各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 暖锅汤底的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 暖锅汤底的做法的解答和 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、家常暖锅汤底的做法 2、暖锅汤底怎么做 3、暖锅汤底的做法 暖锅汤底怎么做 4、暖锅汤底配方 5、如何便宜暖锅汤底 6、如何做暖锅汤底 家常暖锅汤底的做法一、清汤暖锅底的做法
原料：
土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。
造做过程：
1、土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。
2、锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。
3、另烧锅下食用油，放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，调入盐，略煮半晌，即可上桌食用。
小贴士
口味油腻，合适白叟、儿童食用。
二、浓汤暖锅底
原料：
金针菇25克，冬菇25克，滑子菇25克，生姜10克，葱10克，盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
造做过程：
1、金针菇去老根洗净，冬菇切片，滑子菇洗净，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下食用油，放入姜片、葱炒香锅，注入清汤，待汤沸后，下入金针菇、冬菇、滑子菇。3、入盐、味精、鸡精，调好味即可上桌食用。
小贴士
金针菇以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米摆布、平均整齐、无褐根、根部少粘连为佳品。
三、鸳鸯暖锅底
原料：
土鸡150克，大葱15克，香葱10克，冬菇20克，干辣椒15克，生姜10克，盐、清汤、食用油各适量。
造做过程：
1、土鸡砍成块，大葱切成段，香葱切段，干辣椒切成节，生姜去皮切片。
2、烧锅下食用油，待油热时，下入姜片、土鸡块、香葱段、冬菇，注入清汤，煮沸，加盐调好口味，倒入暖锅的一边。
3、另烧锅下食用油，放入姜片、大葱段、干辣椒节，炒香，注入清汤煮沸，加盐调好味，倒入暖锅的另一边即成。
小贴士两种口味，合适全家老小一路享用。
四、药材暖锅底
原料：
党参10克，红枣10克，枸杞子5克，桂圆肉10克，生姜15克，葱10克，盐、味精、清汤、鸡精、食用油各适量。
造做过程：
1、党参切成段，红枣泡透，生姜去皮切片，葱切段，桂圆肉、枸杞子洗净。
2、烧锅下食用油，放入姜片、葱段炒香，注入清汤，参加党参，用中火煮沸。
3、然后参加红枣、枸杞子、桂圆肉，调入盐、味精、鸡精即可。
小贴士
所入药材性平暖和，一般人均可食用。
暖锅汤底怎么做
麻辣汤底做法
鸡块 一块、辣豆瓣酱 适量、朝天椒 5条、辣椒 5条、花椒 3匙、
八角 4个、青翠 2个、蒜头2个、酱油 1大匙、盐 1小匙、糖 1小匙。
做法步调
1）用鸡块造做鸡高汤；
2）油炒香花椒，八角和辣椒；
3）放入蒜头青翠扮炒；
4）参加豆瓣酱拌炒；
5）参加酱油，盐巴和糖调味；
6）熬煮半个小时后，即可完成。
排骨清汤汤底做法
排骨 1斤（500克）、大葱 1棵、姜片 5片、红枣 5颗、
有了那些质料后，只需所有料大火煮开，再小火慢熬一小时，即可完成。
番茄汤底做法
番茄 2个（若想让味道更浓重能够添加多一点）
姜 5片、糖 10克、蒜 6瓣、番茄酱 4勺、清水 600毫升、盐 5克、葱白 2段。
做法步调
（ 1 ）把番茄，生姜，大蒜和葱白切好；
（ 2 ）锅内热锅倒油，放入大蒜、生姜、葱白炒香；
（ 3 ）倒入番茄，炒出汤汁，放入番茄酱、糖、盐翻炒，炒至汤汁浓稠；
（ 4 ）参加煮水煮开后，即可下配料食用了。
暖锅汤底的做法 暖锅汤底怎么做1、清汤暖锅汤底
食材：红枣4个；枸杞7粒；蒜瓣4瓣；姜片4片；葱段4段；西红柿一个；干虾仁一小把。
做法：上述所有质料加到锅里，加一汤匙盐，一点味精，加水即可。
2、番茄暖锅汤底
食材：西红柿4个；胡萝卜半根；鲜蘑菇6朵；番茄酱50克。
做法：番茄洗清洁，划上十子，浇上烧开的热水，去皮。去皮后切成丁，新颖蘑菇、胡萝卜切丁备用。油热下番茄丁，大火翻炒。炒至糊状参加番茄酱，盐、鸡精、蚝油、生抽等调味，大火炒到冒泡，在参加适量的清水，参加适才切好的萝卜丁、蘑菇大火烧开即可。
3、麻辣暖锅汤底
食材：大重庆暖锅底料半袋；郫县辣酱3茶匙15克；花椒30克；干辣椒约40根；八角1个；桂皮2片；香叶2片；草果1个；山奈3个；大蒜8瓣；葱3段；姜3片；生抽2汤匙30ml；香油2汤匙30ml；清水；盐1/2茶匙3克。
做法：锅中倒入油，马上放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果和山奈，用小火渐渐炒出香味后，放入拍散的大蒜，姜片和葱段炒香。然后改成大火，放入郫县辣酱煸炒1分钟出红油后，倒入清水，大火煮开后放入暖锅底料，搅匀后盖上盖子，转小火煮20分钟。待所有香料的味道都融入汤中，用笊篱捞出汤中的部门香料（次要是葱姜蒜和少量的花椒辣椒），然后再调入一勺暖锅底料，充实消融后关火。食用时，将麻辣暖锅的汤底，不断放在电磁炉上持续加热即可涮菜食用。
暖锅汤底配方1、清汤暖锅底
配料：香菇适量、黄豆芽适量、胡萝卜1个、红枣适量、葱段、老姜适量
详细做法：
1、香菇提早浸泡切成两半，胡萝卜洗净切块；
2、黄豆芽洗净去根，老姜切片，红枣和葱段洗净备用；
3、锅中放入适量食油，放入姜片、胡萝卜和香菇一路翻炒；
4、参加适量清水煮开，放入黄豆芽和葱段，改成小火慢煮；
5、放入适量食盐调味就能够享用啦。
2、麻辣暖锅汤底
配料：豆瓣酱、干辣椒适量、花椒适量、八角、桂皮、香叶、大蒜、葱姜、生抽
详细做法：
1、大蒜子拍成两半，老姜切片，葱切成细段
2、锅中放入适量食油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶和桂皮一路爆香；
3、再放入姜片、大蒜和葱段一路炒出香味；
4、放入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水一路煮；
5、比及水煮开后，甘旨的汤底就做好啦！
3、番茄暖锅汤底
配料：番茄两个、香菇适量、葱、大蒜、老姜
详细做法：
1、先把西红柿切成小块，香菇洗净切开；
2、老姜切片，葱切成段，大蒜拍碎；
3、锅中放入适量食油，放入老姜和大蒜一路爆香；
4、锅中倒入番茄块，翻炒出汁后放入适量清水；
5、放入香菇和葱段，改成中火渐渐熬造；
6、大要非常钟摆布就能够放入其他暖锅食材啦！
不晓得小编介绍的那些，有没有各人所喜好的呢？当然除了小编说的那3个做法，各人也能够给小编多保举下啦！
如何便宜暖锅汤底用料
姜 若干
大葱 半根或一根
盐 适量
番茄 2小或者1大
干香菇 3-4个
牛肉或排骨 适量
小葱花 若干
麻椒子 若干
便宜暖锅汤底的做法
将牛肉或排骨用开水淖一遍再清洗清洁历干，再放入油锅中翻炒，加姜片 和盐，炒出香味以后参加热水烧开，再放少量大葱，放入高压锅或电炖锅中煮熟，即做好了牛肉汤或者排骨汤底。
将番茄放入油锅中翻炒，再参加大葱，花椒，姜片以及清洗好的干香菇和蘑菇一路翻炒（必然要用手把香菇和蘑菇里的水挤干）三到五分钟后再将造做好的牛肉汤或者排骨汤倒入锅中即可，那是清汤锅，能够留一点清汤将买好的暖锅底料放入，即成了辣汤锅，最初再将鸳鸯锅内放入小葱花或者小蒜苗即可
完成啦！
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小贴士
1 干香菇比湿香菇香 也容易出味儿 2 番茄是必不成少的汤底
如何做暖锅汤底主料：羊肉片少许、生菜少许、丸子少许、苦菊少许、豆腐少许、蘑菇少许、蟹棒少许、鸡少许、大虾少许、虾滑少许
调料：麻汁少许、生抽少许、盐少许、醋少许、豆腐乳少许、香菜少许、大葱少许、辣椒油少许
做法步调：
1、家养笨鸡半只
2、剁成块
3、把鸡块焯水去掉血沫，葱姜切片
4、砂锅里放入纯清水，参加鸡块葱姜和大枣一路烧开
5、放到电陶炉上，盖上盖子，启动暖锅键，那个时候让鸡汤炖一会
6、起头调造蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一路加一点水搅拌平均
7、放到蘸碟里，参加香菜，葱末和辣椒油即可
8、把各类蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了
9、暖锅汤底完成。
以上 暖锅汤底的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！