入量杯中。
3、在量杯中倒入牛奶，此次不需要搅拌。
4、将步调3中的鸡蛋液和牛奶一路倒入面包机的容器中。
5、将15克黄油全数放入步调4中的鸡蛋液和牛奶中。
6、取一小勺盐，从面包机容器左上角的位置放入；取5、6勺糖，从面包机容器右下角的位置放入，然后在统一个位置参加一勺蜂蜜。
7、将400g面粉分两次倒入面包机容器，倒入之后在面粉上挖个小坑，将筹办好的酵母一次性倒进去。需要留意的是，酵母不克不及与下面的牛奶接触。
8、所有工做做完之后，将容器的盖子盖上。
9、最初在面包机的坚果容易中放入葡萄干。
10、四个小时之后，香馥馥的面包就能够出锅了。
君之什么是中种土司面包君之中种北海道吐司面包
用料
主料高筋面粉300g鸡蛋清25g
调料食盐4g淡奶油85ml元贞糖55g荷兰乳牛乳酪牛奶100g奶粉18g黄油15g酵母(干)3.5g
中种北海道吐司面包的做法
1.盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、卵白25克。
2.所有质料放一路揉成团。
3.将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。
4.将发好的中种面团撕成小块，参加卵白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。
5.放入面包机里，选择8发面团的法式，让面包机主动揉面15分钟。暂停面包机，放入黄……
6.再启动面包机揉15分钟，面包机主动停行揉面。揉好后的面团可拉出大片薄膜状。
7.再次暂停面包机，将面团取出分红三份150克一份的面团，再分红三份约50克一份的面团，一共6份面团，揉圆放一边松驰10分钟。
8.松驰好的面团碾生长舌状。
9.再由上往下卷成圆柱形。
10.大面团放入在吐司盒里。
11.发至七分满。
12.小面团放进小吐司盒里。
13.发至七分满。
14.烤箱预热180度，最度下层上下火40分钟。约10分钟时见外表上色后及时加盖锡纸，两个吐司烤好后均要立即倒出模型，在网上放凉。
土司面包怎么做的?高筋面粉250g 白糖30g 盐3g 鸡蛋半个 牛奶100g 水30g 黄油30g 上色用鸡蛋半个 刷吐司盒用黄油10g 干酵母3g
1：黄油提早参加不容易出膜，黄油切小块儿备用，除黄油以外的所有质料混和、和面，详细办法：找个大碗放到电了称上去皮，倒入响应重量面粉、继续参加其他原料，重量累加就能够了，用筷子先搅成絮再下手揉，揉成团，
2：揉面：我用面包机揉面，手工停止的话要很久很久，揉至不太容易抻得很薄，略微薄一点就有良多洞，那时候能够加黄油了，继续揉揉至扩展阶段即可，有时间能够揉到完全阶段
3：发酵：揉好面放进盆里盖上盖子或湿布或保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大，手指捅一下面团，不塌不回缩就能够了。等发酵的时候能够隔水融化一些黄油用于刷吐司盒内层。找个大蒸锅，能够放吐司盒的那种，水烧至冒热气，关火备用
4：二次发酵：发酵好的面团用手压出头具名团里的空气，分红3份，揉圆，室温停止15分钟发酵，起头整形：取1份面团擀生长条外形，宽度跟吐司盒差不多宽就能够，擀好后卷成小卷，其他两个根据此办法卷成小卷，吐司盒涮上融化好的黄油，内壁刷满，将三个小卷横着放到吐司盒，不盖吐司盒的盖子，将吐司盒放到筹办好的蒸气锅中，盖锅盖，发酵至2-2.5倍大，那时候面团十分柔嫩。不焦急拿出来，烤箱预热5分钟。
5：烘烤：将吐司盒放入预热好的烤箱，200度的烤箱烤约25分钟，烤至金黄即可。出炉后能够间接脱模晾网上即可。
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