各人好,今天编者存眷到一个比力有意思的话题,就是关于 阳江粉皮做法的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 阳江粉皮做法的解答和阳江粉皮机器厂 的材料,让我们一路看看吧。
本文目次一览: 1、粉皮的做法家常菜 2、炎天甘旨粉皮的做法 3、粉皮的做法有哪些 粉皮的做法家常菜粉皮的做法家常菜:
主料:粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量。
辅料:热水适量。
步调:
1、黄瓜洗净备用。
2、然后将黄瓜切成细丝。
3、蒜洗净备用。
4、放入蒜臼子中,参加少许盐,捣成蒜泥。
5、将蒜泥参加到黄瓜丝中。
6、粉皮用热水泡软。
7、泡好的粉皮过凉水清洗,然后用到切成段。
8、切好的粉皮倒入黄瓜丝中,参加适量的味极鲜、醋、盐、香油拌匀即可。
9、废品。
10、废品。
11、废品。
炎天甘旨粉皮的做法
粉皮是炎天人们常吃的一种小吃,清冷爽口,很受群众的喜欢。下面我就给各人介绍粉皮的做法,一路去看看吧!
东西/质料
土豆粉300克,白矾5克,蒜末,盐,香醋,味极鲜酱油,香油等适量。
01
把土豆粉舀出来放盆里。
02
把白矾用水化开倒入土豆粉盆里,搅拌成稍稠的糊状。
03
取一个蒸粉盘,给盘里滑一层胡油。
04
给煮锅里参加半锅清水,大火把水烧开。
05
把粉盘铺开水锅里加热后拿出来,给粉盘里舀适量粉糊 ,两手动弹,把粉糊摊匀,再放会开水锅里,盖上锅盖,隔水蒸煮。
06
当看到粉盘内的粉皮变色起泡时,粉皮就蒸熟了。
07
把粉盘取出,倒扣粉盘,把粉皮摊放在案板上,如许粉皮就做好了。
08
然后,吃的时候,把粉皮切生长条,按小我爱好参加适量蒜末,香醋,味极鲜酱油,香油等,搅拌平均,就可大饱口福了。
粉皮的做法有哪些粉皮是中国南方地域以及山东地域流行的特色传统食物,最早记载于北魏《齐民要术》。下面,我为各人分享粉皮的做法,快来学学吧!
炒粉皮
做法:
1、粉皮洗净煮至九成熟
2、过凉后切成细条备用
3、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好
4、锅内热油爆香八角、姜蒜
5、倒入葱花、干辣椒,加适量甜面酱炒匀
6、放入切好的粉条,炒匀后加盐、鸡精调味
7、撒入香菜段调匀
8、炒匀拆盘即可食用
山药炖粉皮
做法:
1、山药削皮洗净切成滚刀块
2、粉皮用凉水浸泡一回
3、葱切葱花,姜切丝,香菜切段
4、锅内热油爆香葱姜
5、倒入山药块翻炒一回
6、锅内加适量水炖半小时后,参加浸泡过的粉皮
7、改中火继续炖半小时,出锅前加盐调味,撒香菜段即可
白玉翡翠卷
做法:
1、粉皮切块
2、将粉皮放在滚水中煮熟,盛出后晾凉待用。
3、将黄瓜刨去外皮,切成小段;红色辣椒切丝
4、将黄瓜段和红椒丝卷入粉皮内。
5、放入芥末酱1茶匙,李锦记天成一味特极鲜酱油6汤匙。
6、放入李锦记纯正芝麻油1茶匙,套上黄瓜圈后淋上调味料
鸡蛋韭菜粉皮
做法:
1、鸡蛋打散,韭菜切段,粉皮提早泡好。
2、炒锅倒油烧热倒入蛋液。
3、蛋液凝固后推至锅的一边,下粉粉。按照粉皮的几添加高汤或者水,
4、加盖稍煮,至粉皮全数通明,加盐和生抽调味。
5、倒入韭菜,拌炒平均,出锅即可。
粉皮鲫鱼汤
做法:
1、把香葱洗净挽成结 ,姜切片,粉皮切条
2、把鲫鱼洗净拾掇清洁
3、热锅凉油,加鲫鱼,煎到两面黄色捞起
4、把煎好的`鲫鱼放进砂锅里,加葱姜料酒
5、加开水大火中火炖20分钟摆布
6、加盐粉皮,再煮一会,加鸡精尝味出锅,撒上香菜末就好了
凉拌粉皮
做法:
1、煮锅水开后放入干粉皮,煮2分钟后盖盖关火浸泡。
2、取一大碗,放入盐,味精,醋, 白糖,生抽,芝麻酱,香油,少许凉开水调匀。
3、把泡好的粉皮过凉水,用手撕成片放入调好的碗汁里。
4、放入黄瓜丝,炸花生米,拌匀即可。
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