各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于腊肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍腊肉的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、信阳腊肉做法？信阳腊肉做法？一、五花肉洗完，切成恰当的长度，盐全数倒入，渐渐揉搓约两三分钟摆布，腌造一个小时摆布！二、在剩余的辅料里把白酒以外的都倒在一个小盆里面，加热至混合平均，有点微微冒烟，放凉备用！三、在彻底放凉的辅料混合夜里面参加白酒，搅拌平均！四、把两个保鲜袋套一路，把五花肉放进去，再把辅料混合液全数倒进去。五、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，包管肉的每个处所浸泡的差不多，一般腌造4-7天摆布都能够！六、腌造完把肉给拿出来，拿掉粘在肉上的花椒大料，用绳子把肉给绑起来，放在阴凉通风的处所晾晒7天摆布即可。
到此，以上就是小编关于腊肉的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于腊肉的做法的1点解答对各人有用。