各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于酱茄子的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酱茄子的做法的解答,让我们一路看看吧。
1、你吃过家常下饭菜酱茄子吗,详细做法是什么呢?你吃过家常下饭菜酱茄子吗,详细做法是什么呢?茄子是我们日常生活中常见的食物,价格廉价,味道鲜美并且营养丰硕,含有十分丰硕的维生素B、C、E和钙、钠、镁、铁、钾等矿物量,茄子还有散血通肠、清热解暑、延缓衰老的感化。
在东北茄子做法良多,好比鱼香茄条,烧茄子,酱茄子,肉段烧茄子……但是那些做法都离不开油煎或油炸,因为茄子自己就吸油,所以颠末深加工后的茄子含油量太多,反而倒霉于安康。所以,我今天教你一个不消颠末油煎油炸做的拌酱茄子,能够说安康甘旨又出格下饭。
1.筹办食材:
长条茄子3根,土豆2个,猪肉馅2两,小葱1根,大蒜1头,香菜少许。
2.筹办调料:
东北豆瓣酱,香其酱,盐,鸡精,五香粉,生抽,耗油,老干妈辣酱。
3.造做办法:
第一步:把茄子洗净,土豆去皮切片,不消太薄,然后把茄子、土豆放蒸锅里蒸大约20分钟摆布,出锅前用筷子在土豆片上扎一下,若是轻松扎穿就是熟了,不然,还需要蒸一会。
到此,以上就是小编关于酱茄子的做法的问题就介绍到那了,希望介绍关于酱茄子的做法的1点解答对各人有用。