各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于红烧鱼块的家常做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红烧鱼块的家常做法的解答,让我们一路看看吧。
1、红烧鱼的做法?红烧鱼的做法?红烧鱼的做法一
原料:
鱼,葱姜蒜,各类调料。
做法:
1、鱼清理清洁之后,放一会儿,沥
一下水。喜好的,能够先用料酒、盐
什么的略微腌15-20分钟摆布。
2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。
3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,然后倒油,比烧菜要多放一点油,油热之后放鱼下去,火没必要更大,中大火就好,煎到鱼皮起头变黄即可,一面煎好之后,要把鱼翻身一下煎别的一面。
4、鱼煎好之后,盛出来,锅里留一点油,多余的油倒出来,然后加花椒爆香,再去掉花椒粒,再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅,再加水,烧开之后把鱼从头入锅,用中火炖。
那个过程是勤快人的做法,懒人能够没必要盛鱼出锅,间接下调料,加水炖鱼。
到此,以上就是小编关于红烧鱼块的家常做法的问题就介绍到那了,希望介绍关于红烧鱼块的家常做法的1点解答对各人有用。