各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 黑糖馒头的做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 黑糖馒头的做法大全的解答和黑糖馒头的做法大全把戏 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、黑糖杂粮馒头的保举做法？ 2、黑糖馒头怎么吃 黑糖馒头的家常做法 3、黑糖鲜奶葡萄干馒头的做法？ 4、十谷黑糖馒头的常见做法？ 5、红豆黑糖馒头如何做好吃？ 6、黑糖馒头若何做 黑糖馒头如何做 黑糖杂粮馒头的保举做法？做法
黑糖入锅+水约1T~以小火煮至有焦香味!因为颜色较深不容易判断~留意火侯控造。颜色变较深后熄火..倒入水100ml~再煮开..至黑糖都融化后~熄火..最初倒入剰余的200ml水拌平均放凉备用~
搅拌缸中倒入秤好的面团质料~再倒入放凉的黑糖水..先以低速拌匀再转中速~搅打至面团外表光滑的形态~取出头具名团..再略微搓揉后滚圆~放入盆中待其发酵!(若为纯手工操做~建议先将酵母粉+水拌平均后，再倒入粉类中拌匀成"三光"面团~)
发酵时间依天气温度差别..视情况调整时间~约25~40分钟不等~发酵完成的面团取出后..置于工做台上~杆平成整齐的大长方形面片~
再卷起面片生长圆柱状..搓成粗细均匀的长条~
以利刀切出均匀大小..底部垫上馒头纸~再摆入蒸笼中做二次发酵~
二次发酵时间约15~20分钟~
烧滚热水后~(热水起蒸)以中火蒸约10~12分钟即可~
时间到(更好用计时器)~先别急着开盖子，先翻开一条细缝~让表里空气对流然后再掀开盖子，如许馒头的外表才不会因一时的热涨冷缩而产生"皱皮"喔~
光加个黑糖.黑糖香气是不明显的!颜色也是淡淡的色泽~要让黑糖香气凸显..又要有黑糖的颜色~那么先将黑糖煮过再用是个不错的体例~
黑糖馒头怎么吃 黑糖馒头的家常做法黑糖馒头的做法步调
黑糖馒头的做法图解11. 清洁的容器，倒入面粉
黑糖馒头的做法图解22. 黑糖温水消融
黑糖馒头的做法图解33. 温水消融酵母
黑糖馒头的做法图解44. 参加消融好的黑糖水，酵母，和面粉一路搅拌平均，揉成面团
黑糖馒头的做法图解55. 揉成面团，期待发酵
黑糖馒头的做法图解66. 发酵成本来的两倍，继续再揉一次，期待发酵
黑糖馒头的做法图解77. 二次发酵胜利，筹办切块
黑糖馒头的做法图解88. 已切好，筹办开火蒸啦
黑糖馒头的做法图解99. 20分钟后，能够吃啦
黑糖鲜奶葡萄干馒头的做法？做法
用温水将黑糖融化。鲜奶隔热水回温。
面粉+糖+盐+酵母粉+橄榄油，略微拌匀。(盐与酵母勿接触到，制止影响发酵)
参加鲜奶揉至三光(手光盆光面团光)，若太干可再加鲜奶，太溼则加面粉，必然要一点点渐渐加。
面团以钢盆倒盖住，静置败坏10分钟。黑糖面团做法不异。
将面团擀生长方形。
折三折后再擀开生长方形，尽量薄一些。务必把空气挤出来，才气做出详尽的馒头。
将黑糖长片放至鲜奶长片上，再略微擀一下，让两面团黏合。平均洒上葡萄干后，卷成圆柱状，边卷边压紧。(做太顺，忘了摄影存证)约5cm宽切一段，铺上馒头纸，放入蒸锅中，内放一杯温热水(约500g)协助发酵，发酵约40分钟。大火煮沸后，转中火蒸15分钟。开个1cm小缝散热气，约5分钟后再开盖。
侧面凸起的小肚肚。
十谷黑糖馒头的常见做法？
开花黑糖馒头
不加泡打粉，不加油，也能做出开花的馒头。
用料
面种
温水 220克
酵母 6克
面粉 400克
主料
面种 全数面种
黑糖 140克
面粉 120克
可可粉 2克
开花黑糖馒头的做法
做面种:220克温水化开6克酵母，与400克面粉混匀，揉成光滑的面团。静置发酵2小时（炎天2小时摆布，冬天5小时摆布）。
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发好的面团是本来的3倍以上。
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扯开是如许的形态。
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案板上放黑糖，用刀压碎（黑糖一压就很碎，比红片糖好弄多了，并且黑糖上色好，红片糖上色就不太行了。）
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把面种放在黑糖上，停止揉搓。
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揉成如许，面团比力粘。
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接着倒入筹办好的120克面粉、2克可可粉（可可粉起增香和上色感化。）
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揉成光滑的面团，再分红两份。
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每份搓生长条，撒些手粉。
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按那个办法揪剂子。毛口向上，底部稍稍整一下型。最初一点就便随意外型了。
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剂子放蒸屉上，放置20～30分钟。（我间接放厨房，没有上锅。）
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水沸腾后，馒头上锅大火蒸12分钟，再焖3分钟后再开盖。
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看着一个个爆启齿的馒头，表情出格好。
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红豆黑糖馒头如何做好吃？红 豆 黑 糖 馒 头
质料
中粉300克、酵母3克、水或牛奶145毫升、黑糖30克、奶油7克、红豆300克、砂糖 150克、
盐 2.5克、奶油 34克。
做法
先把酵母和中粉拌匀,把黑糖参加水或牛奶拌到看不到黑糖颗粒之后参加粉中在参加奶油把面团揉造三光盖上保鲜膜败坏15分钟；
红豆先泡一天，之后外锅的水放3杯水，蒸到红豆一压就烂就可好了，然后倒入锅子炒到红豆稍干，就在参加砂糖拌炒，炒到红豆推不会马上流下的的形态，熄火参加奶油拌匀即可；
把败坏后的面团擀开三折一次候把面团伊小我爱好大小分好，后包入红豆馅之后发酵一小时即可；
蒸馒头水滚之后火切到中大火放上发酵好的馒头蒸14分之后熄火，不要马上翻开盖子用筷子开一小洞之后在焖两分钟馒头就完成。
黑 糖 红 豆 馒 头
质料
中筋面粉6米杯、水(约)2.5米杯、黑糖1～1.5米杯、速发酵粉(酵母粉)6克、盐1/4茶匙、
食用油1大匙、蜜红豆150～200克。
做法步调
1、先将1杯水与黑糖消融，0.5杯水溶速发酵粉(可间接参加面粉者及不需此工序)。 （1杯水备用揉面时渐渐参加）。
2、面粉参加酵母粉(或步调1.酵母粉水)与盐及步调1.黑糖水，用筷子轻拌，再渐渐参加水至全数面粉都酿成片状即可。
3、起头揉面团，将面粉揉匀无粉粒，成团后再加油揉光。
4、成团的面团外表喷少许的水，用保鲜膜包粿好静置。
5、静置炎天约30分钟，冬天约60分钟，（至面团本来的2倍大，面团以食指往下压不会弹回）。
6、再揉面团约5分钟，将空气赶出；将面团分2等份(若您的工做台够大，可1次完成，不需分2份功课)，每1等份用擀面棍杆成约0.5厘米厚之长方外形(或椭圆状)。
7、放上蜜红豆，再由一端往内卷，卷成圆柱状。
8、再切割成5-6等份(若1份功课则切成10-12等份)，别离摆上馒头纸。
9、将完成的馒头放入蒸笼，再静置20-30分钟。
10、起锅放入静置完成的馒头，开中大火，蒸到7-8分时，将锅盖开一小缝，续蒸至15分后关火，焖3分钟后再开盖取出。
黑糖馒头若何做 黑糖馒头如何做1、馒头质料：(6个量）黑糖（红糖）75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。
2、将黑糖放入小锅内，用小火渐渐炒出香味，至底部糖有些粘锅时要熄火用余温炒香。
3、参加清水90克，小火将黑糖煮至熔解即可（不消煮太久）放凉备用。用清水2大匙将酵母粉熔解，倒入面粉内混合平均。
4、再将放凉的黑糖水倒入面粉内混合成团。
5、将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，放入涂有油的容器内，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
6、至面团发酵至2倍大，用手指沾面粉在面团上插洞不会马上回缩即可。
7、案板上洒干粉，将面团擀成3-4mm厚长方形面，再摆布向中间半数，再向中间折起。
8、再度将面擀成3-4mm厚长方形，用手将底部按开，并在外表喷少许清水。
9、由上向下卷成圆柱形，用切面刀将面团切成6等份。
10、蒸锅内注入冷水，将生馒头底垫蒸笼纸，放至在蒸架上加锅盖，静置发酵20分钟。开中火蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖。
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