各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于肉丸子的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍肉丸子的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、肉炸丸子做法？肉炸丸子做法？食材猪肉320g莲藕68g胡萝卜30g蘑菇28g鸡蛋1个淀粉18g白胡椒粉2g盐3g花椒粉1g姜末少许葱花适量食用油适量做法
1.把猪肉洗净切块状。
2.把切好的肉放入东菱绞肉机中。
3.盖上碗盖，安拆上主机，按II键启动绞肉机绞碎。
4.绞肉时长约40秒摆布，可根据本身的需求停止调整。
5.把胡萝卜和莲藕去皮，香菇洗净，用刀切块。
6.把切好的胡萝卜、香菇和莲藕放入绞肉碗内。
7.按住II键约持续10秒即可。
8.把搅碎的肉末和蔬菜碎放入大碗中，接着参加蒜蓉（姜末）和切好的葱花。
9.继续参加鸡蛋和淀粉。
10.用筷子始末顺着一个标的目的搅拌至上劲。
11.带上手套，操纵虎口挤出肉丸。
12.用汤勺把挤出来的肉丸取出下锅。
13.锅中事先倒入食用油烧至六七成热，汤勺取出肉丸后依次下油锅炸造，中小火炸至肉丸渐渐浮起来，外表颜色金黄即可。
14.营养甘旨的香炸肉丸就造做好啦。
15.那一份我分了20个肉丸。
肉丸子的做法
质料
主料：肉馅、鸡蛋；
辅料：葱末、花椒面、盐、鸡精、淀粉、胡萝卜。
把肉馅里参加葱末、花椒面、盐、鸡精调味，再参加一个鸡蛋，适量的胡萝卜碎搅拌，最初按照肉馅的干湿成度加适量的干淀粉调匀。
然后用小勺悄悄挖出均等的肉丸，入油锅炸熟即可食用。
你好，我是家庭小厨凯子，很快乐能来答复你那个问题，肉炸丸子的做法，其实肉炸丸子有良多做法，好比简单的来说，您喜好吃牛肉丸子仍是猪肉丸子呢，下面凯子和各人分享两种油炸丸子。
第一种猪肉炸丸子：
主料：肉馅，豆腐。
辅料：鸡蛋。
调料：葱，姜，蒜，盐，花椒粉，鸡精，生抽，淀粉赏金，食用油。
做法：
1，把葱，姜，蒜剁成沫放到碗中备用。
2，找一个盆子，把豆腐用手捏成末，然后倒入肉馅，平均到搅拌起来，
3，参加葱末，姜末，蒜末，盐，花椒粉，鸡精，生抽，食用油，鸡蛋，少量的淀粉，然后顺一个标的目的去搅拌，搅拌到肉馅上劲。
4，锅中加油，烧到五成热，然后把搅拌好的肉馅，用户口掐成圆形，然后用勺子挖起来，放到油锅里停止炸丸子，炸到定型，炸熟，然后捞出。
分享美食是一种美德各人好我是莜面哥很快乐答复你的问题（肉 炸丸子做法）
肉丸子是我们传统的一道菜，每年过年我记得我爸爸过我们炸好多肉丸子，过年吃丸子象征团聚幸福的生活。接下来给各人分享一下做法。
炸肉丸子用料：
猪后臀尖肉五斤。花椒，大料，咸盐，味精，葱姜，十三香，鸡蛋三颗，玉米淀粉
做法：
.1.把洗清洁葱姜切成片，锅了倒入适量的清水倒入葱姜花椒大料煮30分钟晾凉，捞出渣子备用。
2.把猪肉绞碎，放入盆中边搅动边倒入料水，等猪肉馅完全吸收料汁，参加咸盐，味精，鸡蛋玉米淀粉送一个标的目的搅拌上劲备用。
3.锅中倒入适量油烧至五成热油下入丸子炸至金黄色捞出沥干油即可利用，
4能够红烧，炖土豆等
（小贴士）肉馅打料水是关键，决定丸子的口感和味道，要送一个标的目的搅拌上劲。垂青点希望对你有所帮忙，有喜好的伴侣请存眷转发，保藏再见???到此，以上就是小编关于肉丸子的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于肉丸子的做法的1点解答对各人有用。