各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于甜点的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点的做法大全的解答,让我们一路看看吧。
1、怎么做蛋糕?2、甜品怎么做?怎么做蛋糕?我用电饭煲试着做过几次,觉得比烤箱还要难,不小心就会被煮成饼!所以,关于那些没有烤箱又新入坑的宝宝,能够尝尝用蒸锅做。
蒸出来的蛋糕相对来说比力简单,口感也更潮湿、松软,吃起来不容易上火,做下战书茶和点心都很适宜。
造做过程中,比力难的是打发卵白,需要分3次打发到能够拉起小弯钩,不会弯下来的水平。
打发过甚的卵白霜,会出水,呈粗拙的絮状,不克不及再用。做那一步时,必然要多留意察看。
蒸蛋糕不容易上色,蒸出来的颜色偏白。
所以我特意加了红丝绒粉,做出来颜色会带点粉,非常有少女感。喜好吃原滋原味的蒸蛋糕,减掉放红丝绒那一步就好啦。
蒸蛋糕
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