各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于鹌鹑的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鹌鹑的做法的解答,让我们一路看看吧。
1、五香鹌鹑蛋做法?五香鹌鹑蛋做法?1、筹办适量的鹌鹑蛋,约1千克,尽量把破的挑选出来,以免煮的时候爆裂。
2、把鹌鹑蛋洗净放入锅中,水量淹没鹌鹑蛋,开锅煮5分钟,关火。
3、鹌鹑蛋捞出放凉水过凉,放入盆中,用稍沉的小勺后背把鹌鹑蛋皮敲裂。
4、筹办适量花椒、八角、桂皮、红茶、姜。
5、把鹌鹑蛋放入锅中,调料拆进调味包,姜拆不进去能够间接放锅里,参加1小勺盐,3勺生抽、2勺酱油、1勺料酒(家里没有血糖高的能够加2小勺糖),再加水没过鹌鹑蛋。
6、开锅后小火煮20分钟,关火。
7、闷30分钟,为了更好的入味再开火,水开小火再煮20分钟,关火。捞出调味包,鹌鹑蛋放保鲜盒中在原料液中浸泡几个小时,其味道更好。
到此,以上就是小编关于鹌鹑的做法的问题就介绍到那了,希望介绍关于鹌鹑的做法的1点解答对各人有用。