各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于猪肚的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肚的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、猪肚怎么做？2、在家做猪肚怎么做？3、猪肚怎么做好吃猪肚的各类煮法？4、猪肚顶级做法？猪肚怎么做？猪肚洗清洁，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段;
2.烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再参加鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透;
3.然后撒入胡椒粉即可。
在家做猪肚怎么做？质料
猪肚1个(重750克)。调料酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内拆胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。
做法
1、猪肚用盐、醋搓洗清洁，用温水投洗2-3次。
2、将猪肚放入滚水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，参加所有调味料和香料包，烧开煮20分种，即成酱汤。
3、将猪肚放入酱汤中，中火烧开，撇净浮沫，转为小火酱熟即可。
用料:
猪肚 半个
八角1 片
盐适量 克
白胡椒粒 六 粒
花椒 半把
莴笋 一根
小葱 5根
青椒 1个
红椒 1个
步调 1 将猪肚外表的油撕掉，然后放入适量盐，醋，料酒，面粉，搅拌平均后搓洗，时间大要吴5~10分钟！然后放水清洗3到5次！如许猪肚处置清洁了！
步调 2 将猪肚放在高压锅里面，放水吞没，然后参加少量料酒，醋，一个葱结，一颗八角，几粒胡椒，少许花椒！盐适量！炖二非常钟！若是喜好很有嚼劲的伴侣能够少炖五分钟！
步调 3 筹办大蒜5～10粒，姜片少许切成片，青椒切成条，红椒切成条，莴笋洗净切成条！将猪肚切成细条状！ 将锅放在火上，加油少许，先放大蒜炒香，再放姜、青椒，炒香后参加猪肚炒，然后参加原汤汁，沸腾后参加莴笋条，红辣椒条，最初参加耗油、盐、糖适量调味！参加低浓度的淀粉勾芡！出锅
猪肚怎么做好吃猪肚的各类煮法？食材：
猪肚、葱、姜、蒜、料酒、花椒、桂皮、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、清水
做法：
1、筹办新颖的猪肚，清洗清洁，必然要多洗几遍。然后放入锅中加少许料酒焯水5分钟，捞出备用。
2、焯水后的猪肚放入锅中加水，水开后放入葱、姜.桂皮、生抽、料酒小火焖至1小时。
3、捞出的猪肚晾凉切成丝，大蒜拍成蒜末备用。
4、筹办一个大一点的容器，参加生抽、醋、鸡精、白糖、蒜末搅拌平均。
5、然后倒入切好的猪肚丝、葱，香菜（加点红椒丝更标致）搅拌平均，盛出拆入盘中即可食用。
芹菜猪肚丝
小芹菜炒断生参加蒜沫、少许盐，生抽，然后倒入煮熟的猪肚，翻炒半晌，拆盘
质料
主料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块；料酒，盐，鸡精各少许
做法
1先将猪肚用面粉灌洗清洁，过开水后将肚身白白的一块肃清掉，然后切块用盐腌造5分钟后清洗清洁备用
2土鸡用活动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用
3砂锅中参加半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时
4参加炒好的鸡块一路炖煮2.5小时关火，参加适宜本身口味儿的鸡精、盐调味即可
猪肚顶级做法？食材：猪肚 1个、辣椒 3个、盐 少许、面粉 适量、白糖 1勺、八角 2个、白醋 2勺。
做法:
1、选一个大的器皿，把买来的猪肚放在里面，在猪肚放入1勺盐，在器皿中倒入少许的白醋，把猪肚翻个面，把猪肚里面的那层肥肉洗掉。
2、把猪肚洗清洁，在那层涂上面粉，平均的涂上面粉。
3、过了一段时间，把涂上面粉的那层把面粉洗掉，用水把那个猪肚里面洗清洁。
4、在把猪肚翻过来，把外面那层洗清洁。
5、把猪肚放入锅中，依次放入大葱段、八角、生姜，盖上锅盖煮个20分钟。
6、把煮好的猪肚捞出，放凉用菜刀切丝。
7、辣椒洗清洁，用菜刀切成棱外形。
8、锅中烧热，倒入花生油，先放大葱段，炒一会，再倒入切好的猪肚丝。
9、在锅中放入黄酒，放入切好的辣椒，最初锅中参加少许的盐、白糖。
到此，以上就是小编关于猪肚的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于猪肚的做法的4点解答对各人有用。