各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于茭白的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茭白的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、茭白排骨汤最正宗的做法？茭白排骨汤最正宗的做法？展开全数
茭白即茭白笋，广东人也叫“茭笋”。因它个头小，外不雅犹如小腿，加上肉量白嫩，又有“美人腿”之称，名字是好听，就是怕吃的时候不由得“浮想联翩”，呵呵。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。
做法：
1、茭白剥去绿色外套，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；
2、排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；
3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一路煲汤)；
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花；
5、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。
成效：
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
到此，以上就是小编关于茭白的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于茭白的做法的1点解答对各人有用。