各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于姜汁碰奶的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍姜汁碰奶的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、姜碰奶的做法？姜碰奶的做法？姜汁碰奶的做法
1.牛奶，生姜，白砂糖，杏仁，红枣。
2.生姜去皮洗净。
3.用刨丝器剥成细丝。
4.挤出姜汁。按照各人的东西，怎么弄都能够，只要能弄出姜汁即可。
5.将姜汁取30ML倒入碗中。
6.牛奶倒入奶锅，参加白砂糖，搅拌平均，煮至牛奶沸腾。将牛奶用勺子搅拌几下，让其降温，差不多60-80℃摆布，不要晾凉降温，以免呈现奶皮。
7.牛奶从离碗高点的处所快速倒入拆有姜汁的碗中。
8.倒好牛奶以后，不需要搅拌。
9.盖上盖子，静置三四分钟。
10.杏仁和红枣处置成小碎粒。
11.揭开盖子，牛奶奇异的凝固起来了。将杏仁和红枣碎撒在姜汁碰奶上。
12.凝固好的牛奶能够放的上汤勺不沉哦。
13.姜汁碰奶，冰冷的气候来一碗暖和一下吧。
到此，以上就是小编关于姜汁碰奶的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于姜汁碰奶的做法的1点解答对各人有用。