各人好,今天小编存眷到一个比力有意思的话题,就是关于老黄瓜汤的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍老黄瓜汤的做法的解答,让我们一路看看吧。
1、你做过黄瓜片鸡蛋汤吗?怎么做好喝?你做过黄瓜片鸡蛋汤吗?怎么做好喝?您好,我是卞庄主的美食每刻,很快乐答复您的那个问题,黄瓜做汤会有一股特有的清香味,所认为了保留住那股清香有一种简单至极的办法,下面我家简单的给您介绍一下黄瓜蛋花汤的做法
1、取黄瓜适量切薄片备用,小葱切葱花一点点就够
2、鸡蛋1个打散,要充实打散,起小泡的那种
3、锅中烧适量的水,水开后下盐、鸡粉、适量点点儿白胡椒粉调味,之后分次下水淀粉勾芡,每次勾完用勺子悄悄搅拌两下,待水开后看汤的稀薄度,不敷再勾下一次,那个汤勾芡不宜过重,勾好芡调小火用筷子或勺子盖住碗边转圈下入鸡蛋液,鸡蛋液下入别马上搅拌,停留几秒钟,让它在汤里变大,然后把筹办好的黄瓜片下入锅中,仍是用勺子悄悄的搅拌2次,点香油关火出锅,出锅后撒上葱花即可。
到此,以上就是小编关于老黄瓜汤的做法的问题就介绍到那了,希望介绍关于老黄瓜汤的做法的1点解答对各人有用。