各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于木樨糕的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍木樨糕的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、陕西木樨糕的做法和食材？陕西木樨糕的做法和食材？木樨糕以糯米、木樨为原料，铺上蜜枣蒸造而成，色泽金黄，吃的时候切成小块，蘸着木樨蜜，很是苦涩。
木樨糕的食材一般都是以木樨为主，加上若米粉和蜂蜜或者烫造做而成
木樨糕的做法
主料
热水
龙脑糖
300g
红糖粉
70g
鱼胶粉
120g
辅料
杞子
30g
糖木樨
150g
步调
1.称量好原料；
2.鱼胶粉+红糖粉混合平均；
3.筹办好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅拌平均；
4.再筹办另一个煲，放入300G的龙脑糖，加热煮融化；
5.龙脑糖完全煮融化后，倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液；
6.继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化，然后离火，移开煮好的糖水，完全放凉透；
7.然后筹办一个盆，盆底放上冰块或冰水，将凉透的糖水座在冰水或冰块上，要不断搅拌，搅拌至有必然的浓稠的时候；
8.将泡软的杞子与糖木樨倒入，络绎不绝地搅拌（搅拌的过程是为了让木樨与杞子散布平均），那时候搅拌至手感应比之前更变稠，就马上移开，不要再座在冰块上啦；
到此，以上就是小编关于木樨糕的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于木樨糕的做法的1点解答对各人有用。