各人好，今天小编存眷到一个比力有意思的话题，就是关于酸梅汤的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酸梅汤的做法的解答，让我们一路看看吧。
1、酸梅汤的做法？酸梅汤的做法？酸梅汤怎么做
一，木樨酸梅汤
木樨酸梅汤的配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，木樨10克，清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲刷清洁后拆入碗内，倒入适量清水没事后浸泡半小时。
2、木樨拆在箅子里用水活动冲刷清洁。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再参加2升清水大火煮至沸腾后参加木樨和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。
二，老北京酸梅汤
质料：乌梅、木樨、白糖。
做法
1、乌梅用凉水浸泡后捞出，如许做是为了去除杂量和异味，再用温开水浸泡少许。
2、中火上锅，锅未开时放入木樨。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器。
3、再参加温开水，水量比第一次要少一点，继续用小火熬煮。
到此，以上就是小编关于酸梅汤的做法的问题就介绍到那了，希望介绍关于酸梅汤的做法的1点解答对各人有用。