各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于韩国泡菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韩国泡菜的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、白萝卜泡菜怎么做？白萝卜泡菜怎么做？用料
主料
白萝卜1根
辣椒酱100克
辅料
盐
10克
白糖
10克
白醋
20克
姜
适量
泡菜白萝卜的做法
1.
主辅料：白萝卜、辣椒酱
2.
把白萝卜洗净切块
3.
拆入盆中，加盐、白糖、白醋
4.
翻拌平均，加姜末，腌渍2小时以上
5.
把腌渍好的萝卜块，控清水分，拆入料理盒
6.
参加辣椒酱
7.
将其翻拌平均，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳
8.
那就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏能够保留3—5天
9.
拆盘即可上桌食用
烹调技巧
1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量能够根据本身的口味调整。2、用白醋为好，也能够用米醋。不倡导用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。
起首，处置原质料。将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1-2厘米小段，白萝卜擦成细丝。
其次，将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉参加，然后放入适量的辣椒粉、虾油、虾酱，搅匀压实3-5分钟。
然后，把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料平均地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵3-5天即可以吃到甘旨可口的白萝卜泡菜了。 最初，家庭造做泡菜，要按照本身的口味，频频调试，频频品味，曲到满意为行。做好的泡菜更好存放于3-5℃的情况中，在3-15℃常温下能保鲜三个月
到此，以上就是小编关于韩国泡菜的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于韩国泡菜的做法的1点解答对各人有用。