各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于粽子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粽子做法的解答，让我们一路看看吧。
1、你们家乡的粽子的做法都有哪些？2、粽子的做法？3、粽子的做法？你们家乡的粽子的做法都有哪些？马上就是端午节了，我的家乡扬州的粽子和此外处所纷歧样，粽子次要特点就是紧，散松的粽子欠好吃，粽子紧次要就是米放进粽叶的时候要塞紧，压一下再塞，如许米就其实，包出来的粽子就紧，吃起来有嚼劲！还有粽叶要三张，二张裹米，一张缠紧，就不会松。粽子要新颖，包出来粽子才香，包粽子能够放几种食材，好比放蜜枣、香肠、腊肉、鲜肉、红豆、绿豆等等！如许粽子花色多，口感好，咸的、甜的按照爱好，孩子也喜好吃！我妈妈喜好用腊肉包粽子，我今天回家，妈妈特意去河边打了新颖的粽叶，回来把腊肉切成小块，用葱姜、酒、生抽把腊肉调好放置半个小时，淘糯米包粽子，用二个粽子裹个尖尖，放一点米再放腊肉，再放糯米笼盖，用三张粽叶把糯米裹紧，再用绳子扎紧，包好后用电饭锅煮，煮五个小时，焖了一个多小时，拿出来的粽子又糯又香也有嚼劲！妈妈包的粽子好吃，给各人看看我们扬州粽子的外形，那个就是我妈妈今天包的粽子，好吃吧?
粽子的做法？食粽子是端午节中必不成少的风俗习惯，在那一天，人们把糯米浸泡，洗粽叶，包粽子。包粽子，每个处所包的外形和味道都有所差别，外形有三角的，四角的，浮图形的等等，而味道能够按照本身的爱好来搭配，好比放花生、红枣、绿豆、板栗、猪肉等，把戏百出，极其诱人。
包粽子，其实是个很简单的工作，重要的是你得勇于测验考试，俗话说“一回生，两会熟”，包一次就会，一款粽子超详细做法送上~
筹办工做：
1、糯米提早一夜浸泡，气候太热的话，冷藏。
2、肉类提早一夜入味腌造。
3、若是是干粽叶，提早一夜浸泡，包前用热水焯烫一下。若是是鲜粽叶，能够间接用，也能够先焯烫一下。
质料：粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇 、生抽、老抽、蚝油、料酒
做法：
一、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部门剪掉
粽子的做法？蛋黄肉粽子的做法和配料：
食材，主料：梅花肉400g、粘米700g、干香菇50g、鸭蛋黄7个、洋葱1个，配料：盐、酱油、姜片、柠檬汁、棕绳、五香粉、老抽、葱段、粽叶、豆油
步调及办法
1、粘米淘洗清洁，放清水中泡3小时，若是天热能够放在冰箱中,用之前控干水分。
2、干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，认真清洗每一个粽叶。
3、牛肉切小块放入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段和几滴柠檬汁腌造一夜
4、香菇提早放水中泡软。
5、洋葱洗净备用。
6、洋葱切成丝，锅中放入2/3小碗的豆油炒至发黄。
7、炒葱剩下的底油留2/3炒泡好并控干水分的粘米，在每个米粒都滚上油之后放入适量的酱油、老抽、五香粉、盐调味，在不糊锅的前提下能够多炒一会，口味要重一些，因为在煮的时候会流失一些盐分。
到此，以上就是小编关于粽子做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于粽子做法的3点解答对各人有用。