各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于蒸面条的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸面条的做法的解答,让我们一路看看吧。
1、蒸面羊做法大全?2、过年蒸面点做法?蒸面羊做法大全?主料
细面条适量
芹菜适量
办法/步调
1
将生姜切成细细的姜丝;大蒜剥光切成片;芹菜洗净切好;瘦肉切丁(不克不及有水,炒肉的时候有水会起泡沫影响入味)。筹办好所有辅料。
2
将细面条放到蒸锅里面,将水烧开后2分钟即可关火。也能够间接忽略那一步,在第六步将面入锅蒸的时间久一点,并且面不容易坨成块。详细要选择哪一种体例,能够按照自家炒锅的大小和封锁性水平决定。
3
在烧水蒸面条的同时筹办炒锅,锅烧热之后倒入适量食用油,油热放入干辣椒、八角、生姜丝,并用炒勺翻匀。
4
比及姜丝颜色起头变深,倒入瘦肉,用炒勺翻匀,待肉色全数变白倒入适量酱油继续翻匀;那个过程需要适量向锅的边沿加适量水,避免将菜炒糊。
5
等瘦肉到七八分熟的时候,用炒勺将铁锅中的汤盛出来倒进碗中,将切好的芹菜入锅翻炒。
过年蒸面点做法?1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
2、熟南瓜搅拌成泥,参加酵母粉、面粉;
3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔嫩蓬松,但不会随便塌陷;
5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑
到此,以上就是小编关于蒸面条的做法的问题就介绍到那了,希望介绍关于蒸面条的做法的2点解答对各人有用。