各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于把戏馒头的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍把戏馒头的做法大全的解答，让我们一路看看吧。
1、紫薯馒头简单做法？2、你的家乡，还有纯手工馒头么？紫薯馒头简单做法？你好，很快乐答复那个问题！把紫薯洗净，去皮，切成小块放入锅中蒸15分钟，把蒸好后的紫薯捣碎，放凉后加5克酵母，加点白糖，加面粉用筷子搅拌，搅拌时倒入牛奶搅拌成絮状，然后揉成面团。面揉好后醒发至两倍大。面醒好后揉一揉，揉到外表光滑，搓生长条切成大小平均的剂子，把每个剂子揉成面团，放入锅中醒发半个小时。醒发好后起头蒸，上汽后蒸25分钟。紫薯馒头做好了！
紫薯馒头 是一道家常点心。面粉分红两份，一份参加蒸熟捣烂的紫薯泥，一份参加适量的水，别离参加干酵母后揉成面团，放在温暖处发酵。
紫薯馒头简单做法？
紫薯刀切馒头
【用料：】紫薯（蒸熟）125克、水70克、中筋面粉250克、酵母1/2茶匙、糖10克、油5克。
【详细操做：】
1、紫薯与水放入主锅，以10秒/速度6搅拌。
2、放入面粉、酵母、糖、油，以30 秒/速度 3-6混合，再以3分钟揉面。（冬季室温较低时，可在步调1 之后参加酵母粉和糖放入主鍋，以2 分/37°C/速度 1加温，唤醒酵母）取出头具名团，整圆后盖保鲜膜败坏5分钟。
3、将面团擀开生长方形，底边用手指压薄，沾一点水。从上往下卷成圆柱状。按两指宽切割馒头（12个摆布）烤盘提早抹油。将整形好的馒头放置于蒸盘。
4、加盖发酵至2倍大（烤箱37度发酵30分钟或常温26度发酵60分钟）。
5、将500水放入主锅中，架上蒸锅组， 以25分//速度 1蒸煮。
紫薯开花馒头
【用料：】(白面团质料)面粉300克、清水150克、酵母4克、白糖适量。
【详细操做：】
1、面粉参加酵母、清水、白糖搅成雪花状。和成面团盖湿布醒发醒发至2倍大指按不回缩。
2、面粉参加酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状。和成紫面团盖湿布醒发。醒发至2倍大指按不回缩。
3、白面团搓成面棍切成大小平均的12个小剂子。紫面团搓成面棍切成大小平均的12个小剂子团成面团。白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子。
4、用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟。
你的家乡，还有纯手工馒头么？各人好，那个问题很简单，当然有但是可能少，要想吃手工馒头本身做，我经常本身做，我是比力喜好吃面食的，养脾胃
视频加载中...各人好，娇你美食，我是娇娇。那几天工做比力忙，孩子也在筹办开学了，根本都是在外面吃饭，没时间拍视频，感激良多伴侣的顾虑，因为美食是娇娇的喜好，所以有时间会及时更新，会抽回访友友们。
很快乐和各人分享你的家乡，还有纯手工馒头么？那个问题。
我的家乡在北京，因为我是地道的北方人，所以我对面食的喜欢，就像南方人爱吃米一样。
我家历来都不买外面的馒头，都是本身在家里做，爷爷奶奶，姥姥姥爷那辈人教会了爸爸妈妈怎么做馒头。爸爸妈妈又教会了我怎么做馒头，我以后也要教会我的孩子们。那就是饮食的传承。
其实外面的良多老字号也是有卖手工馒头的，但是价格都比力高，机器馒头没有咬劲，口感上跟本身做的手工馒头差的太远了。
北京的风味小吃数不堪数，但关于地道的北方人，关于馒头的钟爱胜过小吃，因为小吃不克不及天天吃，但各类各样的馒头能够陪伴我们的一日三餐。
到此，以上就是小编关于把戏馒头的做法大全的问题就介绍到那了，希望介绍关于把戏馒头的做法大全的2点解答对各人有用。