各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 晚餐食谱大全及做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 晚餐食谱大全及做法的解答和甘旨早餐的做法大全简单又好吃 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、每日晚餐食谱大全 2、晚饭菜谱及做法大全？ 3、简单营养晚餐食谱 4、夏日晚餐食谱大全及做法 每日晚餐食谱大全晚餐食谱：蔬菜腐皮卷、凉拌三丝、蕨菜炒鸡丝、板粟鸡块、红烧鱼块、雪菜肉片炒青椒、蒜泥菠菜、火腿冬瓜汤、红烧肉、油爆鸭块、蕃茄炒蛋、炒青菜、紫菜汤。
火腿冬瓜汤的做法
筹办质料：火腿100克、冬瓜200克、香菜1小棵、姜片2片、葱1段。
步调：
1、筹办好食材。
2、食材处置一下，火腿切成半圆片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大约1cm的丁，葱切段，姜切丝，香菜切段待用，香菜根零丁放。
3、汤锅里参加水，烧开后先下入火腿片、姜丝、葱段和香菜根，煮上5分钟，给汤加味。
4、再参加冬瓜丁。
5、大火烧开后再转小火，煮半个小时摆布，至冬瓜通明，汤酿成乳白色。
6、最初参加香菜末装点一下，即可。
7、废品。
晚饭菜谱及做法大全？食谱1：主食：金银卷(质料：麻酱、盐、黄玉米粉、面粉)
副食：清蒸鱼(新颖的鱼加一些生姜和调味料停止清蒸)
草菇蔬菜(蘑菇、绿叶菜之类的)
小菜：拌腐竹(腐竹、花生米、胡萝卜、莴笋、调味料)
汤：绿豆汤
食谱2：主食：白米饭
副食：排骨炖藕片(排骨、新颖的莲藕加上调味料炖造而成)
辣椒炒豆腐(辣椒、调味料、卤水豆腐)
小菜：拌海蜇(金针菇、黄瓜丝、海蜇、调味料)
汤：蔬菜汤(汤里能够加一些虾皮增加鲜度)
食谱3：主食：白米饭
副食：牛柳西芹(芹菜、牛瘦肉、调味料)
土豆丝炒尖椒(土豆、尖椒、调味料)
小菜：豆腐拌皮蛋(嫩豆腐、皮蛋、榨菜、调味料)
汤：芹菜海米汤
食谱4：主食：发糕
副食：葱爆猪腰(洋葱、猪腰、猪肉、调味料)
番茄炒蛋(番茄、鸡蛋、调味料)
小菜：炒西兰花
汤：银耳莲子汤(银耳、莲子)
食谱5：主食：红豆饭(大米、红豆)
副食：百合虾(虾仁、胡萝卜、百合、柿子椒、调料品)
炒蔬菜(绿叶菜之类的)
小菜：拌木耳丝(木耳、调味料)
汤：木耳绿豆汤(能够加一些鹌鹑蛋)
简单营养晚餐食谱
持久不吃晚饭的危害有良多，想要吃安康又营养晚餐怎么做才好呢？下面是我为各人整理的简单营养晚餐食谱，希望对你有帮忙。
简单营养晚餐食谱 ： 蜜饯南瓜
质料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙（所有质料均可按本身爱好添加）
做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3—4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15—20分钟即可（喜好吃更软的，能够加长蒸的时间）
特点：不下饭，但很安康，可做主食或甜品，是懒人更佳的简单晚餐食谱。
简单营养晚餐食谱： 简单易学入门级寿司
质料：寿司海苔（超市有现成的卖），胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，火腿肠（或者叉烧肉等熟肉），米饭，寿司醋（超市有），沙拉酱（也能够不要），竹帘
做法：
1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中参加寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多不异。
4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，能够用勺子或者手（戴一次性手套）铺平，让米饭紧实。
5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里（靠本身）的标的目的，卷竹帘，卷的同时也要连结内部的米饭压紧。
6、卷完以后就能够切啦！
简单营养晚餐食谱：鱼丸米线
质料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸参半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1、米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要翻开煲盖，等米线变软，冲冷水；
2、鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗清洁，紫菜发洗清洁；
3、烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，参加鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全数质料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
简单营养晚餐食谱：简单营养鸡汤
质料：不断老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根，姜一块，盐适量
做法：
1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块（切鸡肉的"时候记得沿着关节切，如许比力省力，切出来也都雅）。锅中参加2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮（大火）；
2、煮鸡肉大要非常钟后打出浮在上面的泡沫，参加枸杞和红枣，改中火炖（大约两个半小时，半途要加几次水）；
3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块；
4、再炖大约20—30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量，看各生齿味了。
简单营养晚餐食谱：简单炒面
质料：切面300克、鸡蛋1—2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯
办法：
1、将面放入开水中抄一下，别超越1分钟；
2、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，半途看面的情况加适量水，待炒面酿成金黄色后即可出锅。
3、摆盘，根据本身口味放上一些香菜、番茄。
简单营养晚餐食谱： 豆腐皮中芹
质料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法：
①起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡
即可取出，用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅，参加1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒平均。
④参加调味料及少许水，渐渐娴煮至豆腐皮变软即可。
简单营养晚餐食谱：番茄炒西葫芦
用料：
有机西葫芦一个
有机番茄两到三个
海盐1小匙
做法：
1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的滚水锅中煮一分钟摆布捞出，用手剥掉皮后切成小丁；
2、西葫芦切圆形一厘米摆布厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出；
3、用适才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，参加西葫芦继续煮一会儿即可。
简单营养晚餐食谱：蚝油双菇
用料：
香菇
口蘑
蚝油
面筋（换成油面筋更好吃哦）
香葱
生抽
白砂糖
做法：
1、香菇和口蘑别离洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用；
2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒平均；
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒平均；
4、参加面筋和高汤，待汤汁略微收干，调入白砂糖翻炒平均后拆盘即可。
小贴士：
小小蘑菇中，储藏了大天然的精华，长短常鲜美的食物。各类蘑菇不只口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也十分高，是一种高卵白、低脂肪、安康的食物，富含人体必须氨基酸、矿物量、维生素和多糖等营养成分，具有很强的保健功用。经常食用能够很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。好比草菇富含维生素C，香菇能够进步心脏病人的免疫力，金针菇能够促进孩子大脑和骨骼的发育。
简单营养晚餐食谱：金针菇炒蛋
用料：
金针菇
鸡蛋
姜
葱
耗油
盐
胡椒粉
做法：
1、将金针菇去除根部的1—2厘米，洗净，泡在淡盐水中；
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至平均；
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出；
4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，参加炒熟的鸡蛋；
5、翻炒至二者混合平均，加盐和耗油，搅拌平均后加少许葱花，出锅。
小贴士：
1、金针菇在盐水中浸泡，是为了消弭可能的细菌和异味；
2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水能够让鸡蛋更蓬松。
简单营养晚餐食谱：响油白菜
快速焯烫过的白菜捞出，撒上调料，烧热一点油，浇在白菜上，陪伴刺啦刺啦响声的还有扑鼻的香味！
油泼的做法差别于炒，固然都有油做介量，但油泼的吃起来却清新良多。还有良多种蔬菜都合适那么吃呢，单纯的蔬菜也有良多种甘旨服法。
用料：
白菜 300g
生抽 2小匙
陈醋 1小匙
盐 1/2小匙
糖 1/4小匙
花椒粉 一点点
辣椒粉 按照小我洗好添加
油 1大匙
白芝麻 无关紧要
做法：
1、白菜洗净，用手撕成条，放入烧开了水的锅中，待水再次开起就捞出，不要煮时间长了，如许刚好爽口；
2、烫过的白菜控掉水，放入盘中，依次浇上生抽，盐糖，花椒粉辣椒粉；
3、1大匙油放入小锅中烧热热的，平均浇在撒了调料的白菜上，与此同时倒入一勺好醋（今天用的宁化府老陈醋）~拌一下就能够吃啦。
小贴士：美食全国菜谱大全
1、油不需太多，够浇熟调料即可；
2、放凉了也很好吃。
简单营养晚餐食谱：洋葱炒鸡丝
原料： 鸡脯肉 洋葱 生抽 淀粉 料酒 葱花 油盐
造做：鸡肉丝参加适量的盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌平均后腌造一下；热锅凉油，下入鸡丝进锅翻炒至变色，参加筹办好的洋葱丝进锅翻炒出香味，最初参加适量的盐调味， 翻炒平均即可。
简单营养晚餐食谱：蚕豆米炒腊鱼
原料： 腊鱼 蚕豆米 姜 干红椒 料酒 生抽 油盐
造做：烧锅水参加少许盐和油，将蚕豆米放进锅中焯煮至九成熟； 热锅凉油，下入腊鱼块进锅去煎，将腊鱼块双面煎至外表金黄； 参加少许红椒和姜片进锅继续煸炒； 烹入1勺料酒，放入1勺生抽焖煮两分钟，再放入蚕豆米进锅继续翻炒几下即可。
简单营养晚餐食谱：香肠炒菜花
原料： 菜花 香肠 青椒 油盐
造做： 烧锅水参加少许盐， 参加洗净的菜花进锅煮至九成熟； 热锅参加少许油和水，参加香肠片进锅；先焖煮一下再煎至微微出油，参加青椒片进锅翻炒几下； 参加菜花进锅翻炒几下；最初参加少许盐调味， 继续翻炒平均即可。
简单营养晚餐食谱：青椒杏鲍菇炒猪心
原料： 杏鲍菇 青椒 猪心 姜片 蒜 生抽 料酒 淀粉 油盐
造做： 猪心片参加少许盐，淀粉，生抽和料酒拌平均腌造一下； 调造好碗汁，参加盐，料酒，淀粉，生抽和姜蒜片等拌平均后调造好碗汁；烧锅水，将猪心片放进锅中焯烫变色后捞出备用。 热锅凉油，下入杏鲍菇片进锅翻炒两下；参加青椒进锅继续翻炒； 参加猪心片翻炒两下，参加碗汁后焖煮两分钟后大火收汁即可。
简单营养晚餐食谱：鸡蛋炒茼蒿
原料： 鸡蛋 茼蒿 油盐
造做： 鸡蛋参加少许盐打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至定型后划散成小块后先盛出来。烧热锅放入适量的油，下入茼蒿进锅翻炒至变色，参加少许盐调味， 翻炒平均后倒入筹办好的鸡蛋，翻炒平均即可。
简单营养晚餐食谱：腊肉炒冬笋
原料： 冬笋 腊肉 青蒜 糖 油盐
造做： 烧锅水将筹办好的冬笋片放进锅中焯煮，参加盐后大火煮上三分钟后捞出备用；用热水将腊肉清洗清洁； 锅中放入少许水和几滴油，下入腊肉片先焖煮两分钟后，将腊肉片微微煎出油脂，下入蒜片翻炒香，放入冬笋片继续翻炒； 参加少许生抽和糖增色彩味翻炒平均，参加少许盐翻炒，再参加青蒜叶翻炒变色后即可。
简单营养晚餐食谱：土豆炒牛肚
原料： 卤熟牛肚 土豆 青蒜 干红椒 生抽 油盐
造做：热锅凉油，下入土豆条进锅微微煎一下，将土豆条煎至微微通明后参加筹办好的干红椒进锅继续煸炒； 参加熟牛肚条进锅继续翻炒几下；参加少许生抽；土豆条炒熟后参加少许盐调味，最初参加青蒜，翻炒变色即可。
简单营养晚餐食谱：虾仁豆腐
原料： 鲜虾 豆腐 姜末 料酒 淀粉 油盐
造做：鲜虾去壳后挑出虾线，将虾仁参加少许盐，姜末，料酒和淀粉等调味料拌平均； 热锅凉油，下入虾壳和虾头进锅煸炒出虾油后再将虾壳盛出来； 将虾放入锅中翻炒至变色后参加筹办好的豆腐进锅两下； 参加1勺水炖煮两分钟， 倒入水淀粉勾芡，再参加少许盐调味，翻炒平均即可。
夏日晚餐食谱大全及做法夏日晚餐食谱大全如下：
一、青红椒木耳蚝油炒丝瓜
食材：
丝瓜350g，青红椒120g，黑木耳30g，大蒜15g，耗油一大勺，盐一小勺，白糖半小勺，干淀粉一小勺。
做法：
1、丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳然后去蒂。
2、青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
3、丝瓜削去外皮切滚刀块。
4、锅烧热参加少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味，先放入丝瓜块，再放入青红椒、黑木耳。
5、加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
6、干淀粉加适量水调成水淀粉，参加锅内快速炒匀即可出锅。
二、凉拌黄豆芽
食材：黄豆芽200g、盐（烫豆芽用）1茶匙、盐（凉拌用）3/4茶匙、蒜末1汤匙、青翠（剁碎）1茶匙、辣椒丝少许、白芝麻1/2茶匙、凉拌麻油3/4汤匙。
做法 ：
1、黄豆芽清洗清洁，沥干水分。锅里放水与盐，水烧开之后，放入黄豆芽，筷子把黄豆芽放在水中上下搅动。
2、只需略微烫一下，趁黄豆芽仍是洪亮时，捞起来放进冷水（更好是冰水）冷却。
3、黄豆芽一变凉后便立即沥干水分，然后再用力挤干水分，最初用厨房纸巾再吸干外表残存水分。
4、蒜头尽量剁很碎，葱也剁碎。
5、筹办一密封盒，放进挤干水分的黄豆芽，拌料先放入（剁到十分碎的蒜末及盐）搅拌平均。
6、接着放入麻油及葱碎搅拌，可马上吃或盖上盖子放进冰箱一小时后吃。
7、上桌前把黄豆芽放在盘子上，放上辣椒丝及洒上芝麻，增加风味。
三、番茄烩肉
食材：
番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜。
做法：
1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
2、番茄切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。
3、猪肉洗净去掉筋膜。
4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌造10分钟，让肉片充实吸收水分，更嫩滑。
5、锅中放少量油，然后参加番茄片和姜末，一路炒。
6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不消放鸡粉，因为已经很鲜了）。
8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了，撒上葱花即可。
四、凉拌腐竹木耳
食材：腐竹、黑木耳、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、香醋胡椒粉、盐、辣椒油、香油。
做法：
1、提早将腐竹和黑木耳泡好。
2、筹办好其它原质料。
3、腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟。
4、煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟，再沥干水分备用。
5、将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出。
6、碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好的蒜泥。
7、再参加香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味。
8、拌平均即可盛入盘中。
五、虾仁炒莴苣
食材：冰鲜虾仁15个、莴笋一条、蒜三瓣、朝天椒两个、盐适量、水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。
做法：
1、虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌造非常钟。
2、莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末。
3、炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。
4、原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀。
5、放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最初调入水淀粉炒匀即可。
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