各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于土豆炖牛肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆炖牛肉的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、土豆炖牛肉的做法，老牛肉若何快速炖煮熟烂的窍门？2、土豆炖牛肉怎么做？土豆炖牛肉的做法，老牛肉若何快速炖煮熟烂的窍门？高压锅
土豆炖牛肉怎么做？土豆烧牛肉怎么做？
1、原料：牛肉适量、土豆3个。
2、配料：胡萝卜2根、洋葱适量。
3、调料：姜适量、盐适量、蒜半个、八角2颗、辣椒适量、糖一小勺、老抽2勺、料酒适量、油适量、葱适量、鸡精适量。
造做步调
1、牛肉用冷水浸泡2个小时摆布，然后用刀背拍松，按照纹理切成两厘米摆布的小方块，土豆、红萝卜削皮后也切成比牛肉小一点的方块。
2、葱姜和洋葱、辣椒、八角、蒜都筹办好，需要切片的切片，然后放在盘子里待会利用。
3、把切好的牛肉和葱段一路放到凉水锅中，焯水，只要期待水开之后再煮差不多三分钟就能够，看到血沫出来就行。然后把牛肉捞出来冲刷清洁，沥干水分。
4、把锅里的水倒掉洗清洁后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后参加牛肉，翻炒五分钟摆布。那个时候参加清水，比及水量没过牛肉，烧滚后转到小火渐渐的炖大要七非常钟后参加老抽、糖和盐，再开到大火。
5、用别的一个锅下油炒土豆块、胡萝卜和洋葱，也参加适量的盐，炒大约五分钟，然后把炒好的菜倒进牛肉的锅里继续炖，避免粘锅要留意搅拌一下。
6、土豆烧牛肉即将完成，若是喜好它的汤去伴饭的，能够不煮那么久留点汁，最初撒一点胡椒粉，上盘后撒上一些葱花做粉饰。
到此，以上就是小编关于土豆炖牛肉的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于土豆炖牛肉的做法的2点解答对各人有用。