各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于腐竹的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腐竹的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、腐竹的家常做法是什么？2、腐竹的做法大全，腐竹怎么做好吃？腐竹的家常做法是什么？答复。
腐竹泡发好之后。头凉攥出水分。 斜刀到切成菱形块儿。黄瓜也切成菱形块儿。
切点蒜末。 花椒油，辣椒油，芥末油，味精。 盐 香醋 按小我口味食量添加。 拌好后拆盘即可食用。
答复完毕。
腐竹，我最喜好吃凉拌的，和木耳放在一路凉拌。
我们那边的卤肉店里面的凉菜，就有黑木耳，腐竹，豆皮，那些我们本身也会做。
下面我来简单介绍一下造做办法。
质料：腐竹200克，（用凉水泡软备用）
黑木有50克（用热水泡30分钟备用）
香葱适量（洗净切细丝儿备用）
洋葱适量（去皮切细条）
香菜适量（洗净切碎备用）
红甜菜椒1个（洗净切细丝儿备用）
大蒜六颗（去皮切碎备用）
调料：芝麻油，生抽，盐，鸡精，十三香。
步调一：腐竹控水，切生长条，放入盆中备用，切好的黑木耳，用水洗清洁，将黑木耳上面的，硬痂子扣掉，洗两遍，也放入盆中，切好洋葱也放入盆中，大蒜沫，红甜辣椒也放盆中。
步调二：放入适量盐，生抽，盐，十三香，适量芝麻油，翻搅平均，喜好吃酸的话，也能够放点醋，味道实的很不错，喜好的能够尝尝，那个菜合适白叟小孩吃。炎天，秋天都闷热很合适吃凉拌菜。存眷我，会经常更新美食，除了河南的其它地域饭馆没有如许的做法。我在外埠都吃不到如许的菜，只好本身亲手做了。
腐竹的做法大全，腐竹怎么做好吃？腐竹烧香菇
用料
腐竹随意香菇随意青红椒装点蚝油适量老抽少量增色食用油适量水淀粉少量腐竹烧香菇的做法
腐竹和香菇泡发请看上面?提醒❗️
泡发好的腐竹切寸段
香菇切片（我今天用的新颖香菇，味道没有干香菇浓重）胡萝卜切片 配菜改刀
热锅倒入食用油烧热 放入香菇炒香参加泡发好的腐竹和配菜翻匀倒入适量蚝油和一点老抽炒匀参加适量水（喜好汤汁多拌饭吃的就略微多一点点水）闷烧几分钟汤汁变浓稠或者勾水淀粉烧开就能够出锅了
小贴士：
喜好美食小吃的动动小手存眷“90美食记”，我的文章有各类好吃美食配方和做法。
到此，以上就是小编关于腐竹的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于腐竹的做法的2点解答对各人有用。